15 geriausių rudens daržovių, kurių derliaus nuėmimo metas

15 Geriausiu Rudens Darzoviu Kuriu Derliaus Nuemimo Metas

Žinoma, mums patinka vasara sultingi pomidorai ir šviežias kukurūzų burbuolės . Tačiau rudens derlius ant stalo atneša visiškai naują gardžių daržovių ratą. Nuo moliūgų iki šakninės daržovės , yra daugybė kūrybinių garnyrų paruošimo galimybių, rudens salotos , ir troškiniai kurie kupini sezoninio skonio. Jei pavargote nuo tų pačių senų daržovių kiekvienam valgiui, laikas į pirkinių sąrašą įtraukti keletą rudeninių daržovių.

Nors beveik visas šias daržoves galima įsigyti ištisus metus, rudenį jų sezonas yra didžiausias. Tada jie yra patys skaniausi, taip pat tada, kai juos rasite vietoje. Be to, yra net keletas daržoves auginti , pavyzdžiui, ridikėliai ir lapiniai kopūstai, kurie tinka pradedantiesiems, todėl galbūt norėsite juos pasisodinti patys rudens sodas !

Pirkdami patikrinkite jūsų vietinis ūkininkų turgus šių rudens daržovių, arba paklauskite, ar jūsų prekybos centre yra vietinių augintojų atsargų. Jūs ne tik paremsite vietinius ūkininkus, bet ir gausite šviežiausių produktų. Taigi, jei norite mėgautis gausiu rudens derliumi ir papildyti savo sezoninėmis daržovėmis šeimos valgiai Skaitykite toliau, kad surastumėte keletą mūsų mėgstamiausių rudens daržovių.

Tai mitybos jėgainė supakuotas su daugybe vitaminų A, B6, C, K ir kalcio bei kalio. Be to, tai puiki daržovė sodinti sezono pabaigoje, nes ji yra atspari ir lengvai atlaikys ankstyvas šalnas. Padarykite kopūstų traškučius apšlakstydami lapinio kopūsto gabalėlius su alyvuogių aliejumi ir jūros druska, tada kepkite, kol taps traškūs. Arba garinkite, maišydami kepkite arba dėkite į troškinius. Taip pat žalius kūdikių kopūstus galite naudoti salotose.

pionierė moteris išgalvoti makaronai ir sūris

PARDUOTUVĖS PJOVIMO LENTELES

Šis pažįstamas žieminis moliūgas puikiai saugomas, todėl pamatę galite jį pasiimti ir keletą mėnesių laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Sviestinis moliūgas galima nulupti ir pakepinti, tada apšlakstyti klevų sirupu ir alyvuogių aliejumi. Arba susmulkinkite troškiniams, tyrę sriuboms arba patiekite kaip alternatyvą saldžiosioms bulvėms.

Konservuoti burokėliai dažnai būna švelnūs, bet švieži burokėliai yra saldūs, žemiški ir skanūs. Valgomi ir burokėlių žalumynai, ir suapvalinta šaknų dalis. Žalumynus pakepinkite su alyvuogių aliejumi ir česnaku, o šaknies dalį pakepinkite, kol suminkštės. Tada popieriniais rankšluosčiais nuvalykite odeles, kai atvės (tai netvarkinga, bet verta pastangų).

Rudenį galima įsigyti tiek daug skirtingų moliūgų rūšių – nuo gilių moliūgų į subtilus moliūgas iki mažiau žinomo vėdryno moliūgo. Jų saldus skonis yra nuostabus skrudinant, sutrinant arba patiekiant kaip a Padėkos dienos garnyras . Ir, kaip rodo pavadinimas, jie gerai išsilaikys žiemos mėnesiais, kai bus laikomi vėsioje, tamsioje vietoje.

Tai ne tik pyragams! Moliūgai yra neįtikėtinai universalūs abiejuose saldūs ir pikantiški patiekalai . Sudėkite gabalėlius į troškinį ar troškinius arba kepkite visą ir išskobkite minkštimą už geriausią visų laikų moliūgų desertai .

PARDUOKITE PAKALŲ PATIEKALUS

Kopūstai yra daug daugiau nei kopūstų salotos. Tvirtos galvos jūsų traškutyje išsilaikys porą mėnesių, todėl pasiimkite keletą, kai jos bus išparduotos. Padaryti naminiai rauginti kopūstai (tai daug geriau nei parduotuvėje pirkta ir taip paprasta!), arba klasikinis kopūstų suktinukai , kurie yra aukščiausios kokybės patogus maistas.

Rudenį gausu, žiedinių kopūstų galima paruošti labai įvairiais būdais, ne tik garuose. Išbandykite sutrintą arba skrudintą, kad išryškintumėte saldumą. (Ir taip, yra veislių, kurios būna ir kitų spalvų, įskaitant oranžinę ir violetinę!).

Brokoliai kartais būna neskanūs ir purūs, bet tai tik tuo atveju, jei juos perkepsite. Vietoj to, sukurkite savo brokolių-sūrio sriuba , išbandykite a troškinys , arba jį paskrudinti iki traškumo.

dovanos 19 metų berniukui

Abu įprastos bulvės ir saldžiosios bulvės derlius nuimamas rudenį ir puikiai tinka beveik kiekvienam patiekalui, kurį galite įsivaizduoti! Ieškokite auksinių bulvių su šilkiniu minkštimu, kurios idealiai tinka kepimui ar košei, arba bet kokios rūšies bulvių gabalėlių kepkite su kitomis sezoninėmis šakninėmis daržovėmis, tokiomis kaip ropės ir moliūgai.

Porai puikiai tinka svogūnams. Traškutyje jie gerai išsilaiko porą mėnesių. Apkepkite juos, dėti į sriubas , arba maišydami juos pakepinkite.

PARDUOTUVĖS INDIVIDUALIAI

Ridikėliai myliu, mylėk, mėgsti vėsų orą, todėl juos puiku pridėti prie jūsų rudens sodas . Kai kurios rūšys subręsta greičiau nei per mėnesį!

dalykų, kuriuos reikia nuveikti mamos dienos savaitgalį

Briuselio kopūstai yra saldesni, kai nuimamas po šalnų, todėl, jei įmanoma, pasistenkite nusipirkti vietinių ūkininkų turguje. Šios mielos mažos galvutės puikiai paskrudinamos ir apipilamos klevų sirupu arba susmulkino oro gruzdintuvėje .

Kaip vėsaus oro mėgėjai, morkos skaniausias rudenį. Yra daug įvairių rūšių ir spalvų, tačiau oranžinės morkos dažniausiai būna saldiausios, ypač skrudintos. Geros naujienos yra tai, kad jūsų traškutyje jie truks keletą mėnesių.

Ši aštri žalia daržovė mėgsta vėsesnį orą ir yra gausi (ir pati skaniausia) rudenį. Galite pasodinti ją į sodą ir nuimti rukolos jauniklį maždaug per mėnesį. Naudokite jį salotose, sumaišę su makaronais arba kaip a užpilas picai .

Ropės gali ir nesulaukti daug šlovės, bet rudenį jos saldžios ir gausios. Skrudinkite juos troškiniams ir Garnyrai , arba žalios julienne ropės, kad salotos būtų aštriai traškios. Jų žalumynai taip pat yra valgomi.

PARDUOTUVĖS PLOKŠČIAI