18 geriausių karštų padažų bet kokiam indui pašildyti

18 Best Hot Sauces Heat Up Any Dish

Nesvarbu, ar esate „Tabasco“ fanatikas, ar „Sriracha diehard“, atrodo, kad kiekvienas turi savo geriausią karšto padažo pasirinkimą. 'Mano mėgstamiausia yra Cholula visą kelią!' sako Ree Drummondas. Meilė pagardams suprantama, ypač turint omenyje, kad geriausi karšti padažai yra nepaprastai universalūs: karštas padažas gali padėti kiaušiniams, vištienai, marinatams ir iš esmės viskam! Tai taip pat yra pagrindinis Buffalo padažo ingredientas. Ree receptas reikalauja Franko „RedHot“ - tikros klasikos, taip pat jos ir.

Nesvarbu, kiek šilumos galite atlaikyti, ten yra puikus padažas jums. Mėgstantys žema šiluma vertins padažus, pagamintus iš švelnių čili, pavyzdžiui, „Hatch“ čili. Išbandykite padažus, kuriuose yra jalapeños ar serranos, pakelkite jį į viršų. Jei lojalūs „Tabasco“ padažai, laikykitės tabasko arba kajeno pipirų. Jei esate tikras karštakošis ir tikrai norite pajusti maisto deginimą, apelsinų habanero pipirai suteiks jūsų patiekalui majoras spardyti. Galiausiai, vaiduoklių pipirų padažai yra tokie pat baisūs, kaip skamba, ir yra 400 kartų karštesni nei „Tabasco“ padažas! Atkreipkite dėmesį, kad visos šios paprikos gali šiek tiek svyruoti atsižvelgiant į tai, kiek jų yra sunaudota ir su kokiais kitais ingredientais ar paprikomis jos derinamos. Taigi iš tikrųjų yra neribotas karštas padažas, kurį reikia išbandyti.

Visi sušaudė? Slinkite žemyn ir apsipirkite!

Ree mėgstamiausio karšto padažo saikingas derinys su daugybe patiekalų, pavyzdžiui, Ree's.

Šis saldus ir aštrus padažas yra geriausiai įvertintas „Amazon“ karštas padažas. Recenzentai giria perforą, kurį jis prideda prie bet kokio valgio, nenugalėdamas natūralių skonių. Jis pagamintas iš habanero pipirų ir skrudintų pomidorų ir yra vidutinio lygio prieskonių.

Ši Vašingtone įsikūrusi šeimos įmonė sukūrė ištikimą jų saldaus ir aštraus padažo pavyzdį. Bendraturėja Arsha Jones pasigedo D.C. stiliaus padažo, su kuriuo užaugo, kai jos šeima persikėlė į priemiesčius. Jos sprendimas? Padaryk ją savo! Sostinė šiuo metu siūlo dvi mėgstamo mambo padažo versijas: švelnus ir saldus karštas (su kajeno ir habanero spardymu).

Šį kultinį mėgstamą čili padažą 1980 m. Sukūrė pabėgėlis iš Vietnamo Davidas Tranas ir nuo tada jis buvo populiariausias. „Huy Fong Sriracha“, žinomas dėl lengvai išspaudžiamo butelio ir gaidžio pakuotės, yra toks populiarus, kad turi savo lazdelę: galite įsigyti firminių raktų pakabukai , Marškinėliai , Ir netgi apatiniai .