5 Ways Serve Saut Ed Brussels Sprouts
Briuselio kopūstai tampa gražūs, kai jie pjaustomi, troškinami ir sumaišomi su kitais pikantiškais ir saldžiais ingredientais. Tai privers jus įsimylėti Briuselio kopūstus! Iš Dara Michalski iš Cookin 'Canuck. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandos10min Bendras laikas:0valandos25min Ingridientai1 svaras Briuselio kopūstai 2 šaukšteliai. Alyvuogių aliejus, padalintas 1/2 Vidutiniškai geltonas svogūnas, kapotas 3/4 šaukštelio. Džiovintas čiobreliai 1/2 šaukštelio. Tarkuotas muskato riešutas 1/2 šaukštelio. Malti pipirai 1/4 šaukštelio. Druska, arba pagal skonį 1/2 c. Supjaustyti migdolai, skrudinti 1/2 c. Džiovintos vyšniosŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Kiekvieną Briuselio kopūstą perpjaukite per šaknį per pusę, tada supjaustykite plonai. Įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje, ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūną ir kepkite, kartais maišydami, kol svogūnai suminkštės, 4–5 minutes.
Į keptuvę įpilkite likusį 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus, tada įpilkite Briuselio kopūstų, čiobrelių, muskato riešuto, pipirų ir druskos. Virkite retkarčiais pamaišydami, kol Briuselio kopūstai bus švelnūs, bet vis tiek ryškiai žali.
Įmaišykite migdolus ir džiovintas vyšnias. Paragaukite ir, jei norite, pagardinkite papildoma druska.
Perkelkite į patiekimo indą ir palaikykite šiltą, kol būsite pasirengęs patiekti.
Reikėjo vieno paprasto recepto, kad visiškai pakeisčiau nuomonę apie Briuselio kopūstus, ir niekas labiau už mane nesistebi, kad dabar rudeninę daržovę laikau viena mėgstamiausių. Kai buvau vaikas, Briuselio kopūstai buvo vienaip: virti. Joks sviesto kiekis, ištirpęs viršaus, negalėjo įtikinti mano jaunų skonio receptorių, kad tai daržovė, skirta mėgautis. Tiesą sakant, daugiau šuns dubenyje atsidūrė nei mano skrandyje.
Greitai į priekį dvidešimt penkerius metus į vakarienę draugo namuose. Kai ji ant mano lėkštės sušlavė porciją Briuselio kopūstų, aš sukniubau į vidų, tačiau narsiai nusišypsojau ir sukandau kąsnį. Ir tada dar vienas kąsnis, ir dar vienas. Jie buvo tokie geri, kad negalėjau jų nevalgyti!
Kuo skiriasi tie Briuselio kopūstai? Jie buvo plonai supjaustyti ir troškinti. Du paprasti pakeitimai pakeitė pasaulį.
Šiomis dienomis vienas iš mano mėgstamiausių rudens patiekalų yra žemiau pateiktas troškintų Briuselio kopūstų receptas. Tačiau yra tiek daug būdų, kaip galite pasukti šį patiekalą, ir aš norėjau pasidalinti keletu savo mėgstamiausių su jumis.
1 - Džiovintos vyšnios ir migdolai
Visas šio derinio receptas yra išsamiai aprašytas toliau, o pagrindinis kepimo būdas yra kitų skonio derinių pagrindas. Džiovintų vyšnių saldus-pyragas ir migdolų skrudintas skonis sujungia puikias saldžių ir pikantiškų santuokas.
Dalaso kaubojų dovanos tėčiui
2 - šoninė ir čiobreliai
Pirmiausia išvirkite šoninę didelėje keptuvėje, pasilikdami 1 šaukštą šoninės tepalo. Kepkite šiek tiek susmulkinto svogūno ir supjaustytus Briuselio kopūstus šoninės riebaluose, tada įmaišykite džiovintų čiobrelių ir trupintų šoninių.
dovana moteriai, kuri turi viską
3 - Šalotes, parmezanas ir pušų riešutai
Pradėkite truputį smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų su trupučiu alyvuogių aliejaus, tada įpilkite pjaustytų Briuselio kopūstų. Galiausiai įmaišykite tarkuoto parmezano sūrio ir skrudintų pušies riešutų.
4 - obuoliai ir pekano riešutai
Patroškinkite smulkiai supjaustytą askaloninį česnaką alyvuogių aliejuje, tada suberkite supjaustytus Briuselio kopūstus. Kai daigai išvirs, įmaišykite smulkiai supjaustytus obuolius ir paskrudintus pekano riešutus.
5 - granatai, rozmarinai ir pistacijos
Pirmiausia patroškinkite šiek tiek svogūnų alyvuogėse, tada įpilkite Briuselio kopūstų ir sutrinto, džiovinto rozmarino. Kai daigai išvirs, įmaišykite granatų arilus ir susmulkintas pistacijas.
Norėdami sužinoti apie džiovintų vyšnių ir migdolų receptą, pirmiausia per šaknį perpjaukite Briuselio kopūstus per pusę. Briuselio kopūstus padėkite plokščia puse žemyn ant pjaustymo lentos ir plonai supjaustykite.
Patroškinkite šiek tiek svogūnų nedideliame alyvuogių aliejuje didelėje keptuvėje, kad neliptų svogūnai, kol svogūnai suminkštės, o tai trunka apie 5 minutes. Tada suberkite supjaustytus Briuselio kopūstus.
Kol kepa Briuselio kopūstai, paskrudinkite šiek tiek supjaustytų migdolų nedidelėje keptuvėje, pastatytoje ant vidutinės ugnies. Būtinai stebėkite juos ir reguliariai maišykite, kad jie nedegtų. Aš tiek kartų deginau migdolus, kad kiekvieną minutę pradėjau nustatyti laikmatį, kuris primintų, kad juos turėčiau patikrinti!
Įmaišykite paskrudintus migdolus ir džiovintas vyšnias, kartu su šiek tiek džiovintų čiobrelių, muskato riešutų, druskos ir pipirų.
Briuselio kopūstai turėtų būti ryškiai žali ir švelnūs.
Patiekite juos kartu su Padėkos dienos kalakutiena arba kaip garnyrą prie keptų vištienos ar kiaulienos kotletų!
114 angelo numeris
