6 geriausi melasos pakaitalai, naudojami kepant atostogas

6 Best Substitutes Molasses Use

Ar kada susimąstėte, kas suteikia jų parašui skonį ir tekstūrą? Ne pats slapčiausias ingredientas yra melasa! Saldus, lipnus sirupas naudojamas tonomis Kalėdiniai desertai , kaip Ree Drummondo ar jos. Nors melasa dažnai naudojama saldumynuose, ji taip pat randama pikantiškų receptų, pavyzdžiui, keptų pupelių ar. Melasa yra vienintelis išskirtinio skonio ingredientas, tačiau jei baigsis, nesijaudinkite! Šie geriausi melasos pakaitalai pasiseks.

Krispy kreme nemokamos spurgos abiturientams 2020 m

Melasa yra cukraus gamybos proceso šalutinis produktas. Pirmiausia cukranendrės arba cukriniai runkeliai sutrinami ir išgaunamas skystis, tada skystis išverda ir pašalinami cukraus kristalai. Tai, kas liko, vadinama lengva melasa. Kai šalutinis produktas dar labiau užvirinamas, jis tampa tamsesnis, tirštesnis ir šiek tiek mažiau saldus; tai tamsi melasa. Po trečio virimo gaminama juoda juosta: ši melasa yra labai tiršta, tamsi ir karti. Melasa taip pat randama ir sieros, ir nesulfuruota. Sieros melasa gaminama iš jaunų cukranendrių ir konservavimo tikslais apdorojama sieros dioksidu; paprastai jis yra šiek tiek mažiau saldus. Neįsiurbtą melasą veikiausiai rasite maisto prekių parduotuvėje: ji pagaminta iš subrendusio cukranendrių.

Jei ruošiate receptą, kuriame reikalaujama melasos, ir neturite nė vienos rankos, nesijaudinkite - turite galimybių! Išbandykite vieną iš šių geriausių melasos pakaitalų.

kas yra geras tapijokos miltų pakaitalas

Klevų sirupas tinka ne tik blynams ir vafliams - tai ir gera melasos alternatyva! Jūs negausite to išskirtinio melasos skonio, tačiau klevų sirupas suteiks panašaus saldumo ir drėgmės.

Medus labai panašus į melasą. Nors jo skonis nėra panašus į karamelę, jis veiks šiek tiek: 1 puodelį melasos galite pakeisti 1 puodeliu medaus.

Auksinis sirupas, taip pat žinomas kaip „lengvasis trečdalis“, gaminamas išgaravus cukranendrėms, kurios sukuria lengvą, auksinį sirupą, labai primenantį medų. Lyle's yra populiarus auksinio sirupo prekės ženklas. Pabandykite naudoti 1 puodelį auksinio sirupo kiekvienam 1 puodeliui melasos pagal receptą.