Keptas gilių skvošas

Baked Acorn Squash

Tai yra taip lengva, kaip būna: paprasčiausiai pusiau išpjaukite ir ištuštinkite gilių moliūgą, tada užpildykite tuščiavidurį centrą sviestu, ruduoju cukrumi, klevų sirupu ir druska ... tada jūs jį iškepsite. Rezultatai yra minkštas, kvapnus moliūgas, kuris varva nuo visų gerų dalykų gyvenime.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
2. Kiekvieną moliūgą perpjaukite perpus, tada išbraskite sėklas ir styginių membranas. Puses, minkštimą į viršų, padėkite ant kepimo skardos ir kiekvieną pusę pabarstykite druska.
3. Tada į kiekvieno moliūgo centrą įpilkite gausų šaukštą sviesto, po to 2–3 kaupiamus šaukštus rudojo cukraus. Kitas lašinamas moliūgas su klevų sirupu.
4. Kepimo formos dugne užpilkite 2 puodelius vandens.
5. Uždenkite aliuminio folija ir kepkite 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar 30-45 minutes arba kol moliūgai taps aukso rudos spalvos.
6. Paskutines 5 minutes kepdami įjunkite broilerį ir leiskite viršūnėms šiek tiek daugiau paruduoti, o sviesto / cukraus mišiniui burbuliuoti.
7. Patiekite ant lėkštės ir dalinkitės su teta Winifred.

Ir ... atostogų patiekalai tęsiami čia, „P-Dub Cooks“. Norėjau pradėti gaminti Padėkos dienos maistą šių metų pradžioje, kad turėtumėte daug laiko skaityti, nagrinėti ir net praktika patiekalų iš anksto, jei jums rūpi tokie dalykai. Iki šiol šį rudenį prie pagrindinio pridedu naminės moliūgų tyrės, šviežių kukurūzų su laukiniais ryžiais, viskiu glaistytų morkų, kreminių žolelių bulvių ir moliūgų pyrago su viskiu plakta grietinėle. Padėkos dienos meniu pradėjome praėjusiais metais, o per ateinančias savaites pažadu dar daug atostogoms palankių patiekalų. Vėliau šią savaitę turėsiu pasidalinti specialiais Helovino skanėstais, tačiau kol kas tęskime Padėkos dienos temą.

Tai tiesiog jaučiasi teisingai.

Šiandienos auka yra „Baked Acorn Squash“ - tai kažkas, ką dariau ir dariau daugelį metų, ir tai, apie ką aš fantazuoju per tuos metus, kurių aš to nedarau. Aš esu tikras moliūgų fanatikas, nesvarbu, ar tai būtų moliūgai, sviestmedžiai, spagečiai, ar gilės (arba cukinijos, ar vasaros moliūgai).

Tai yra taip lengva, kaip būna: paprasčiausiai pusiau išpjaukite ir ištuštinkite gilių moliūgą, tada užpildykite tuščiavidurį centrą sviestu, ruduoju cukrumi, klevų sirupu ir druska ... tada jūs jį iškepsite. Rezultatai yra minkštas, kvapnus moliūgas, kuris varva nuo visų gerų dalykų gyvenime.

Nors kai kurie žmonės gali norėti atskiras puses iškrapštyti į didelį indą, aš juos mieliau patiekiu tiesiai iš orkaitės. Jei moliūgai yra dideli, jie gali būti šiek tiek dideli vienam asmeniui. Bet jei jūsų šeima artima kaip mano, jie nebijos dalintis.

Tai, beje, vienas iš tų smagių gaminti patiekalus. Taigi smagiai praleiskime laiką kartu. K? K. 10-4, geras bičiuli.

Vaidmenų personažai: Gilės skvošas, druska (geriausiai veikia košera), sviestas, rudasis cukrus ir klevų sirupas (tikrieji dalykai.) Tai paprasti dalykai, žmonės. Tikrai paprasti dalykai.

Susipažink su Gilė Skvošas. Jis tikrai malonus vaikinas.

000 angelų skaičių

Susipažinkite su gryno klevų sirupu. Galiu ją gauti savo mažo miestelio maisto prekių parduotuvėje. Tai reiškia, kad ir jūs ją galite gauti.

Susipažink su sviestu. Sviestas yra tavo draugas. Neklausykite naysayers.

Gerai, todėl naysayers turi medicininius laipsnius ir jie atliko studijas. Bet vis tiek. Neklausykite jų.

Susipažink su „Brown Sugar“. Jam bėda su didžiąja T.

Pradėkite kiekvieną moliūgą padėdami ant didelės pjaustymo lentos.

Norėdami moliūgą perpjauti išilgai perpus, labai atsargiai aštriu peiliu pradurkite vidurį. Oda yra gana kieta, todėl judėkite lėtai, kad nepaslystumėte ir nesukeltumėte sau kelionės į E.R.

Švelniai stumkite peilio viršų, kol jis prasiskverbia į kietą odą. Po to jis slyps daug lengviau.

Ar kada matėte gilių skvošo vidų? Jei ne, dabar galite pažymėti tai iš savo veiksmų sąrašo, prieš pradėdami krebždėti.

Tada šaukštu ar samteliu tiesiog išgremžkite sėklas ir styginių membranas. Tai niekuo nesiskiria nuo to, ką darėme su moliūgu prieš porą savaičių, ar sviestmedžio moliūgą, kurį pataisėme praėjusiais metais.

Skvošas tokiu būdu panašus.

Pakartokite tai, kol visos pusės bus ištuštintos, žmogau.

Kartais aš tiesiog turiu mesti vyrą. Verčia mane jaustis gražiai, toli ir už akių.

Dabar aštraus peilio galu užmuškite moliūgo paviršių. Puikiai tiks tik penkios ar šešios eilutės.

Tada paviršių pabarstykite druska. Tokiose situacijose košera yra jūsų draugas. Tai paprasčiau pabarstyti, sunkiau persūdyti ... ir gerai jaučiasi trinantis tarp pirštų.

Aš esu labai taktiška.

Į įdubą įpilkite gausų šaukštą įprasto (sūdyto) sviesto. Taigi, iš esmės, 1 1/2 šaukštų, išskyrus tai, kad aš neigiu savo sviesto naudojimą ir norėčiau pasakyti, kad gausus šaukštas.

Kada nors tikiuosi parašyti knygą apie eufemistinės kalbos efektyvumą ir apie tai, kaip sveikas neigimo jausmas prisideda prie visuotinės laimės padidėjimo gyvenime. Tai taip pat prisideda prie bendro padidėjusio dugno dydžio, tačiau to nedėsiu į knygą.

Dabar suberkite porą šaukštų rudojo cukraus. Čia nėra nustatytos sumos; jei jums patinka dalykai iš saldžios pusės, pridėkite dar šiek tiek.

Dabar tiesiog palaistykite klevų sirupu.

Vėlgi, nėra nustatytos sumos ...

Aš tiesiog lašau, kol jaučiasi gerai.

Gaminant maistą viskas yra gerai. Niekada to nepamiršk.

Tada supilkite porą puodelių vandens į keptuvę, kad moliūgai kepant būtų šiek tiek drėgni.

Kepant visa tai susiję su drėgna šiluma.

Tiesą sakant, tai ne viskas apie drėgną šilumą. Aš ką tik sugalvojau.

Dabar tiesiog uždenkite keptuvę folija, palikdami šiek tiek spragų, kad išeitų garai.

Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite jas 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 30–40 minučių. Įjunkite broilerį paskutines penkias minutes, kad viršūnės paruduotų, o sviesto / cukraus mišinys maždaug minutę smarkiai burbuliuotų. Bet jūs turėsite ten stovėti ir auklėti! Jūs nenorite apdeginti viršūnių.

Mano brolio Mike'o žodžiais: O viešpatie . Ar jūs pažvelgtumėte į tai? Lawsie.

Mmmm. Tai, ką jūs baigsite, yra minkštas, malonus gilių moliūgas, užpildytas sviestine, saldžia sriuba. Tai rimtai negauna daug geriau nei šis.

Dabar šaukštu surinkite dalį skysčio ...

Ir apipilkite juo visą moliūgo paviršių.

O vėl Viešpatie.

Taigi, kaip jūs tai valgote, klausiate?

Na, yra du būdai. Vienas, galite iškrapštyti kiekvienos pusės minkštimą (ir sultis) ir įdėti visą mišinį į troškintuvą. truputį ją užmynęs. Tada tiesiog pašildykite orkaitėje, kai būsite pasirengę patiekti.

ARBA galite padaryti tai, ką darau aš, ir tik patiekti puseles ant patiekalo. Manau, kad jie taip atrodo geriau.

Ir tada…

Jūs tiesiog naudokite šaukštą, kad iškrapštytumėte minkštą minkštimą ...

Ir valgykite jį po šaukštą, kartu su dekadentiniu skysčiu, padengusiu jį išeinant.

Ir tada padėkokite už moliūgą. Dėl sviesto. Dėl rudojo cukraus. Ir dėl visų kitų nuostabių dalykų šioje žemėje, dėl kurių gyvenimą verta gyventi.

Amen.

Meilė,
Moteris pionierė