Bananas Foster
Atsakomybės apribojimas: nekenčiu bananų. Bet jei ruošiausi virti ką nors keisto, švelnaus dalyko, žinojau, kad tai turėjo būti „Bananas Foster“. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos1min Virimo laikas:0valandos5min Bendras laikas:0valandos6min Ingridientai1 lazdelių sviestas (sūdytas) 1 C. Supakuotas tamsiai rudas cukrus 1/2 c. (iki 3/4 puodelio) sunkusis kremas 1/2 c. Tamsus romas du sveiki bananai, supjaustyti įstrižai į storas riekeles 1/2 c. Susmulkinti graikiniai riešutai arba pekano riešutai Cinamono brūkšnysŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai * Būkite atsargūs su atvira liepsna * Sunkioje keptuvėje ištirpinkite sviestą ant vidutinės ir didelės ugnies. Įpilkite rudojo cukraus ir sumaišykite. Įpilkite grietinėlės ir toliau virkite, tada įmaišykite bananus ir smulkintus graikinius riešutus. Mišinys turi būti putojantis. (Iki šiol atlikti veiksmai turėtų trukti mažiau nei 2 minutes; tai greita!)
Supilkite romą ir maišykite, kad susimaišytumėte. Keptuvę atsargiai šiek tiek pakreipkite į atvirą degiklio liepsną, kad keptuvėje užsidegtų alkoholis, tada palikite mišiniui liepsnoti maždaug 30 sekundžių (ji turėtų užgesti savaime.) Keptuvę galite šiek tiek pakratyti, kad ji gautųsi. nusiraminti. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite cinamoną.
Padažą iškart patiekite ant vanilinių ledų ar prancūziškų skrebučių. (Padažas vis dėlto laikomas šaldytuve. Skanaus!)
* Pastaba: jei norite, galite visiškai praleisti liepsnos žingsnį. Tiesiog leiskite padažui virti minutę ar dvi - vis tiek labai skanu!
Tie iš jūsų, kurie ilgą laiką skaitėte mano svetainę, tikriausiai žino, kad aš nekenčiu, bjauriuosi, nekenčiu ir atsitraukiu pamačiusi bananus. Aš jų nemėgau visą gyvenimą, net kai buvau kūdikis. Aš atsitiktinai tikiu, kad tai yra tam tikras genetinis vengimas, nes juo dalijasi ir mano tėtis, ir vienas iš mano brolių. Per visus savo keturiasdešimt dvejus metus šioje žemėje aš niekada nevalgiau viso banano. Čia ir ten turėjau atsitiktinių kąsnių, kurių pusė buvo greitai išpjauta į servetėlę. Ir nors prieš keletą metų aš apiplėšiau tris gabalėlius bananų duonos, kurią mama pagamino mano namuose, aš tikiu, kad taip buvo todėl, kad aš ką tik baigiau dietą be angliavandenių ir turėjau pakreiptą skonio jausmą. Niekada to nebuvo ir nebuvo.
Kalbant apie mamos bananų duoną, tai vienintelis receptas visoje mano svetainėje, kuriame yra bananų. Vienintelė. Jei kas nors turi krūvą bananų, su kuriais reikia ką nors veikti, jis čia neras šimto skirtingų idėjų. Nėra bananų pudingo, bananų pyrago, bananų kremo pyrago ar bananų bandelių. Aš neslepiamai prieštarauju bananams. Nešioju kaip ženkliuką. Tai yra mano tapatybės dalis, be to, kad esu raudonplaukė ir žmogus, kuris niekada nežiūrėjo „Princesės nuotakos“ ar „Groundhog Day“.
Tačiau vakar nusprendžiau išeiti už savo komforto zonos ribų, parodyti nedidelį atvirumo principą ir į savo svetainę įtraukti dar vieną patiekalą iš bananų. Noriu, kad tai būtų vieta, kur žmonės galėtų rasti tai, ko ieško, o šalta ir sunki tiesa yra ta, kad bananų mėgsta tiesiog daug žmonių. Tai, kad patiekale buvo sviesto, cukraus, grietinėlės ir gėrimų, šiek tiek sušvelnino smūgį. Bet aš žinojau tik tai: dariau tai dėl jūsų, vaikinų, malonių žmonių, kurie užsuka ir kartas nuo karto skaito „The Pioneer Woman Cooks“. Aš tikrai dariau ne dėl savęs. Be galo, daiktai manęs neliesdavo. Tai buvo grynai altruistiškas žingsnis.
Gaukite šią medžiagą ir padėkite prie viryklės. Bėk ir gavau romą. Tamsus romas, ne šviesus. Supjaustykite bananą žievelės viduje, kad nereikėtų jo liesti rankomis. Blogis gali ištirpdyti jūsų pirštų galiukus!
Sunkioje keptuvėje ištirpinkite sviesto lazdelę.
255 reiškia meilę
Įmeskite puodelį tamsiai rudojo cukraus.
Maišykite jį ir virkite ant vidutinės ugnies, kol jis burbuliuos.
Supilkite riebią grietinėlę. 1/2 - 3/4 puodelio yra gerai!
Leisk burbuliukams virti ir, beje: čia galėtum sustoti ir turėti tikrai paprastą, tikrai greitą karamelės padažą ledams ar obuolių pyragui. Tai nėra tikra karamelė griežta šio žodžio prasme, bet ... sviestas? Rudas cukrus? Kremas? Tai sorta dieviška.
JUODAS! Gerai, atsiprašau. Tada atsargiai nulupkite banano žievelę ir leiskite (įstrižainės) skiltelėms nukristi į keptuvę. Galite daryti mažesnes / plonesnes riekeles, tačiau tai reikštų, kad aplink gatavą produktą plūduriuos daugiau mažų banano gabalėlių, dėl kurių gali tekti atsisėsti ir padėti galvą tarp kelių.
Aš rimtai negaliu patikėti, kad tai darau. Kas man darosi?
Tada įmeskite smulkintus graikinius riešutus ar pekano riešutus.
524 angelo skaičiaus reikšmė
Tai buvo tiesiai iš maišelio, ir jie buvo tiesiog puikūs.
Ir dabar. Visa tai labai greitai pajudėjo; Man gaila, kad trūksta vaizdingų žingsnių. Atsargiai supilkite romą, šiek tiek pakratykite keptuvę, tada - šiek tiek atsistoję - patraukite keptuvę link savęs, tada atsargiai (tik šiek tiek) pakreipkite ją į degiklio pusę, kad degiklio liepsna atitiktų garo dūmus. alkoholio. Tai turėtų sukelti jo uždegimą. Taip pat galite naudoti lazdelės žiebtuvėlį, jei nenorite pakelti keptuvės. Tik būk atsargus, prašau.
Leiskite šiai liepsnai maždaug 30 sekundžių; ji turėtų išnykti savaime, bet jei reikia, galite švelniai pakratyti keptuvę, kad tai pagreitintumėte.
Užgesus liepsnai, išjunkite degiklį ... ir pažiūrėkite į šį šedevrą. Man nesvarbu, kad ten yra demoniškų bananų! Tai spalvinga, putojanti sviesto ir cukraus keptuvė. Puiku!
Pabaigoje pabarstykite trupučiu cinamono ir maišykite, kad susimaišytų.
Nedelsdami patiekite ant vanilinių ledų. Tai padeda, kad ledai jau būtų supjaustyti anksčiau laiko, kad nereikėtų sustoti ir su jais susipainioti. (Tiesiog patiekite indą, tada laikykite dubenėlius šaldiklyje, kol jums jų prireiks.)
Dabar, šiuo metu, aš vis tiek dariau viską už jus. Aš turėjau jį patiekti, gaudamas bananų gabaliukus, kad galėčiau nufotografuoti paskutinį patiekalą ir parodyti, kad tai iš tikrųjų yra „Bananas Foster“. Bet tada jis eidavo į šiukšliadėžę.
Arba, kitaip, aš galiu - tiesiog galiu - įklijuoti pačią savo rožinės spalvos galiuką į padažą ir paragauti nedidelio skonio. Ir tada, jei neaptikčiau jokio banano skonio, galėčiau - tiesiog galbūt - šaukštu šiek tiek padažo (bet visiškai jokio banano) užpilti trupučiu ledų.
Bet aš nežadėjau.
Tuo metu, kai nufotografavau paskutinę nuotrauką, mano siaubingas apetitas saldumynams, ypač saldumynams, susijusiems su karameliniu padažu, paėmė viršų. Aš nusprendžiau tiesiog paragauti deserto tiesiai iš šio dubenėlio, kad būtų paprasčiau. Tikrai galėčiau išvengti didelių banano gabalų, tiesa?
Štai kas nutiko trumpai:
1. Užkandau ledais, būtinai ant šaukšto gavau krūvą padažo. Tai buvo dieviška.
2. Aš pakartojau šį žingsnį keturiolika kartų.
3. Jausmas stiprus, be jokios abejonės, nes staigus cukraus kiekis, pumpuojantis venas, pažvelgiau į vieną iš dubenyje esančių bananų gabaliukų.
4. Prisiminiau visus košmarus, kuriuos turėjau apie bananus. Viename iš jų didelis bananas vijosi mane mačete.
5. Aš vis tiek nusprendžiau kąsti. Neįsivaizduoju, kas man įstrigo. Tai buvo šis staigus noras išbandyti ką nors nuotykingo, naujo.
6. Aš šaukštu supjausčiau nedidelį kąsnį banano, be to, būtinai gavau daug ledų ir padažo.
7. Aš jį valgiau.
8. Aš nemiriau.
Turiu pasakyti, kad tai nebuvo blogai. Vyko tiek daug kitų dalykų, o bananas buvo pakankamai iškepęs, kad skonis iš tikrųjų buvo labai švelnus ... ir tekstūra nebuvo tokia žiauri, kaip aš įsivaizdavau. Išbandžiau antrą kąsnį, ir vis tiek nebuvo taip blogai. Tada aš nustojau, kol buvau priekyje, išėmęs iš dubenėlio bananų gabaliukus ir šalindamas likusius ledus bei padažą, kuris buvo tiesiog dieviškas žodžiams.
Nuosprendis dėl deserto: skanu. Atkreipkite dėmesį, kad čia galite naudoti skirtingus vaisius: obuolius, persikus ir kt. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad jei jums nepatogu savo virtuvėje uždegti keptuvę, galite lengvai pridėti romo ir virti padažą keletą minučių be liepsnos. Vis tiek būtų skanu! Padažą galite patiekti ant prancūziško skrebučio, lietinių ir pan. - kas plūduriuoja jūsų valtį.
šventraščiai apie tinginystę
Mėgaukitės tuo, vaikinai. O mano bičiulių nekenčiantiems žmonėms visą gyvenimą: nesijaudink. Aš vis dar tavo stovykloje. Bet aš džiaugiuosi, kad nusprendžiau sugauti tuos du kąsnius. Tai buvo simbolių formavimo pratybos.
Meilė,
P-Dub
