Jautienos ir žolelių sausainių puodo pyragas

Beef Herbed Biscuit Pot Pie

Sotus, mėsingas puodų pyragas, užpiltas žolelių sausainiais. Patiekite su sviestu viršuje. Iš Ericos Kastner iš sviestinės pusės. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandosKeturi, penkimin Bendras laikas:1valandą5min IngridientaiPADUOLIŲ PIEŠINIŲ PILDYMUI: 3 šaukštai. Sviestas 1/2 Vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas 3 stiebai Salierai, Plonai supjaustyti 3 Didelės morkos, nuluptos ir plonai supjaustytos 3 gvazdikėliai Česnakai, malta 6 šaukštai. Universalūs miltai (arba universalūs Einkorno miltai) Druska ir pipirai, pagal skonį 3 c. Jautienos sultinys 3/4 a. Stiprus kremas 3 šaukštai. Susmulkintos šviežios petražolės 3 c. Šaldyti saldūs žirniai 4 c. Susmulkinta arba supjaustyta kubeliais virta jautiena BISKUITAMS: 3 c. Universalūs Einkorno miltai (žr. Pastabą) 1 1/2 šaukštelio. Kepimo milteliai 1/2 šaukštelio. Kepimo soda 1 šaukštelis. Druska 1/4 šaukštelio. Šviežiai malti juodieji pipirai 1/4 šaukštelio. Džiovintas čiobreliai 1/4 šaukštelio. Džiovintas rozmarinas 1/2 šaukštelio. Džiovintos petražolės 8 šaukštai. Šaltas sviestas, supjaustytas 3/4 a. Pasukos ar daugiau, jei reikiaŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Užpildymo nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 375ºF (190ºC).

Dideliame keptuvėje ar sriubos puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną, salierą, morkas ir išmaišykite. Uždenkite ir virkite, kartais maišydami, kol suminkštės, maždaug 10–15 minučių.

Pagal skonį įpilkite česnako, miltų ir druskos bei pipirų. Maišykite ir virkite 2 minutes. Suplakite jautienos sultinį ir grietinėlę. Užvirkite. Įmaišykite petražoles, žirnius ir jautieną. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Supilkite viską į 13x9 colių keptuvę.

Dėl sausainių:
Miltus, kepimo miltelius, soda, druską, pipirus, čiobrelius, rozmarinus ir petražoles suberkite į virtuvinį kombainą, kuriame yra ašmenų tvirtinimo elementas. Pulsuokite, kol gerai sujungsite.

Išbarstykite sviesto gabalėlius ant miltų mišinio. Pulsuokite, kol sviestas bus žirnio dydžio gabalėliais. Tai galima padaryti ir rankomis.

Perkelkite į maišymo dubenį. Pasukas supilkite ant sausų ingredientų ir švelniai sumaišykite su šakute, kol tolygiai sušlaps, jei reikia, įpilkite daugiau pasukų.

Pasukite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus. Švelniai susukite į pailgą stačiakampį ir sulenkite tešlą į trečdalius, kiekvieną trumpesnį galą nukreipdami link vidurio. Pakartokite dar 2 kartus. Galiausiai suvyniokite tešlą į stačiakampį, kuris yra šiek tiek mažesnis nei 13x9 colių.

Tešlą supjaustykite kvadratėliais ir dėkite ant įdaro į keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol įdaras bus putojantis, o sausainiai bus auksiniai, apie 25–30 minučių. Leiskite 5–10 minučių atvėsti keptuvėje ir patiekite su sviestu.

Puodų pyrago įdaro receptas, pritaikytas pagal mano vištienos ir sausainių pyrago pyrago receptą. Sausainių receptas, pritaikytas „Jovial Foods“.

Pastaba: sausainiams gaminti naudojau einkorno miltus. Jei po ranka neturite einkorno miltų, tiesiog naudokite mėgstamą pasukų sausainių receptą, iš kurio gaunama apie 12 sausainių, ir į sausus ingredientus įpilkite krekingo pipiro, rozmarino, petražolių ir čiobrelių. Einkorno miltai nepakeičia 1: 1, todėl būtinai naudokite receptą, skirtą kvietiniams miltams.

Augdamas neturėjau geriausios nuomonės apie puodų pyragą. Mano šeima mėgo tuos atskirus šaldytų puodų pyragus, kuriuos rasite prekybos centre. Norėjau jiems patikti, tikrai patiko. Turėti savo mini pyragą taip patenkina vaiką.



Bet pluta buvo sausa ir nevisiška, daržovės buvo miltinės, mėsa švelni ir karštai kaitinanti. Mes turėjome laukti amžių, kol jie bus pakankamai kieti, kad galėtų vartoti.



Tada vieną dieną mano mama nusprendė išvirti puodą. Ak, epifanija! Pluta buvo gera burnoje, o įdaras buvo dešimt kartų geresnis. Nuo to laiko visi esame prisirišę prie įbrėžtų puodų pyragų.

Aš mėgstu gerą pyrago pyragą su pluta. Negalima to paneigti. Dribsnių, sviestinė pluta yra fenomenali. Bet yra tik viena problema: pyrago pluta manęs nekenčia. Kad ir kaip stengiuosi, negaliu nuolat gaminti puikios pyrago plutos. Tai tiesiog ne tai, ką noriu pabandyti vakaroti savaitės naktį.



Bet sausainiai ... sausainiai yra kitas dalykas. Kažkodėl aš gali pagaminkite puikų biskvitą.

Taigi nusprendžiau savo puodinius pyragus pradėti pilti sausainiais. Rezultatas buvo skanus. Ir tai, ko aš jaučiuosi pajėgus ištraukti vakarienei savaitės naktį.

Jūs galite supjaustyti savo sausainius į apvalius ar kvadratus, bet manau, kad juos įdėti į keptuvę yra daug lengviau, jei jie yra kvadratiniai.



Kepkite, kol sausainiai papūs ir auksinės spalvos, o įdaras bus putojantis.

Šis puodo pyragas yra įdarytas mėsa ir daržovėmis. Tai turtinga ir paguodžianti bei soti. Tikrai vieno patiekalo patiekalas.


Norėdami perkelti jį į kitą lygį, patiekite su sviestu ant sausainių. Tai tarsi reikalavimas mano knygoje. Bet sausainius galite valgyti taip, kaip norite. Tol, kol juos valgote su sviestu.

Pastaba: sausainiams gaminti naudojau einkorno miltus. Jei po ranka neturite einkorno miltų, tiesiog naudokite mėgstamą pasukų sausainių receptą (puikus pasirinkimas yra „Joanne's drop sausainiai“), iš kurio gaunama apie 12 sausainių ir į sausus ingredientus dedama krekingo pipirų, rozmarino, petražolių ir čiobrelių. Einkorno miltai nepakeičia 1: 1 (išmokau tai sunkiu būdu), todėl būtinai naudokite receptą, skirtą kvietiniams miltams.


Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau