Briuselio kopūstų ir kopūstų salotos su braškių vinigrete

Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette

Man patinka karčiųjų Briuselio kopūstų ir kopūstų su visais šios salotos vaisiais kontrastas! Braškių-bazilikų vinigretė tiesiog pakelia ją į kitą lygį.

Iš Natalie Perry iš Perry's Plate.

Kaitinkite aliejų vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite Briuselio kopūstų ir čiobrelių šakelių. Virkite kartkartėmis maišydami 10–12 minučių, kol daigai išvirs ir pasidarys aukso rudos spalvos. Suberkite česnaką ir virkite dar 1-2 minutes. Nuimkite daigus nuo ugnies ir atvėsinkite.

Padarykite vinigretę, įdėdami vinigretės ingredientų (išskyrus aliejų) į virtuvinį kombainą ar maišytuvą. Maišykite iki vientisos masės. Kol mašina veikia, supilkite aliejų. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos.

Į nedidelę keptuvę suberkite migdolus kartu su klevų sirupu ir gausiu žiupsneliu druskos. Virkite ant vidutinės ir silpnos ugnies, kartais maišydami, kol pagels ir taps auksinės spalvos. Sirupas kai kuriuos išvirs, todėl riešutai bus lipnūs ir sulipę. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.

Surinkite salotas į kiekvieną dubenį įdėdami šiek tiek salotų mišinio ir kūdikių kopūstų bei pridėdami priedų. Ant viršaus užpilkite šiek tiek vinigretės ir patiekite.

1313 reiškia meilę

Vienas iš mano mėgstamiausių valgomų dalykų yra puikios didelės salotos, kurių metu dedama daug. Man patinka daug tekstūros, daug skonių, daug temperatūrų - aš šiek tiek prižiūriu salotas.

Kartais tokioms salotoms reikia daug paruošiamojo darbo, tačiau gera žinia yra ta, kad paprastai gausite daug likusių priedų, kad vėliau per savaitę lengvai mėtytumėte salotas. Likučiai yra mano uogienė, todėl ta dalis mane labai džiugina.

Visą šį sezoną mes pasidalinsime su jumis daugiau salotų, kurios puikiai tinka karštoms vasaros naktims. Darbuose turiu dar du, ir aš bandžiau sumažinti paruošiamųjų darbų kiekį, kad galėtumėte tai padaryti antradienį. (Prašom!)

Šį pirmąjį įkvėpė vegetariškos salotos, kurias valgiau vietiniame restorane, kuriame buvo skrudintų Briuselio kopūstų, daug vaisių ir geriausia mano kada nors turėta braškių vinetė.

Nekantrauju tau parodyti!

Yra keletas nedidelių komponentų, kuriuos reikia šiek tiek paruošti, tačiau viskas vyksta labai greitai. Pinky pažadas.

Kadangi jūsų temperatūra tikriausiai yra daugiau nei 100 laipsnių, neprašysiu jūsų įjungti orkaitę. Bet jei norėtumėte skrudinti šiuos daigus, o ne skrudinti keptuvėje, eikite!

Čia mano mėgstamiausia dalis. Man patinka ši braškių vinigrette! Greitai mesti kartu ir galite naudoti maišytuvą, jei neturite virtuvinio kombaino.

Jei turite tikrai saldžių braškių, galite susilaikyti nuo medaus ir pridėti tik tada, jei jums to reikia pabaigoje.

Tai taip pat gražiausia vinetė, tiesa? Ta rožinė tokia vasariška. Myliu.

Padažą galite padaryti keliomis valandomis anksčiau laiko ar net prieš dieną. Aš to nepadaryčiau daug anksčiau.

Dabar tiesiog surinkite likusius priedus: mėlynes, vynuoges, fetą, agurkus ir džiovintas spanguoles. Tu beveik baigei!

Norėdami pagaminti cukruotus migdolus, tiesiog įdėkite migdolus į keptuvę su saldikliu (man patinka naudoti klevą) ir žiupsneliu druskos ir virkite juos, kartais maišydami, kol jie bus kvapūs ir pradės kauptis. Man patinka gaminti saldintus riešutus ir galite naudoti bet kokius riešutus. Pekano riešutai taip pat nuostabūs.

Griebkite savo salotų žalumynus ir pradėkite apibarstyti tuos priedus! Man patinka gaminti salotų baro tipo vakarienes mums. Tai puikus būdas išvalyti likusius gabaliukus iš produktų stalčiaus, o mano vaikai gali pritaikyti savo dubenėlius, kaip tik nori.

Sveikos Marijos malda ispanų kalba

Jei dar nepadarėte to padažo šiaudais ar nesimaudėte, apipilkite viską tomis salotomis. Ir tada dar palaistykite.

Paprastai man patinka šiek tiek baltymų tokiose salotose kaip šios, tačiau šios salotos yra tokios sočios, kad jos net nepraleisite!

Man patinka karčių Briuselio sporatų ir kopūstų kontrastas su visais vaisiais šios salotos ! Braškių-bazilikų vinigretė tiesiog pakelia ją į kitą lygį. Tai puikiai tinka vasarai!