„Caprese“ salotos

Caprese Salad

Tiesiog apie mano mėgstamiausią dalyką žemėje. Storos pomidorų ir mocarelos skiltelės, pagardintos šviežiais baziliko lapeliais, alyvuogių aliejumi ir gražiu balzamiko efektu. Paprasta, bet taip įspūdinga.

1. Nedideliame puode užvirkite balzamiko actą ant vidutinės ir silpnos ugnies. Virkite 10–20 minučių arba tol, kol balzamikas sumažės iki storesnės glazūros. Nukelkite nuo ugnies ir perkelkite į dubenį ar kruopą. Leiskite atvėsti.
2. Kai būsite pasiruošę patiekti, ant patiekalo išdėliokite pomidorų ir mocarelos griežinėlius. Tarp griežinėlių išdėliokite baziliko lapus. Apšlakstykite alyvuogių aliejų ant salotų viršaus, po truputį gaudami kiekvieną skiltelę. Atlikite tą patį su balzamiko redukcija, jei norite, sukurkite dizainą. Laikykite papildomą balzamiko kiekį šaldytuve, kad galėtumėte naudoti vėliau.
3. Pabaigai pabarstykite košerinės druskos ir juodųjų pipirų. Patiekite kaip pietus, su pluta duona. Arba vakarienei patiekite kartu su jautienos pagrindiniu patiekalu.

Aš taip myliu „Caprese“ salotas, kad iš tikrųjų skauda. Man patinka kaip pagrindinio patiekalo salotos, aš mėgstu jį kaip garnyrą su jautiena, aš jį mėgstu kaip užkandį prieš valgį, aš jį mėgstu kaip vidurdienio užkandį. „Caprese“ yra tikrai stebuklingas ir puikus skonių, tekstūrų ir gaivumo derinys: prinokę pomidorai, šviežias mocarelos sūris, bazilikas ir kažkoks šlapdriba alyvuogių aliejaus ar balzamiko… arba abiejų.

angelo numeris 444 meilė

Šiam „Caprese“ aš naudojau paprastą balzamiko redukciją, kurios rezultatas yra gražus pristatymas ir nuostabus skonis.

Patiekite „Caprese“ salotų patiekalą kaip liepos 4 dienos užkandis ! Aš paprastai tai darau, ir tai visada laukiamas malonumas tarp visų mėsainių ir dešrelių bei šonkaulių, šventės ir linksmybių.

Ir tai… na, tai Caprese.

Pradėkite nuo balzamiko redukcijos. Tai nėra aišku - tiesiog nevaikščiokite lauke, kad palaistytumėte savo sodą, kol jis sumažėja, arba jūs turėsite tai padaryti iš naujo.

gražių dalykų, kuriuos reikia nuveikti motinos dienos proga

Kalbu iš patirties čia, žmonės.

Tikslūs matavimai nėra svarbūs; galite padaryti visą butelį arba tik nedidelį kiekį, bet jei aš turėsiu problemų, aš dažnai tiesiog padarau visą butelį.

O tai reiškia, kad eidama į lauką ir palaistydama savo sodą pamirštu apie tai, eikvoju visą butelį ir turiu pradėti iš naujo.

Nebūk kaip aš.

Supilkite jį į nedidelį puodą ir švelniai užvirkite ant vidutinės, vidutinės ir mažos ugnies.

Arbūzai ir vaikų paveikslai: natiurmortas.

Tegul balzamikas sumažėja geras dešimt - dvidešimt minučių, priklausomai nuo to, kiek sumažinate.

Jis pamažu pradės tirštėti. Nuimkite jį nuo ugnies, kai jis bus gražus, storas (bet vis tiek pilamas) glaistas.

Aš vėl sudeginau savo pirmąją partiją ir turėjau tai padaryti dar kartą. Tai mano antroji partija, kurią įstrigau šaldytuve atvėsti, nes vaikiausi dienos šviesos ir buvau toks alkanas dėl Kaprese, kad nemačiau tiesiai. Kadangi jis yra kietas, jis atrodo šiek tiek storas ... bet jis yra puikus konsistencijos.

vietų, kurios dirba Kalėdų išvakarėse

Jums reikia mocarelos, pomidorų, daug baziliko, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų bei balzamiko.

Jums reikės visiškos valios, kad kuo greičiau žmoniškai patektumėte į Caprese.

Supjaustykite pomidorus šiek tiek storais griežinėliais.

Atlikite tą patį su mocarela.

Bazilikas, bazilikas, bazilikas. Aš turėsiu žinoti, kad savo sode turiu maždaug keturiolika tūkstančių bazilikų augalų. Pirmą kartą per ilgą laiką jaučiu, kad yra ko tikėtis kiekvienai dienai.

Pakaitinę pomidorų ir mocarelos skilteles pakaitinkite lėkštėje, kurią vieną vasarą įsigijote „Sam's Club“.

Ar kada nors supykęs nusipirkote lėkštę Samo klube?

Aš nerekomenduočiau.

Gana, bet tai nėra pakankamai gera.

Tarp kiekvieno griežinėlio įkiškite baziliko lapų.

Dabar pradedu jaudintis.

Bet mes vis dar nebaigėme.

Apšlakstykite viską alyvuogių aliejumi ...

malda šv. Erazmui

Ir, pagaliau, gražus lašelis balzamiko redukcijos.

Nėra nieko panašaus į tą gražų tamsios spalvos blizgesį. Tai toks kontrastas raudonai, žaliai ir baltai.

Kadangi visi baziliko lapai yra apipilti daiktais, aš užmetu kelis grynus ir šventus, kad galėčiau tik spardytis. Be to, pabarstykite košerinės druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Dieviškas.

Visiškas meilumas. Dabar pastebėsite, kad ant drėgnos / drėgnos mocarelos balzamiko redukcija pradeda skverbtis ir bėgti (akvarelės efektas), tačiau ant baziliko lapų ir lėkštės jis lieka labiau pusiau vientisa glazūra. Taigi, jei esate meniškas (o aš ne), galite sukurti dizainą ant savo lėkštės šonų, kad iš tikrųjų padidintumėte pateikimo faktorių.

skaičiaus 40 reikšmė

Tačiau praeitą vakarą pristatymas nebuvo mano galvoje. Tai buvo.

O ir spėkit? Balzamo sumažinimas yra skanus jautienoje.

Per ir iš.

Amen.