Anakardžių vištiena

Cashew Chicken

Galėčiau valgyti kas savaitę visą likusį gyvenimą ir niekada nepavargti.

1. Dubenyje sumaišykite sojos padažą, actą, rudąjį cukrų, austrių padažą ir sezamų aliejų. Atidėti.
2. Didelėje keptuvėje ant didelės ugnies pašildykite augalinį aliejų ir įpilkite vištienos vienu sluoksniu. Pabarstykite nedideliu kiekiu druskos, tada palikite ją bent porai minučių, kad vištiena galėtų paruduoti. Kai vištiena taps auksinė, maišykite ją taip, kad ji apskrus iš visų pusių. Įmeskite česnaką ir imbierą ir maišykite, kad susimaišytumėte. Įmaišykite papriką ir leiskite jai virti 2–3 minutes.
3. Kol keptuvė dar karšta, supilkite cheresą. Maišykite jį, nubraukdami keptuvės dugną, kad atsilaisvintumėte visi skoningi gabaliukai. Pasukite ugnį iki vidutiniškai mažos ir supilkite padažo mišinį, tada sumaišykite kukurūzų krakmolą su 1/4 puodelio vandens, kad gautumėte srutą, ir supilkite jį. Padažą maišykite 1-2 minutes, kad sutirštėtų, tada įpilkite vandens kaštonų ir anakardžių ir maišykite, kad viskas pasidengtų padažu, įpilkite vandens purslų, jei padažas yra per tirštas.
4. Galiausiai pabarstykite žaliais svogūnais. Patiekite su virtais ryžiais arba makaronais.

Šiandien mes turime įrašą apie patogaus maisto nuopelnus „PW Life & Style“, ir nėra jokios kitos kategorijos, į kurią galėčiau įdėti anakardžių vištieną.

Na, manau, yra keletas kitų kategorijų, kurias galėčiau tai priskirti.

Vištienos vakarienės
Greitos vakarienės
16 minučių maitinimas
Sensacingi maišyti bulvytės
Paprastos vakarienės
„Darn-Tootin’ Yummy “receptai

Sąrašas tęsiasi.

Bet anakardžių vištiena man tikrai yra viso gyvenimo komforto maistas. Aš važiavau į Kinijos sodą savo gimtajame mieste, su savo draugų grupe ar savo vaikinu (tuo metu) Kevinu ... ir tai aš visada užsisakiau. Kaskart valgydamas galvoju apie „Jeep Wagoneers“, „Giorgio“ kvepalus, „Stiff Stuff“ plaukų laką, pirštų batus, „Pontiac Fieros“ ir 6 dydžio „Guess“ džinsus.

(Ne todėl, kad mane apniko nostalgija ar dar kas nors.)

Štai kaip aš gaminu anakardžių vištieną!

Pirmiausia pasigaminkite naminį padažą, kuris galiausiai iškeps keptuvėje su visais ingredientais. Sumaišykite sojos padažą, ryžių actą, rudąjį cukrų, austrių padažą ir sezamo aliejų. Puikus, saldus, rūgštus derinys! Maišykite, kad sujungtumėte, ir atidėkite sekundei.

Ant didelės ugnies įkaitinkite sunkią keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įmeskite supjaustytas vištienos šlauneles be kaulų (geriausias ten esantis vištienos gabalas!) Ir palikite jas ramybėje bent porai minučių. Tai suteiks jiems galimybę pradėti ruduoti.

Kai vištiena taps auksinė, pradėkite ją maišyti, kad ji apskrus.

Įdėkite smulkinto šviežio česnako ir imbiero, nes skonis yra jūsų gyvenimas. (Pssst. Tai irgi mano gyvenimas.)

Tada užmaukite keletą paprikos. Aš naudojau žalią, bet žalios, raudonos arba geltonos spalvos mišinys būtų milžiniškas!

Įmaišykite papriką ir leiskite jai virti 2–3 minutes.

Kol keptuvė vis dar karšta, supilkite cheresą. Taip pat galite naudoti baltąjį vyną ar tiesiog sultinį, bet aš tikrai manau, kad chereso skonis ypatingas tokiose bulvytėse kaip šis. Ir tai jums primins septintąjį dešimtmetį, o tai yra papildoma premija!

Bent jau man tai primena septintąjį dešimtmetį.

Bet vėlgi viskas man primena septintąjį dešimtmetį.

Įmaišykite cheresą, nubraukite keptuvės dugną, kad atsilaisvintumėte.

Kaitrą paverskite vidutiniškai maža ir supilkite padažo mišinį ...

Tada sumaišykite kukurūzų krakmolą su 1/2 puodelio vandens, kad gautumėte srutas ... ir taip pat supilkite. Maišykite padažą 1–2 minutes, kad sutirštėtų visas šebangas. Tai įvyks greitai!

Kalėdų dovanų idėjos tetai

Šiame etape pridėkite anakardžių ir susmulkintų vandens kaštonų.

Svarbi pastaba: anakardžiai turi būti nesūdyti, nes priešingu atveju sukelsite druskingą nelaimę!

Mmmm. Sumaišykite viską, kad viskas būtų padengta ir nuostabu. Įpilkite vandens purslų, jei padažas atrodo per tirštas.

Pabarstyti žaliais svogūnais ...

Ir viskas, ko jam reikia, - virtų ryžių lova!