Sausainių tešla ir saldainiai

Cookie Dough Candy

Prieš paskelbdami savo kitą maistingą, skanų, tikro maisto receptą, šiek tiek pasimėgaukime! Prisimindamas lengvą, popamokinių sausainių receptą, kurį gaminau 1984 m., Nusprendžiau vakar popiet praleisti valandą su savo mergaitėmis ir išbandyti įvairius originalo variantus. Tai puikus, įdomus ir lengvas dalykas, kurį gali pasigaminti jaunesni vaikai su savo draugais, koledžo studentai, kol jie sunkiai mokosi testų (nes tai viskas, ką daro kolegijos studentai, tiesa? Studija?), Ir suaugusiesiems, subrendusiems suaugusiųjų pagaminti, kai jiems reikia skanaus, mielo sausainio, nepaliekant daug įrodymų virtuvėje. C'mon ... aš jums parodysiu.

Ingredientai yra paprasti:

Šaldytuvo sausainių tešla, bet kokia veislė, bet koks kiekis.

Tai mano asmeninis mėgstamiausias.

Ir miniatiūriniai šokoladiniai saldainiai: „Reese“ žemės riešutų sviesto taurės, „Bite-Size Snickers“, „Hershey's Kisses“ - kas bebūtų plukdo jūsų valtį.

Jie visi plukdo mano valtį.

Tai mano mėgstamiausia.

Pirmiausia supjaustykite sausainių tešlą į 1–1 1/2 colio griežinėliais. Kuo storiau juos supjaustysite, tuo pufesni (poofieriniai?) Bus sausainiai. Puikiai tinka tiesiai tarp colio ir pusantro colio.

Manau, kad protingiausi, protingiausi žmonės šį matavimą vadins… 1 1/4 colio .

Tada padėkite riekeles ant šono ir supjaustykite ketvirčiais. O tai reiškia keturi vienodi griežinėliai .

Kiekvieną ketvirtį įdėkite į a sutepta mini bandelių skarda. Maniau, kad šiandien esu per kieta, kad galėčiau sutepti savo bandelių formas, o mano sausainiai įstrigo kaip niekieno reikalas. Sviestas, „Crisco“ ar tas puikus kepimo purškalas veiktų tiesiog plaukiojančiai.

Tada nulupkite pakuotę iš tiek saldainių gabalų, kiek iš sausainių, kuriuos ruošiatės gaminti.

Ar tai buvo gramatiškai teisinga? Nes skaito tikrai keistai ir mano veidas staiga pasidaro karštas.

Turėkite dubenį šalia šiukšlių, arba jį turėsite ant visų grindų.

Nebijokite išbandyti įvairių sausainių ir tešlos derinių. Štai tiesus šokolado drožlė ...

Štai paprastas cukrus. Ir, matyt, pametiau savo valdovą ir pamiršau, kas yra 1 1/4 colio ... ir šiek tiek sulieknėjau.

Nebūk toks kaip aš, tai sakau.

Šie gabalai turėtų būti šiek tiek didesni. Bet vėlgi aš praradau savo valdovą. Ir visi žino, kad kai aš prarandu savo valdovą, visas pragaras nutrūksta.

kaip laikyti šviežias žoleles iš sodo

Tiesą sakant, to niekas nežino. Bet jie tikrai tai daro dabar.

Tai avižinių dribsnių šokolado traškučių tešla. Ir aš meilė ši keptuvė - tai ta pati, kurią naudojau po mokyklos 1984 m., kai gaminau mažojo žemės riešutų sviesto-Reese numerius. Kažkur pakeliui pavogiau mamai.

Ir aš nė kiek nesigailiu.

Oi! Kadangi esu vidutinis vaikas ir nuotykių ieškotojas (ar ne) ir (wannabe) maištininkas, nusprendžiau mesti šią paruoštą braunių tešlą į mišinį.

Daiktai buvo tikrai košūs ir nebuvo supjaustyti, todėl turėjau vieną iš mano pankų suberti mažus šaukštus į bandelių formeles.

Šią keptuvę pavogiau ir iš mamos. Aš vis dar nesigailiu.

Paruoštos rudos tešlos dalykas yra tas, kad jis patenka į jūsų pirštus. Mūsų namuose nėra jokių problemų. Mes pirštu laižomės. Bet tik tuo atveju, jei neturime kompanijos.

Kiek jie žino.

Gerai, kepkite sausainių tešlą 350 laipsnių kampu vos kelioms minutėms Daugiausia nuo 6 iki 8. Aš iš tikrųjų paleidžiau savo šiek tiek per ilgai; tu nori juos išimti tiesiog kai jie pradeda tapti auksiniai. Taigi vėl nebūkite kaip aš.

Dabar tai svarbu. Beveik iškart ištraukę šiltus sausainius iš orkaitės, norėsite pradėti lengvai spausti po vieną saldainio gabalėlį į kiekvieną sausainį. Kuo šilčiau sausainiai, tuo geriau. Jie griebs saldainių gabalėlių ir stebuklingai padarys saldainius malonius, minkštus ir švelnius. Ir juokinga.

Tai padeda turėti pankų tokiais atvejais. Dirbk greitai, pankai ... dirbk greitai! Arba šiąnakt miegosite lauke su karvėmis.

Šitie yra nuoširdi vyšnia aromatizavo Hershey bučinius. Kalbėk apie keistą!

Aš įsmeigiau juos į cukraus sausainius. Ir nepamirškite, aš šiek tiek supjaustiau cukraus sausainius. Aš juos supjaustiau per plonai ir aš juos viriau per ilgai. Visiems anksčiau ar vėliau nutinka, gerai? Paprastai išorinis slapukas būtų pūlingas ir šviesesnės spalvos.

Nebūk kaip aš. Ar jau minėjau tai anksčiau?

Į pyragėlius prispaudžiau šias puikias miniatiūras mėtų skonio Trys saldainiai „Muskateers“. Neįsivaizduoju, kaip jie skonis.

Kai kuriuose jų taip pat įklijavau karamelės „Hershey's Kisses“. Tai pradeda tapti šiek tiek juokinga.

Į avižinių dribsnių ir šokolado traškučius taip pat įsmeigiau keletą karamelės. Pabandžiau pamatyti, kiek įvairių derinių galėčiau sugalvoti.

Sunku pamatyti, bet „Reese“ kol kas yra malonūs, minkšti ir švelnūs. Mmmmm. Aš staiga grįžau į 1984 m., Kai iš tikrųjų apykaitos medžiagų apykaita ir aš galėjau suvalgyti aštuoniolika iš jų su nedidelėmis pasekmėmis.

Pasiilgau 1984 m.

Kai jie visi baigsis, atsargiai šaukštu išimkite iš bandelių formeles ir išdėliokite ant gražaus, dekoratyvinio padėklo. Tai apgauna jus galvojant, kad ketinate valgyti tai, kas nebuvo pagaminta iš šaldytuvo sausainių tešlos ir miniatiūrinių šokoladinių saldainių.

O nuosprendis? Ol ’originalai buvo toli ir toli, mano mėgstamiausi. Daugelis kitų derinių, nors ir skanūs, buvo šiek tiek saldžiosios pusės, tačiau žemės riešutų sviestas tešloje ir „Reese“ saldainiuose sausainiams suteikia šiek tiek druskos pusiausvyrą. Kita man patinkanti veislė buvo avižinių dribsnių - šokolado drožlių tešla su karamelės saldainiais „Hershey's Kiss“. Saldus ir turtingas, tačiau avižiniai dribsniai ir karamelė šiek tiek subalansavo. Cukraus sausainiai su vyšnios širdingais „Hershey's Kisses“ buvo be galo articifiški vyšnių skonio skoniai, gerai, jei tai jūsų mėgstamas skonis, o sausainiui visiškai atvėsus, brownie-mėtų „Three Muskateer“ derinys buvo gana geras.

Tai tikslus mokslas, derinantis šaldytuvo sausainių tešlą ir miniatiūrinius šokoladinius saldainius. Įspėsiu, kad tai turėtų bandyti tik patyrę, patyrę virėjai.