Crash karštos bulvės

Crash Hot Potatoes

„Crash Hot Bulates“ yra puikus pavargusios senos keptos bulvės posūkis! Jie yra puikus traškių, kvapnių ir paprastų derinių.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių.
2. Užvirkite puodą su pasūdytu vandeniu. Įdėkite tiek bulvių, kiek norite pasigaminti, ir kepkite jas tol, kol jos taps šakutės.
3. Apšlakstykite lakštinę keptuvę alyvuogių aliejumi. Ant lakštinės padėkite minkštas bulves, palikdami daug vietos tarp kiekvienos bulvės.
4. Bulvių trintuvu švelniai nuspauskite kiekvieną bulvę, kol ji truputį sutrins, tada perteklių iš trintuvo išstumkite atgal ant bulvių. Pasukite bulvių trintuvą 90 laipsnių kampu ir vėl sutrinkite, išstumdami perteklių. Kiekvienos susmulkintos bulvės viršų gausiai apšlakstykite dar alyvuogių aliejumi.
5. Pabarstykite bulves su košerine druska, šviežiais maltais juodaisiais pipirais ir šviežiu smulkintu rozmarinu (arba laiškiniu česnaku, čiobreliais ar bet kokia žolele, kurią turite). Įpilkite tarkuoto parmezano.
6. Kepkite 450 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes, kol pagels ir pagels.

Žmogau, ar aš myliu Australiją. Pirma, mano vyriausia dukra buvo susilaukusi mūsų medaus mėnesio ... ir kol mes kalbame šia tema, ar aš kada nors pasidalinau su jumis, kad mes beveik pavadinome ją Sidnėjumi kaip linktelėjimu į jos kilmę? Galų gale aš viščiukas, nors aš maniau, kad tai gali būti šiek tiek kukurūzų, ir tiesą sakant, aš manau, kad ji iš tikrųjų buvo Brisbenas . Bet aš sustosiu. Tai tinkama šeimai svetainė.

Šiaip ar taip, aš tiesiog myliu Australiją. Aš ką tik išbandžiau šį garnyrą vakar vakare - jį man atsiuntė Trish , Aussie draugas / skaitytojas, prieš kelias savaites - ir aš jį visiškai mylėjau. Sukūrė Australijos maisto rašytojas Jill Dupleix , jis vadinamas „Crash Hot Potatoes“ ir pakilo į mano mėgstamiausių šalutinių patiekalų viršų, kad galėčiau patiekti su dideliais jautienos jautienais.

Jie tokie paprasti, kad kelia siaubą. Na, ne siaubinga ... bet beveik. Jie yra puikus pavargusios senos keptos bulvės posūkis ir puikiai įkūnija kokybę, kurios visada siekiu gamindama: Skanus, traškus paviršiaus plotas . Aš plačiau nagrinėsiu šį principą atskirame įraše, bet tiesiog žinau, kad netrukus pasakysiu apie skoningą, traškų paviršiaus plotą. Aš padarysiu tave tikinčiu.

Vis dėlto kol kas išgerkime „chill“ tabletę ir pasigaminkime „Crash Hot Bulates“! Ačiū, Trishas iš Australijos, kad juo pasidalinai.

Veikėjų grupė: naujos bulvės (arba kitos mažos, apvalios bulvės), alyvuogių aliejus, košerinė druska, juodieji pipirai ir bet kokia žolė, kurios jums patinka. Aš naudoju Rosemary.

drugelis seka mane

Pirmiausia užvirkite puodą su pasūdytu vandeniu.

Įdėkite tiek bulvių, kiek norite pasigaminti, ir virkite jas tol, kol jos taps šakutės. Ir taip, aš suprantu, kad mano puodas šiek tiek pripildytas, bet klausyk: mano berniukai vakar mano didelę olandų krosnį užpildė šunų ėdalo, vazoninio žemės ir žvyro deriniu, o tada padėjo jį ant mūsų garažo. Turiu išmokti apsieiti čia.

Oi! Ir aš norėčiau oficialiai pranešti, kad dėl mano berniukų pakartotinių bandymų kasti į Kiniją, aš savo virtuvėje nebeturiu šaukštų. Tu išgirdai mane. Siųskite šaukštus kuo greičiau. Mes turime grūdų valgyti.

Tada ant lakštinės keptuvės gausiai lašinkite alyvuogių aliejų.

Tai reikš skirtumą tarp bulvių klijavimo ir nelipimo, todėl nesidrovėkite čia.

Kai bulvės suminkštės, padėkite jas ant slapukų lapo ...

... suteikdamas jiems daug vietos pasiskirstyti.

Tada paimkite bulvių trintuvą ir švelniai nuspauskite bulvę, kol ji šiek tiek sutrės ...

Tada pasukite mašiną 90 laipsnių kampu ir užbaikite ją. Žinoma, jūs nenorite to visiškai susmulkinti į keptuvę - norite, kad jis beveik primintų sausainį.

kaip paruošti visą jautienos nugarinę

Kartokite, kol visi bus suploti. Ir tikrai, aš nežinau, kodėl jūs negalėtumėte naudoti stiklinės dugno šiam žingsniui, jei neturite bulvių trintuvo. Galbūt paviršius nėra toks tekstūruotas ir įdomus, bet manau, kad jis vis tiek gali veikti.

Tada gana gausiai aptepkite viršūnes alyvuogių aliejumi.

Ir jei galėtumėte naudoti konditerinį šepetėlį, kuris atrodo blogesnis ar blogesnis už tai, būtų puiku. Šiąnakt geriau miegosiu.

Žiūrėk, aš naudoju savo virtuvės daiktus. Manęs negali varginti įsitikinimas, kad jis yra nugludintas ir tobulas.

* Čia baigiasi racionalizavimas.

Tada paimkite šiek tiek košerinės druskos. Galite naudoti įprastą druską, bet aš tikrai rekomenduočiau naudoti košerinę. Jis lengviau prilimpa prie bulvių ir tikrai jas gražiai pagardina, nepersūdydamas.

Ar kažkas.

Atminkite: bulvėms reikia druskos. Negalima taupyti!

Būkite tokie turtingi šviežių maltų juodųjų pipirų.

Dabar galite patraukti laiškinį česnaką ... arba čiobrelį ... ar bet kokias žoleles, kurias turite. Turėjau tai savo sode - tą patį sodą, kurį praeitą mėnesį pūtė kruša, vėjas ir lietus. Stebėkime tylos akimirką visiems Vidurio Amerikos sodams.

Kad ir kokią žolę naudosite, tiesiog gana smulkiai supjaustykite ją ir pabarstykite viršų.

Viskas!

Dabar meskite juos ant viršutinės labai karštos (450 laipsnių) orkaitės lentynos ir virkite 20–25 minutes ...

Ree ir ladd drummond vestuvių nuotraukos

... Arba tol, kol jie nebus auksiniai, traškūs ir šnypščia.

Mmmm. Tiesiog pažvelk į šiuos kūdikius.

Jie beveik atrodo kaip latkės, ar ne? Bet tik beveik ...

Vakar vakare gaminau kepsnį vakarienei, todėl maniau, kad tai bus tik bilietas. Kairėje pusėje yra ledkalnio pleištas. Po akimirkos jis bus apipiltas naminiu rančos padažu.

„Marlboro Man“ turi labai paprastus norus.

Gerai, dabar jau suvalgiau dvi bulves - aš jas tiesiog pasiėmiau ir suvalgiau pirštais. Ir jie yra ... SKANUS. Puikus traškių, kvapnių ir paprastų derinys.

O ir Australija? Aš tave myliu. Dėkojame, kad leidote susilaukti mano vyriausios dukros jūsų gražioje šalyje. Man labai patinka tas vaikas.

Ir aš tikrai kaip šios bulvės.