Grietininis sūris Wontons

Cream Cheese Wontons



Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Puikus, traškus užkandis, kurį gausite restoranuose. Jūs negalite valgyti tik vieno!



Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:24porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandos10min Bendras laikas:0valandos30min Ingridientai8 oz.

svorio grietinėlės sūris

du

visi žalieji svogūnai, šviesiai žalios ir tamsiai žalios dalys, kapotos

1 valgomasis šaukštas

Sriracha ar kitas karštas padažas (daugiau paragauti)



1

visas kiaušinis

1/2 c.

Vanduo

24

visą Wonton vyniotuvą



Augalinis aliejus, skirtas kepti

Panardinamasis padažas:

2 šaukštai.

Mažai natrio sojų padažas

3 šaukštai.

Medus

148 angelo numeris
1 šaukštelis.

Actas arba ryžių vyno actas

1/4 šaukštelio.

Sezamų aliejus

1 valgomasis šaukštas

Sriracha arba kitas karštas padažas

Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai

Pastaba: Dirbdami su „Wonton“ vyniotuvais, atidirbtą pakuotę laikykite uždengtą plastikine plėvele ir rankšluosčiu, kai dirbate prie kiekvieno „Wonton“. Jie greitai išdžiūsta!

Maišytuvo dubenyje (arba galite tai padaryti rankomis) sumaišykite grietinėlės sūrį, žaliuosius svogūnus ir Sriracha / karštą padažą, kol jie visiškai susimaišys (jei reikia, nubraukite maišytuvo dubenį).

Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir vandenį.

Po vieną surinkite wontons: maždaug ant 1/2 arbatinio šaukštelio mišinio uždėkite ant wonton vyniojimo kampo. Pirštu „nudažykite“ kiaušinių plovyklą aplink pakuotės kraštus. Apvyniokite vyniotinį ant įstrižainės, pradedant nuo sūrio kampo ir sustojus, kai pusė vyniotinio susisuka ir grietinėlės sūrio mišinys yra viduje. Pakelkite du galus ir naudokite kiaušinių plovimo priemonę, kad juos suliptumėte. Leiskite likusiam smailiam galui natūraliai pasislinkti atgal. (Vontonai turėtų būti panašūs į tortellini.)

Dirbdami uždėkite surinktus wontonus po plastikine plėvele arba lengvu rankšluosčiu, kad jie neišdžiūtų.

Dideliame puode arba vidutinėje keptuvėje įkaitinkite 2–3 colius aliejaus iki šiek tiek mažiau nei 350 laipsnių (nenorite, kad aliejus būtų per karštas, nes jis sudegins wontonus! Norėdami išbandyti, išbandykite atsarginį „wonton“ vyniojimo priemonių lapą.

Maždaug po 4–5 vienu metu kepkite wontonus maždaug nuo 45 sekundžių iki 1 minutės, atsargiai apversdami vidurį, kad įsitikintumėte, jog jie tolygiai paruduos. Pašalinkite, kai vis tiek manote, kad jis gali šiek tiek pakilti, paruduokite šiek tiek daugiau paauglio (nes jis šiek tiek paruduos per kelias sekundes po to, kai išimsite jį iš keptuvės!)

Nupilkite wontonus ant popierinio rankšluosčio ir patiekite su teriyaki padažu, hoisin padažu ir kt.

Jei norite gaminti savo padažą, sumaišykite aukščiau išvardytus padažo ingredientus. Skonis ir kiekiai, kiek reikia.

** Prieš patiekiant wontons, gerai palaukti 5-10 minučių, nes grietinėlės sūrio įdaras gali būti gana karštas.


Kartą per savaitę su keturiais vaikais susikrauname pikapą, paliekame rančą ir vykstame į didmiestį į savo namų mokyklų kooperatyvą, kur turime bendrą mokymosi, bendravimo su kitais studentais dieną ir, svarbiausia, dideli, garbingi pietūs „Panda Express“, kuris, palaimingai, yra trijų minučių kelio automobiliu nuo pastato, kuriame vyksta mūsų kooperatyvas. Mes turime išeiti iš savo namų 6:45 kooperatyvo dieną, ir aš meluočiau, jei sakyčiau, kad dalis mano motyvacijos keltis ir išeiti iš durų nebuvo tai, kad turėsiu turėti „Panda Express“ kada nors per artimiausias valandas.

Mane labai skatina maisto pažadas.

Be to, gyvenu mažame miestelyje. Manęs jaudinti nereikia daug.

Azijietiškas maistas važiuoja tikrai, tikrai, tikrai mane jaudina.

Bet kokiu atveju, aš visada atitrūkstu nuo kooperatyvo šiek tiek prieš pietus, norėdamas patraukti Pandą, kurią dabar vadiname mano mergaitėmis, nes esame pagal vardą, ir vienas iš dalykų, kurį mes visada sutariame su savo brokoliais Jautiena ir Pekino jautienos bei Kung Pao vištienos ir čiau ė Meino makaronai yra grietinėlės sūrio Rangūnas, kuris iš esmės yra grietinėlės sūrio mišinys, keptas „Wonton“ vyniotinių viduje. Tai puikus malonus malonumas ir kažkas, ko negalime gauti namuose ...

Ar mes galime?

Na, taip, mes galime!

Čia. Aš tai įrodysiu tau.

Pirmiausia paruoškite grietinėlės sūrio įdarą, kuris yra tikrai paprastas: Į maišytuvą (arba galite naudoti įprastą dubenį ir maišyti rankomis) įdėkite pakuotę tiesaus iš šaldytuvo (kitaip vadinamo šaltu) sūrio ...


Tada nuplėškite porą žalių svogūnų galus ...


Ir susmulkinkite juos gana smulkiai.


Meskite žalius svogūnus į maišytuvą su grietinėlės sūriu ...


Tada paimkite šiek tiek „Sriracha“, kuris yra paslaptingai skanus azijietiško stiliaus padažas, gaminamas čia, gerajame JAV.


Įspaudžiau porą arbatinių šaukštelių (bet vėliau uždėjau dar daugiau). Be to, galite to visiškai palikti, jei norite tiesiog tiesaus kreminio sūrio. Bet aš nekenčiu būti klišė čia, bet į viską įdedu Srirachą.


Sumaišykite viską kartu, porą kartų subraižykite, kad įsitikintumėte, jog visa tai sujungta.


Dabar išmatuokite 1/2 puodelio vandens.

Pastaba: Aš gavau šį mažą matavimo stiklinę „The Wal Marts“, kitaip vadinamą „Wal Marts“, kitaip vadinamą „Walmart“, ir man tai patinka!


Supilkite jį į dubenį ...


Tada įtrūkite kiaušinyje ...


Ir viską išplakite. Tai bus klijai, laikantys vontonus kartu!


Jums reikia pradėti šildyti colį ar du aliejaus vidutiniame puode ant vidutinio ir mažo karščio. Nenorite, kad aliejus būtų per karštas, nes „Wonton“ vyniotiniai taip greitai kepa (ir gali sudegti). Jei turite alyvos termometrą, fotografuokite 335–340 - supratau, kad 350 gali būti per didelis.

Arba, jei neturite termometro, tiesiog pašildykite aliejų, supjaustykite kvadratą wonton vyniotinio ir numeskite jį į aliejų. Jis turėtų nedelsdamas pradėti švelniai šnypšti ... bet jei jis per greitai dega arba paruduoja, žinosite, kad turite šiek tiek palaikyti šilumą.

Taip pat: prašome atsargiai kepti su aliejumi, jei namuose turite jaunuolių! Visada stengiuosi nepamiršti įpilti aliejaus ant viryklės nugaros, net ir dabar, kai mano vaikai yra didesni. Tai geras įprotis įsitraukti!

Dabar nustosiu būti valdinga.


Dabar ateina įdomioji dalis, dar vadinama iššūkių dalimi, ir tai nėra tokia sudėtinga, tereikia šiek tiek praktikos. Atidarykite „Wonton“ įvyniojimų pakuotę, išimkite vieną, tada likusią pakuotės dalį uždenkite plastikine plėvele arba indiniu rankšluosčiu. Jie labai greitai išdžiūsta, todėl, jei su jais nedirbate, jie turi likti uždengti.


Griebkite nedidelį kiekį sūrio mišinio ...


... Ir padėkite jį ant apatinio vyniotuvo kampo. Tada tiesiog panardinkite pirštą į kiaušinių plovimo mašiną ir paleiskite ją aplink apvyniojimo kraštą.


Įkišdami grietinėlės sūrį į vidų, susukite wonton vyniojimo kampą, kol pasieksite pusiaukelę.


Tai šiek tiek sunku fotografuoti, kai darau pats (ha), bet iš esmės, jūs laikote vontoną rankoje ...

kaip naudoti jautienos sriubos kaulus


Tada sujunkite abu galus ir sukryžiuokite juos, naudodami kiaušinių plovimo skudurėlį, kad sukibtumėte.

Tai metodas, kurį norėčiau naudoti formuodamas wontonus, ir išmokau jį iš vieno geriausių tinklaraščių draugų, Jadenas iš garinės virtuvės . Ji turi puikus video tai parodo du būdus, kaip jai patinka formuoti wontonus, ir tai tikrai naudinga. Man labiau patinka šis būdas, o ne kitas metodas, kai reikia sulankstyti jį į trikampį prieš susikabinant galus. Pastebėjau, kad valcavimo metodas, kurį aš naudoju šiame įraše, sumažina tikimybę, kad kepant wontonai išpūs (ir (arba) sprogs), o tai sugadins jūsų dieną, jei gaminsite wontonus.

Bet tai tik aš! Išbandykite abu būdus ir sužinokite, kuris jums patinka.

Ir dar kartą, būtinai žiūrėkite Jadeno vaizdo įrašą! Ji tikrai gerai viską paaiškina.


Suformuodamas vagonus ir juos nuleisdamas, aš pakišu smailų galą po, kad tai būtų tvarkinga maža pakuotė.


Tada aš tik ėjau ...


Kol turėjau visą būrį. Kiekvieną kartą surinktus wontonus dengdavau lengvu indų skudurėliu, kad įsitikinčiau, jog jie neišdžiūvo.


Dabar juos tiesiog reikia kepti! Aš tiesiog darau vieną čia, kad pademonstruočiau, bet jūs galite padaryti 4 ar 5 vienu metu, jei jaučiatės niūrus.


Patekę į aliejų, jie turėtų nedelsdami (švelniai) suplakti ir nuplaukti į viršų.


angelo numeris 2929

Aš juos šiek tiek valdau mentele, kad įsitikinčiau, ar jos tolygiai paruduos.


O kalbant apie rudavimą, labai norisi juos ištraukti iš aliejaus antrą kartą, kai pradedi pastebėti, kad jie tampa auksiniai. Po to, kai juos išimsite, jie rudos kelias sekundes, o apvyniotojai visiškai nedega!

Apskritai sakyčiau, kad virti reikia 45 sekundžių. Labai greitai! Nenuleiskite akių nuo jų.


Nupilkite wontonus ant popierinio rankšluosčio ir tęskite, kol jie visi bus iškepę.


Dabar jums nereikia labai skubėti aptarnauti wontons - tiesą sakant, geriausia palaukti keletą minučių, nes grietinėlės sūrio mišinys gali šiek tiek įkaisti, taigi galite suplakti labai lengvą padažą tuo tarpu. (Arba galite atidaryti jau paruoštų padažų indelį; jų yra daug „Azijos maisto produktų“ praėjime prekybos centre.) Pradėjau nuo trupučio sojos padažo ...


Tada pridėjo gerą kiekį medaus ...


Šiek tiek chereso (geriau būtų ryžių vyno actas!) ...


Paauglys sezamo aliejaus (ir aš turiu omenyje mažą; šiek tiek eina ilgą kelią!)


Ir dar keletas Sriracha.

Tada tiesiog sumaišykite jį kartu!

Arba galite laikyti tai labai paprastai ir tiesiog patiekti su sojų padažu. Lengva kaip pyragas.


Yum. Labai gerai! Traškus, lengvas ir sultingas kreminis įdaras.


Šie maži kūdikiai puikiai tinka „Oskaro“ vakarėliui, kokteilių vakarėliui ... ar tiesiog pačiam televizoriaus vakarui!


Jūs tikrai negalėsite valgyti tik vieno.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau