Decorating Cinnamon Rolls
Augdama mama visada juos kūrė savo geriems draugams per Kalėdas, ir tiesiogine to žodžio prasme galėjai išgirsti pirmąsias tyro džiaugsmo dejones, kylančias nuo mūsų miesto stogų. Aš per daugelį metų tęsiau tradiciją ir laimėjau draugų bei dariau įtaką žmonėms vien tik pristatydamas šiuos ritinius. Jie tikrai tokie geri. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:duvalandos0min Virimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:duvalandos30min Ingridientai1 kv. Visas pienas 1 C. Daržovių aliejus 1 C. Cukrus du pakuotės Aktyvios sausos mielės, 0,25 uncijos paketai 8 c. (Plius 1 puodelis papildomai, rezervuota) Universalūs miltai 1 šaukštelis. (su kaupu) Kepimo milteliai 1 šaukštelis. (mažai) Kepimo soda 1 valgomasis šaukštas (su kaupu) Druska Daugybė ištirpinto sviesto 2 C. Cukrus Gausus purškimas cinamono _____ KALPŲ ŠALDYMAS: 1 maišelis miltelių pavidalo cukraus 2 šaukšteliai. Klevo aromatas 1/2 c. Pienas 1/4 c. Lydytas sviestas 1/4 c. Plikyta kava 1/8 šaukštelio. DruskaŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Tešlai pašildykite pieną, augalinį aliejų ir cukrų vidutiniame puode ant vidutinės ugnies iki virimo. Atidėkite į šalį ir atvėsinkite iki šiltos. Pabarstykite mieles ant viršaus ir palikite 1 minutę ant pieno. Įpilkite 8 puodelius miltų. Maišykite, kol sumaišysite, tada uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir padėkite 1 valandai gana šiltoje vietoje. Po 1 valandos nuimkite rankšluostį ir įpilkite kepimo miltelių, soda, druskos ir likusių 1 puodelio miltų. Kruopščiai išmaišykite, kad sujungtumėte. Tešlą iš karto naudokite arba įdėkite į maišymo dubenį ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų, pradurkite tešlą, jei ji pakyla į dubens viršų. (Pastaba: su tešla lengviau dirbti, jei ji prieš tai buvo atšaldyta mažiausiai valandą.)
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
Norėdami surinkti ritinius, išimkite pusę tešlos iš keptuvės / dubenėlio. Ant miltais pabarstyto kepimo paviršiaus tešlą suvyniokite į didelį stačiakampį, maždaug 30 x 10 colių. Tešlą reikia suvynioti labai ploną.
Įdarui tešlos paviršių užpilti 3/4 puodelio - 1 puodeliu ištirpinto sviesto. Pirštais tolygiai paskirstykite sviestą. Sviestą gausiai pabarstykite puse maltos cinamono ir 1 puodeliu cukraus. Nebijokite lašinti daugiau sviesto ar daugiau cukraus! Gooey yra tikslas.
Dabar, pradedant toliausiai nuo jūsų esančiu galu, stačiakampį griežtai pasukite link savęs. Naudokitės abiem rankomis ir dirbkite lėtai, būkite atsargūs, kad ritinys būtų tvirtas. Nesijaudinkite, jei įdaras išsiskiria dirbant; tai tik reiškia, kad ritiniai bus dieviški. Pasiekę galą, suspauskite siūlę ir apverskite ritinį taip, kad siūlė būtų nukreipta žemyn. Baigę baigsite vieną ilgą sviestinį, cinamoninį, saldųjį, ožkinį rąstą.
Užmaukite pjaustymo lentą po ritiniu ir aštriu peiliu padarykite 1/2 colio griežinėliais. Vienas rąstas pagamins nuo 20 iki 25 ritinių. Į vienkartines folijos pyrago keptuves supilkite porą arbatinių šaukštelių lydyto sviesto ir sukite, kad pasidengtų. Įdėkite supjaustytus ritinius į keptuves, atsargiai, kad neperkrautų. (Kiekvienoje keptuvėje telpa nuo 7 iki 9 ritinėlių.)
Pakartokite kočiojimo / cukraus / sviesto procesą su kita tešlos puse ir dar daugiau keptuvių. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Uždenkite visas keptuves virtuviniu rankšluosčiu ir prieš kepdami padėkite ant stalviršio bent 20 minučių. Nuimkite rankšluostį ir kepkite 15–18 minučių, kol pagels. Neleiskite, kad ritinėliai pernelyg paruduotų.
Kol kepa suktinukai, padarykite klevo apledėjimą: dideliame dubenyje išsukite cukraus pudrą, pieną, sviestą, kavą ir druską. Purškalas klevo kvapiosiojoje medžiagoje. Plakti iki labai vientisos masės. Paragaukite ir pridėkite dar daugiau klevo, cukraus, sviesto ar kitų ingredientų, jei reikia, kol glajus pasieks norimą konsistenciją. Glazūra turėtų būti šiek tiek stora, bet vis tiek labai pilama.
Išimkite keptuves iš orkaitės. Nedelsiant palaistykite apledėjimą per viršų. Įsitikinkite, kad viskas yra aplink kraštus ir per viršų. Sėdėdami ritinėliai sugers dalį glazūros drėgmės ir skonio. Jie gerėja tik laikui bėgant ... ne tai, kad jie trunka ilgiau nei kelias sekundes. Padaryk juos draugui šiandien! Tai užantspauduos santykius visam gyvenimui. Aš pažadu.
Daugelį metų mes su Hiacintu susibūrėme per Kalėdas gaminti cinamono ritinius savo draugams. Ji paima keletą, aš paimu, ir mes stengiamės nepersidengti ir nepristatyti tų pačių žmonių, nes mes turime tuos pačius draugus. Mes pradėjome tradiciją, kai mūsų (aštuoni) vaikai buvo maži; jie visi atėjo, o mes su Hy gaminome trigubą (kartais keturvietę) ritinių partiją, o vaikai arba bėgo ratus po virtuvę, arba išėjo į lauką ir žaidė su karvės paplotėliais. O mes su Hy išlaikysime savo cinamono ritinėlių fabriko judėjimą pirmyn: aš vedžiau tešlą, įdarą ir kepimą; ji pasirūpintų glajaus gamyba ir keptuvių apvyniojimu pristatymui.
Mūsų vyniojimo stilius bėgant metams keitėsi, pradedant plastikine plėvele ir garbanojimo juostele (kartais mes pasivaikščiojome laukinėje pusėje ir naudojome raudoną IR ŽALĄ) ir vedėme ekskursijas per foliją ir blizgučius ... celofaną ir satino juostelę ... špagatas.
Šiais metais Hiacintas sugalvojo šią mielą idėją, ir ji pasirodė mano mėgstamiausia, tačiau, atsižvelgiant į mano paties dekoravimo kūrybiškumą, vis dar nebuvo pažengta už garbanojimo juostelės.
Štai kaip tai padarė Hiacintas:
1. Jums reikės maždaug 24 ″ x 24 ″ kvadrato bandaninio audinio kvadrato (arba galite naudoti bet kokį audinį). Vis dėlto prieš pjaustydami audinį, nušluostykite audinį aukštyn ir aplink folijos keptuves, kurias naudosite cinamono ritinėliams, kad įsitikintumėte, jog ji yra pakankamai didelė, kad būtų galima sukurti plunksną.
2. Jums taip pat reikės skysto audinio krakmolo (ne purškiamo krakmolo). Iškirpę audinio kvadratus, vadovaukitės buteliuko instrukcijomis, kad nuplautumėte juos sunkiu krakmolu.
3. Išsausėjus audinio kvadratams, prieš pat lyginimą naudokite vandens buteliuką su purškikliu. Lyginkite juos taip, kad jie būtų trapūs ir šiek tiek standūs.
4. Leiskite cinamono ritinėlių keptuvėms atvėsti, tada uždenkite atskiras keptuves keliomis sluoksnėmis plastikinės plėvelės.
5. Padėkite audinio kvadratą aukštyn kojomis, o viduryje padėkite ritinių keptuvę. Surinkite audinį aplink keptuvę, pritvirtindami jį virve, pririštu lanku. Tada tiesiog užriškite rafijos juostelę, dekoratyvinę juostelę ir pritvirtinkite uogų ar kitų įdomių dalykų.
Be skysto krakmolo žingsnio audinys būtų disketinis ir liūdnas. Pažvelk, kaip išdidžiai ir mielai atrodo!
Pabaigoje užmaukite mažas dovanų etiketes su rafijos juosta.
Šiuos galite atsispausdinti čia. Jie labai mieli!
Cinamono suktinukams skirtos atostogų dovanų etiketės.
(Ačiū mano draugui Amy už jų sukūrimą!)
Tada nufotografuok! Padėkok už kūrybingus draugus, tokius kaip Hiacintas ir Amy.
Čia yra įrašas su žingsnis po žingsnio instrukcijomis apie mano visą gyvenimą pagamintus cinamono suktinukus ir mano dabar gaminamus cinamono suktinukus, dar žinomus kaip „Geriausi cinamono suktinukai visoje kūryboje“.
Bandelės su cinamonu
Čia yra įrašas su įvairiomis pastabomis apie tešlą ir cinamono ritinių gaminimas anksčiau laiko:
Pastabos apie cinamono suktinukus
Dabar eik ir užkariauk! Jei suktinukus gaminote anksčiau, išbandykite šį dekoravimo būdą. Galite naudoti bet kokį audinį, kurio norite (atraižų asortimentas būtų įdomus), o juostas galite papuošti įvairiausiomis įdomiomis mažomis puošmenomis.
Jei dar negaminote cinamono suktinukų ... pabandykite šiais metais! Nebijokite mielių. Jums nereikia minkyti šios tešlos ir visiškai negalite jos sugadinti.
Suktinukai yra puikus būdas pasakyti linksmas Kalėdas.
Meilė,
Moteris pionierė
