Elevating Avocado Toast
Jei duosite man vieną avokadą ir penkias minutes virtuvėje, aš išeisiu supdamasis su kažkokia beprotiška avokado skrebučio versija. Nes tai yra 2015. Kas gali paprastus dalykus laikyti?
Atmetus tūkstantmečio nuobodulį, beveik kasdien darau avokado skrebučio skiltelę, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, ar pietūs, ar popietės užkandis su latte. Ir tai ne visada turi būti puošni, nei aš to noriu. Tai tarsi potraukis klasikiniams šoninės ir kiaušinių pusryčiams arba noras, kad spagečiai ir mėsos kukuliai išliktų itin tradiciniai: kartais noriu tik tirštos, skrudintos duonos viršaus su trintu sviestiniu avokadu ir tiek.
Bet pirmiausia darykime tai iš kelio. Kaip imiesi tosto? Man patinka, kad mano skrebučiai būtų, gerai, apskrudę. Kaip, tikrai skrudinta. Kita vertus, mano vyrui labiau patinka tai, ką aš mėgstu vadinti šilta duona, be auksinio skrudinto gėrio. Skrudintuvo nustatymas yra nuolatinis mūšis mūsų namuose ir, tarkime, ačiū Dievui, turime keturių skiltelių skrudintuvą su dviem nustatymais, leidžiančiais kiekvienam turėti savo skrudintuvo pusę.
ką skaičius 27 reiškia dvasiškai
Taigi mano pirmasis raktas į puikų avokadų skrebučius yra būtent toks: super skrudinta tosta!
Iš ten einu su prinokusiu avokadu, citrinos užuomina gaivumui ir druska bei pipirais. Neseniai savo skrebučius papildžiau trumų sezamų jūros druskos mišiniu, kurį turiu iš etsy, ir tai yra puikus būdas pagardinti mėgstamą užkandį, kai skubu.
Anksčiau naudojau truputį žaliosios citrinos sulčių, o kartais vis dar naudoju, bet apskritai stengiuosi vengti jausmo, lyg valgyčiau guakamolę ant skrebučio, kuris kartais gali nutikti su kalkių sultimis. Aš dievinu guacą, bet mano smegenyse avokadų skrebučiai ir guacamole yra du labai skirtingi dalykai, ir aš nenoriu susieti jų dviejų. Tu jauti mane?
Kai turiu šiek tiek daugiau laiko, man patinka viską pakeisti ir, norint būti įmantriam, pakelti mėgstamą tostą. Čia yra trys mano mėgstamiausi!
1 - pesto ir kiaušinis
Bet koks kiaušinis, sumaišytas su trupučiu pesto, yra nugalėtojas. Aš mėgstu paskrudinti tostą su lašiniu pesto, kiaušiniu, išvirtu, kaip jums patinka (mano mėgstamiausias būdas yra virti arba minkštai virti) ir dar viena pesto. Geras dalykas! Skonis yra nekontroliuojamas, ir jei esate bėgančio kiaušinio trynio rūšies žmogus, tai dievinsite. Tai pusryčiai, kurie dažnai lankosi mano virtuvėje kiekvieną savaitę!
2 - ožkos sūris ir čili aliejus
Norint šiek tiek pakaitinti, pabandykite naudoti sutrupintą ožkos sūrį grietinėlės įdangui (taip pat būtų naudinga aromatizuota veislė, pavyzdžiui, medus ar figa!) Ir užpilkite keletą lašelių karšto čili aliejaus. Tik tiek prieskonių, kad spėtų, bet ožkos sūris neleidžia jam būti itin karštam.
3 - avinžirniai, sezamas ir skrudintos raudonos paprikos
Norint suteikti pagrindinį skonį ir išlaikyti išliekamąją galią, pabandyti užpilti „Avo“ kapotais avinžirniais, skrudintomis raudonosiomis paprikomis (papildomais taškais, jei jie supakuoti į česnakinį alyvuogių aliejų) ir pabarstyti skrudintų sezamo sėklų. Tai yra šiek tiek sūrus iš pipirų (mano fave!) Ir tekstūros iš avinžirnių. Nugalėtojas nugalėtojas! (Avokado skrudinta vakarienė?)
Nepamirškite, kad taip pat galite pakeisti duoną! Nors mano mėgstamiausia yra raugo versija, aš taip pat mėgstu naudoti ciabatta batonus ar net likusius paskrudintus kukurūzų duoną. Dar viena puiki idėja? Pretzel duona!
Pasakyk man, koks tavo mėgstamiausias būdas valgyti avokado skrebučius?
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
