Fancy Mac Cheese
Vienas mano mėgstamiausių receptų iš mano antrosios kulinarinės knygos. Patiekite tai su salotomis arba su sultingu vidutinio retumo kepsniu. Tai mirti. (Adaptuota pagal mano seną „Fancy Macaroni“ receptą.) Reklama - toliau skaitykite žemiau išeities:12porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:1valandą0min Ingridientai16 oz. svorio baltas mygtukas arba „Cremini“ grybai, ketvirti Alyvuogių aliejus, skirtas šlapintis Košerinė druska ir juodieji pipirai pagal skonį 8 griežinėliai Storos pjaustytos šoninės du sveiki geltoni svogūnai, nulupti, perpus supjaustyti ir supjaustyti plonai 5 šaukštai. Sviestas, plius daugiau - keptuvės sviestavimui 1/2 c. Tarkuotas parmezano sūris 1/2 c. Tarkuotas „Gruyere“ sūris 1/2 c. Tarkuotas „Fontina“ sūris 4 uncijos. svorio ožkos sūris (ševras) 1 1/2 svaro Makaronai 1/4 c. Universalūs miltai 2 C. Visas pienas 1/2 c. Pusė ir pusė du sveiki kiaušiniai, sumušti 4 uncijos. svorio subyrėjęs Gorgonzola ar kitas mėlynasis sūrisŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Grybus apšlakstykite alyvuogių aliejumi, tada pabarstykite juos druska ir pipirais. Skrudinkite juos orkaitėje, kol 20–25 minutes taps gelsvai rudi. Atidėti. Toliau kepkite šoninę iki kramtomos, bet dar ne traškios. Šoninę susmulkinkite kąsnio dydžio gabaliukais ir atidėkite į šalį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies maždaug 15 minučių svogūnus pakepinkite 1 šaukšte sviesto, kartais maišydami. Atidėti.
Sutarkuokite parmezano, „Gruyere“ ir „fontina“ sūrius. Išvyniokite ožkos sūrį.
Virkite makaronus, kol jie bus tiesiog nepakankami. Nusausinkite ir padėkite į šalį.
Norėdami pagaminti padažą, dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite likusius 4 šaukštus sviesto. Pabarstykite miltus, plakdami suplakite. Leiskite rukui virti maždaug minutę, nuolat plakdami. Nuolat plakdami supilkite pieną, tada kepkite baltąjį padažą 3–5 minutes arba kol sutirštės ir pasidarys puta.
Tada įpilkite pusę ir pusę, 1 arbatinį šaukštelį druskos, daug juodųjų pipirų ir maišykite, kad sumaišytumėte.
Šaukštu maždaug 1/4 puodelio karšto baltojo padažo į nedidelį dubenėlį su plaktu kiaušiniu, maišydami kiaušinį šakute, kol jį lašinsite. Sumaišę, nuolat maišydami supilkite mišinį į puodą su baltuoju padažu. Įpilkite visą sūrį ir maišykite juos, kad ištirptų.
Įpilkite virtų makaronų ir maišykite, kad pasidengtų. Plikykite trupučiu pieno ar karšto vandens, jei reikia skiedimui.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Sviestas 9 x 13 colių kepimo skardos.
Dėkite pusę virtų svogūnų į keptuvės dugną, po to pusę makaronų, pusę keptų grybų, pusę „Gorgonzola“ ir pusę šoninės. Pakartokite sluoksnius, baigdami šonine. Kepkite 20–25 minutes arba kol putos ir įkais. Skanus!
Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių visų laikų receptų, kurį gaminu rytojaus „Food Network“ laidos epizode. Jis taip pat rodomas mano antrojoje kulinarinėje knygoje ir buvo šiek tiek pritaikytas pagal mano seną „Fancy Macaroni“ receptą iš senų 2009 m. Dienų. Norėjau pasidalinti ja su jumis šiandien (su kulinarijos knygos nuotraukomis, kurios yra naujesnės nei 2009 m. Įrašas). jūs niekada neturėjote galimybės tai padaryti.
Pasakyti, kad šis „mac-and-cheese“ receptas yra malonumas, yra laukinis nuvertinimas. Tai taip gerai, kad priverčia verkti suaugusius vyrus. Po to, kai padariau tą dieną, kai nufilmavome rytojaus laidą (ta įtampa knibžda mano galva), pasidalinau ja su operatoriais. Ir iš tikrųjų jie verkė. Su britų akcentais - taip pat!
Nuostabus dalykas šiame „mac-and-cheese“ recepte yra tai, kad jis yra labai skanus atskirai arba su salotomis ... arba kaip gardus garnyras su sultingu vidutinio retumo kepsniu.
Kitas nuostabus dalykas yra tai, kad nėra dviejų vienodų įkandimų. Netikėtumų gausu!
Labai, labai, labai, labai rekomenduojama.
Štai kaip jūs tai padarote.
Pirmiausia surinkite makaronus.
ausų skambėjimo angelo reikšmė
Tada kepkite šoninę, kol ji bus graži ir kramtoma ... bet ne traški! Jis iškeps vėliau, todėl norite įsitikinti, kad jame yra vietos.
Tada supjaustykite jį į gabaliukus. Atidėkite jį į šalį.
Tada paimkite grybus ir supjaustykite juos į ketvirčius.
Apšlakstykite jas alyvuogių aliejumi, tada pabarstykite druska ir pipirais. Meskite juos rankomis, tada kepkite orkaitėje apie 20–25 minutes, kol jie taps giliai aukso rudos spalvos. Pakepinkite juos keptuvėje vieną kartą kepimo metu, kad įsitikintumėte, jog virėjas tolygiai. Šiuos atidėkite į šalį.
Paskui maždaug 15 minučių svogūnus troškinkite 1 šaukšte sviesto vidutiniškai žemoje ugnyje, kol jie bus gražūs, aukso rudos spalvos ir karamelizuoti. Šiuos atidėkite ir į šalį.
Beje, galite akivaizdžiai sutapti su šių ingredientų paruošimu; tiesiog pereik nuo vieno dalyko prie kito!
Kažkur ten sutarkuokite parmezano, „Gruyere“ ir „Fontina“ sūrius ir išvyniokite ožkos sūrį. Taip pat paruoškite mėlynąjį sūrį ir paruošite patiekalą!
Dabar, norint pagaminti padažą, dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 4 šaukštus sviesto.
354 angelo numeris
Kai jis ištirps, pabarstykite miltais ...
Ir plakite, kol jis bus gražus ir lygus.
Nuolat plakdami supilkite nenugriebtą pieną, tada leiskite mišiniui virti ir burbuliuoti 3-5 minutes, kol jis taps gražus ir tirštas.
Kai jis šiek tiek sutirštės, užpilkite truputį pusantro, kad gautumėte papildomo sodrumo ...
Kartu su druska ...
Ir pipirai. Išmaišykite ir įsitikinkite, kad jis yra gražus ir karštas.
318 reiškia Bibliją
Tada suplakite porą kiaušinių ir paimkite 1/4 puodelio karšto padažo. Maišykite šakute, įpilkite į karštą padažą. Tai sušvelnins kiaušinius, kad jie nesusimaišytų, kai juos įmesite tiesiai į puodą.
Tada tiesiog supilkite kiaušinių mišinį, maišydami. Kiaušinis tiesiog suteikia visam dalykui papildomo sodrumo, nes šis patiekalas nėra nė trupučio turtingas.
Juokauju.
Toliau - ir tai yra mano mėgstamiausia dalis - meskite visus sūrius!
Maišykite, kol sūris ištirps ...
Tada meskite makaronus ir maišykite juos, kad sujungtumėte.
Turiu jums klausimą: kaip manote, ar šis skonis yra geras?
Na, aš jums pasakysiu: taip skanu ... na, jūs tiesiog nepatikėsite.
Bet palauk! Mes dar nebaigėme!
221 angelo numeris dvynių liepsna
Sviestas kepimo indas ...
Tada paguldykite ant pusės virto svogūno ...
Pusė makaronų ...
Pusė grybų ...
Pusė mėlynojo sūrio ir pusė šoninės ...
Tada pakartokite visus sluoksnius, baigdami šoninės sluoksniu.
Tada kepkite makaronus apie 20–25 minutes, kol jie bus gražūs ir putojantys karšti, o šoninė viršuje taps traški.
Tada patiekite jį!
Tu negali ... tu negali žinoti.
„Mac-and-cheese“ nėra daug geresnis už šį.
loterijų globėjas
Tikiuosi, kad rytoj jums patiks šou, vaikinai! Čia gausu dalykų, kuriuos myliu, ir labai daug.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
