French Onion Potato Soup
kaip išmokti gaminti maistą
„Gruyère“ sūris daro viską geresnį - ypač šią sriubą! Kreminis gėris sutinka gausias bulves dangaus dubeniui.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:1valandą0min Ingridientai1
klijuokite sūdytą sviestą
1didelis svogūnas, plonai supjaustytas
1 šaukštelis.šviežio čiobrelio
2 šaukšteliai.
košerinė druska
Juodieji pipirai, pagal skonį
1lauro lapas
du
česnako skiltelės
parodyk man nusikaltėlių protą1/2 c.
sausas baltas vynas
2 svarairudos bulvės (apie 3 didelės), nuluptos ir supjaustytos 1 colio gabalėliais
6c.mažai natrio turinčio vištienos sultinio
1/2 c.riebi grietinėlė
12riekelių batonas
3 c.(apie 9 uncijos) tarkuoto gruyère sūrio
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- 4 šaukštus sviesto ištirpinkite didelėje olandiškoje orkaitėje ar puode ant vidutinės ir didelės ugnies. Suberkite svogūną, čiobrelius, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir keletą maltų pipirų ir kepkite kartkartėmis pamaišydami, kol svogūnas bus labai minkštas ir šviesiai aukso rudas, 10–15 minučių.
- Į puodą suberkite lauro lapą, česnaką ir vyną ir virkite, kol vynas beveik visiškai išgaruos, apie 1 minutę. Įmaišykite bulves, vištienos sultinį, likusį 1 arbatinį šaukštelį druskos ir keletą maltų pipirų ir užvirkite. Virkite, kol bulvės bus labai minkštos, 10–15 minučių.
- Išmeskite lauro lapą. Panardinamuoju maišytuvu sriubą tyrėje ištirpinkite iki vientisos masės. (Arba tyrėmis išmaišykite įprastą maišytuvą, tada grįžkite į puodą.) Įmaišykite riebią grietinėlę ir likusius 4 šaukštus sviesto, kol ištirps.
- Įkaitinkite broilerį. Padalinkite sriubą tarp šešių 10 uncijų ramekinų. Ant kiekvieno uždėkite po 2 duonos riekeles; pabarstykite duoną ir sriubą gruyère (apie 1/2 puodelio ramekinui). Dėkite ant folijos išklotos skardos ir kepkite, kol sūris bus putojantis ir pradės ruduoti dėmėmis, 2–3 minutes.
