Greek Chicken Kebabs
angelas numeris 787
Jei naudojate medinius iešmus, pirmiausia būtinai pamirkykite juos vandenyje 30 minučių, kad jie nesudegtų ant grotelių.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4 - 6porcijos Paruošimo laikas:0valandos40min Bendras laikas:1valandą10min Ingredientai Tzatziki1
nesėklinis agurkas
2 C.paprastas graikiškas jogurtas
1/4 c.švieži krapai, susmulkinti
1 citrinos tarkuota žievelė, plius 2 šaukštai citrinos sulčių
yra jamas saldžiosios bulvės1
maža česnako skiltelė, tarkuota
Košerinė druska ir juodieji pipirai, pagal skonį
Kebabai1 valgomasis šaukštas
česnako milteliai
ar galite vietoj duonos miltų naudoti universalius miltus1 valgomasis šaukštas
citrinos-pipirų prieskoniai
2 šaukšteliai.pankolio sėklos, susmulkintos
2 šaukšteliai.džiovintas raudonėlis
1 1/2 šaukštelio.košerinė druska
1/4 c.daržovių aliejus
6vištienos šlaunys be odos, be kaulų (apie 2 1/4 svaro), supjaustytos trečdaliais
kaip pasigaminti panko duonos trupinius1 1/2
saldūs svogūnai, supjaustyti pleištais
1didelės cukinijos, storai supjaustytos
4iki 6 vienetų pita duonos, supjaustytos ketvirčiais
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Pamirkykite 12 medinių iešmų vandenyje mažiausiai 30 minučių. Įkaitinkite kepsninę iki vidutinio aukščio.
- Tzatziki: agurką perpjaukite išilgai per pusę ir šaukštu išgremžkite sėklas. Sutarkuokite agurką ant popierinių rankšluosčių; išspauskite drėgmės perteklių. Dubenyje sumaišykite jogurtą, krapus, citrinos žieveles, citrinos sultis ir česnaką. Suberkite tarkuotą agurką ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Kebabams: dideliame dubenyje sumaišykite česnako miltelius, citrinos-pipirus, pankolio sėklas, raudonėlį ir druską. Suplakite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Įpilkite vištienos ir išmeskite, kad tolygiai pasidengtų.
- Svogūnus ir cukinijas su likusiu 1 valgomuoju šaukštu augalinio aliejaus meskite į dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais. Užmaukite vištieną, svogūną ir cukinijas ant iešmelių.
- Kepsnius kepkite ant grotelių, uždengę, kartais vartydami, kol vištiena iškeps, 15–20 minučių. Šildykite pitas ant grotelių, maždaug po 2 minutes. Patiekite kebabus su pita ir tzatziki.