Ham Cheese Frittata With Caramelized Onions
Galite pagaminti šią frittata keletą valandų į priekį ir tada patiekti kambario temperatūroje.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8 - 10porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:1valandą0min Ingridientaidu
vidutinio dydžio rudos bulvės (apie 1 svaras)
4 šaukštai.nesūdytas sviestas
dugeltoni svogūnai, supjaustyti
16
dideli kiaušiniai
1/2 c.pusė ir pusė
1 šaukštelis.košerinės druskos ir dar daugiau pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
11 svaro kumpio kepsnys, apkarpytas riebalais ir kubeliais
2 C.susmulkintas aštrus baltas čederio sūris
1/2 c.kapotų šviežių laiškinių česnakų
ar galite pakeisti kokosų aliejų į crisco1 C.
Grietinė
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 350˚. Šakute bulves išpjaukite. Mikrobangų krosnelė, apversta vieną kartą įpusėjus, iki beveik minkštos, 7–8 minutes. Atvėsinkite, kol karamelizuosite svogūnus.
- Ištirpinkite 2 šaukštus sviesto didelėje, nelipnėje orkaitėje, keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies. Suberkite svogūnus ir kartkartėmis pamaišydami virkite apie 20 minučių, kol pasidarys gelsvai ruda.
- Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kiaušinius išplakti dideliame dubenyje su puse ir puse, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir keliais malimais pipirais.
- Į keptuvę įpilkite likusių 2 šaukštų sviesto ir padidinkite ugnį iki vidutinės. Įpilkite bulvių ir kumpio ir virkite, kartais mėtydami, kol jie pradės spalvoti, 2-3 minutes. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Supilkite kiaušinių mišinį ir virkite, kol maždaug sustings aplink kraštus, apie 2 minutes. Pabarstykite sūriu ir & frac14; puodelis česnakų. Perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol fritata bus šviesiai aukso spalvos, o į vidurį įkištas peilis išeis švarus 15–17 minučių. Leiskite atvėsti keptuvėje 5 minutes.
- Tuo tarpu sumaišykite grietinę ir likusią & frac14; puodelio laiškinį česnaką nedideliame dubenyje ir pagardinkite druska bei pipirais. Išstumkite frittatą iš keptuvės ant pjaustymo lentos ir supjaustykite pleištais. Patiekite su laiškiniu grietine.
