Kaip kompostuoti namuose, kad sumažintumėte savo šeimos maisto švaistymą

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

Kai gaminate vakarienę savaitės naktį, galite nepagalvoti apie morkų viršų, bulvių odeles ar įtrūkusius kiaušinių lukštus, kuriuos sukimšate į šiukšliadėžę. Bet ką daryti, jei tuos daiktus, kuriuos galvojate, galite laikyti šiukšlėmis ir paversti jais daiktais, kurie gali padėti duoti klestinčią sodą?

USDA skaičiavimais, tai neįtikėtina 30–40% šalies maisto atsargų yra švaistoma dėl maisto sugadinimo, maisto prekių parduotuvėse, užsisakančiose per daug maisto, o vartotojai perka daugiau, nei gali suvalgyti. Tačiau yra vienas būdas, kaip žmonės gali užkirsti kelią šiems maisto likučiams siųsti į sąvartyną.

Išmokti kompostuoti namuose yra puikus būdas panaudoti šiuos išmestus maisto gabalėlius. Bananų žieveles, kavos tirščius ir sugedusias daržoves galima išgelbėti, o ne išmesti ir kompostuojant paversti gražia, maistingų medžiagų dirva. Kadangi kompostavimas iš pradžių gali pasirodyti nelengva užduotis, mes surinkome viską, ką reikia žinoti pradedantiesiems, kad padėtų tiek Žemei, tiek jūsų sodui.

Kodėl turėtumėte kompostuoti?

Nors pirmasis atsakymas, kurį galite pagalvoti, yra tai, kad kompostuojame tam, kad sumažintume atliekų kiekį, tai daugiau. Paversdami organines medžiagas kompostu, o ne išsiųsdami į sąvartynus, jūs padėsite sumažinti anglies pėdsaką.

Kompostavimas taip pat gali padėti jūsų sodui klestėti. Norėdami pagerinti augalų kokybę, į dirvą galima įpilti komposto, nes jis pagamintas iš organinių atliekų ir pašalins cheminių trąšų poreikį.

Ką aš galiu kompostuoti?

Kai kurie dalykai, kuriuos galite kompostuoti, gali būti akivaizdūs, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės ir kiaušinių lukštai, kurie laikomi žalumynais, nes jų mikroorganizmai skatina skilimą.

Tačiau taip pat gyvybiškai svarbu, kad turėtumėte rudas medžiagas, kurios yra sausos sudedamosios dalys, neleidžiančios jūsų komposto krūvai tapti didžiuliu netvarka ir skatinti aeraciją. Tam galite mesti neekologiškas medžiagas, pavyzdžiui, susmulkintus laikraščius, arbatos maišelius, džiovintus lapus ir net naminių gyvūnėlių kailius.

Aplinkos apsaugos agentūra turi pilną kompostuojamų daiktų sąrašą savo svetainėje , bet taip pat svarbu žinoti, ką tu negali kompostas. Pieno, mėsos ir žuvies produktai yra neribojami, nes kvapas vilioja žiurkes ir muses.

Kaip nustatyti kompostavimo dėžę?

Pirmiausia reikia pasirinkti pakankamai didelę lauko erdvę, kad tilptų šiukšliadėžė, bent trijų kvadratinių pėdų. Galite rinktis atvirą arba uždarą šiukšliadėžę, atsižvelgdami į tai, kiek jums rūpi kvapas ar išvaizda. Tiks sena šiukšliadėžė ar medinė skrynia, NPR sako „Pie Ranch Farm“ direktorius Leonardas Diggsas . Taip pat yra keletas šiukšliadėžių, kurias galite nusipirkti internetu, arba galite tiesiog pastatyti komposto krūvą be jokių kliūčių.

Geriausios lauko kompostavimo dėžutės pradedantiesiems

Kaip gaminti kompostą?

Prieš eidami sukrauti visus senus vaisius ir daržoves į savo kiemo krūvą, žinokite, kad kompostavimo būdas turi būti apgalvotas. Todėl raskite hermetišką šiukšliadėžę, kurią galite laikyti patalpoje ir kurioje laikysite maisto likučius, kol būsite pasirengę juos įdėti į savo komposto krūvą.

Pradedant kaupti krūvą, žalius ir rudus daiktus rekomenduojama laikyti vienodus. Taigi už kiekvieną sausą atlieką, pvz., Lapus, būtinai subalansuokite jas su kažkuo ekologišku, pavyzdžiui, salotomis. NPR taip pat praneša kad santykis gali skirtis nuo trijų iki keturių dalių rudos, vienos dalies žalios, iki dviejų santykių. Tai gali tapti bandymų ir klaidų procesu, tačiau tiesiog įsitikinkite, kad sausų ingredientų turite daugiau nei drėgnų.

Sluoksniavimas yra raktas į kompostavimą, todėl galite eiti į priekį ir pakaitomis su žaliais ir rudais sluoksniais, geriausia, jei sluoksnyje yra bent colis ar du.

Kiek laiko reikia kompostuoti?

Bet kuris naujokų komposteris turės būti kantrus laukdamas, kol susiformuos šlovinga, puri dirva. Skilimas gali trukti nuo kelių savaičių iki kelių mėnesių, atsižvelgiant į orą ir jūsų dirvožemio konsistenciją.

Kiekvieną ar dvi savaites mišinį norėsite apversti kastuvu ar sodo šakute. Jei pastebite, kad jūsų dirvožemis yra per drėgnas, į jį įpilkite sausų ingredientų ir atvirkščiai. Tikslas - kad jūsų kompostas atrodytų ir kvepėtų dirvožemiu.

Ką daryti, jei aš negaliu padaryti komposto krūvos?

Jei norite kompostuoti, bet trūksta lauko erdvės, vis tiek galėsite dalyvauti. Sužinokite, ar jūsų miestas renka kompostą, ar yra vietos bendruomenės sodas ar ūkis, kuris priims jūsų komposto likučius.

Pagrindiniai įrankiai, kurių reikia norint pradėti kompostuoti