Kiek laiko užverda kukurūzai?

How Long Does It Take Boil Corn

angelas numeris 838

Nedaugelis maisto produktų vasarą rėkia kaip švieži kukurūzai ant burbuolės, ypač kai jie puikiai paruošti, supilti į sviestą ir apibarstyti keliais druskos ir pipirų kokteiliais. Tačiau daugelis žmonių nežino, kiek laiko reikia virti kukurūzus - iš tikrųjų tai yra mažiau laiko, nei jūs manote! Kai švieži kukurūzai yra sezono metu, jie yra saldūs ir sultingi ir jų visiškai nereikia virti. Jūs netgi galite valgyti žalią (tai gerai, mes pažadame!). Vasaros kukurūzams taip pat nereikia daug priedų, kad jie būtų skanūs, tačiau tai taip pat gali būti tuščia drobė viskam, kas jums patinka: įdėkite ją į žolelių sviestą, susmulkintą sūrį ar mėgstamus prieskonius, pavyzdžiui, čili miltelius ar visa košę pagardais. . Arba eik į šoninę: Maisto perdirbimo mašinoje išpurškite minkštą sviestą su trupintomis virtomis šoninėmis ir marinuotais jalapeños, kad gautumėte kaubojų stiliaus šoninės sviestą. Yra tiek daug smagių patiekimo būdų! (Ir nepradėkite visų mielų kukurūzų laikiklių.) Tikrai negalite suklysti su šviežiais kukurūzais - jei tik jų nepervalgysite. Nežinote, kiek laiko verdama kukurūzai? Arba kaip tai pirmiausia pasirinkti? Skaitykite patarimus ir gudrybes!

Koks yra geriausias kukurūzų rūšis?

Nesidrovėkite žvilgtelėti po lukštais parduotuvėje: Keli kukurūzų burbuolės viršutiniai keli centimetrai gali pasakyti, ar kukurūzai yra švieži, ar ne, o ar branduoliai sultingi. Ieškokite nedaug trūkstamų branduolių ir įsitikinkite, kad jie atrodo blizgūs ir putlūs. Jei trūksta partijų arba jei kukurūzų galiukas yra plikas ar rudas, geriausia palikti jį ir ieškoti kitos ausies.

Kaip paruošti kukurūzus virimui

Kai būsite pasiruošę gaminti maistą, nuimkite lukštus ir šilkus - niekas nenori, kad tos stygos būtų įkandamos kukurūzams! Tai gali būti netvarkingas darbas, todėl geriausia išeiti į lauką ir dirbti prie šiukšliadėžės ar maišo. Pradėdami nuo galiuko, suimkite lukštus ir kiek įmanoma daugiau šilkų ir keliais baksniais patraukite žemyn, kol viskas bus pašalinta. Prieš gamindami rankomis, patrinkite visas papildomas stygas - tai gali būti varginantis darbas, bet jis vertas! Jei kepate kukurūzus, galite laikyti lukštus, bet vis tiek norėsite juos atitraukti ir pašalinti šilkus.

Kaip išvirti kukurūzus

novena to st lucy už akis

Dabar svarbiausia dalis! Pradėkite nuo vandens ir druskos gausiai, kaip ir puodą su makaronų vandeniu. Kai kurie virėjai mėgsta sakyti, kad jis turėtų būti sūrus kaip jūra! Nebūkite šykštus - labai norite, kad vanduo verdant kukurūzus būtų aromatas. (Nesijaudinkite: jūsų kukurūzai nebus pernelyg sūrūs.) Kai pasūdysite vandenį, užvirkite, tada naudokite po vieną ausis. Pridėjus kukurūzų, vanduo nustos virti, todėl jį vėl užvirkite, tada virkite keturias minutes. Viskas! Keturių minučių pakanka, kad jūsų kukurūzai būtų ryškiai geltoni, sultingi ir traškūs - jei jūs jį virsite daug ilgiau, branduoliai pradės košėti. Nustatykite laikmatį - keturios minutės yra trumpesnės, nei manote!

1. Užvirkite didelį puodą gausiai pasūdyto vandens. Atsargiai įpilkite kukurūzų ir vėl užvirkite vandenį. Virkite, kol branduoliai bus minkšti, bet vis tiek traškūs, 4 minutes. Nusausinkite. Kukurūzus patiekite su sviestu, druska ir pipirais.