How Make Angel Food Cake
Šis lengvas ir purus tekstūros klasikinis angelų maisto pyragas yra puikus pavasario ir vasaros desertas. Iš „Bridget Edwards of Bake“ 350 metų. Reklama - tęskite skaitymą žemiau išeities:12porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Virimo laikas:0valandos35min Bendras laikas:1valandą5min Ingridientai1 1/2 c. Plius 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 C. Pyrago miltai 12 Kiaušinių baltymai kambario temperatūroje 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas 1/4 šaukštelio. Migdolų ekstraktas 1/2 šaukštelio. Smulkioji jūros druska 1 1/2 šaukštelio. Tartaro kremas PAVIRŠIUI (neprivaloma): 4 c. Supjaustytos braškės 2 šaukštai. Šviesiai rudas cukrus Plaktas užpilas (atšildytas)Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 325ºF. NEGALIMA sutepti angelo maisto pyrago keptuvės. Dėkite cukrų į virtuvinį kombainą ir pulsuokite maždaug 15 kartų, kol cukraus granulės bus smulkesnės. Miltus persijokite su 3/4 stiklinės cukraus. Atidėti.
Dideliame dubenyje plaktuvu suplakite kiaušinių baltymus, ekstraktus ir druską, kol ji šiek tiek suputos. Įpilkite dantų akmenų grietinėlės ir išplakite, kol mišinys sudarys minkštas smailes.
Kol maišytuvas veikia, palaipsniui įpilkite po 1/4 puodelio likusio cukraus. Plakite tol, kol mišinys taps blizgus, lygus ir laikysis standžios smailės.
Trimis priedais persijokite miltų / cukraus mišinį virš plakto kiaušinio baltymo viršaus ir atsargiai sulenkite. Įdėjus šaukštą tešlos į keptuvę. Per tešlą paleiskite peilį arba ploną mentelę, kad suskaidytumėte visas oro kišenes. Viršutinę dalį išlyginkite šaukšto gale.
Kepkite 35–40 minučių arba tol, kol viršus bus lengvai auksinis ir įtrūkęs, o pyragas atšoks, kai lengvai paliesite.
Atvėsinkite pyragą aukštyn kojomis keptuvėje, naudodami butelį centre, pritvirtintas kojas, kurios yra kai kurių keptuvių dalis, arba rankenas, subalansuotas ant kažko tvirto. Leiskite pyragui visiškai atvėsti, apie 2 valandas.
Prieš pat patiekiant įdėkite braškes į dubenį su ruduoju cukrumi. Maišykite ir palikite apie 5–10 minučių, kad taptumėte sirupas.
Paleiskite peilį palei pyrago kraštą ir centrinį vamzdelį. Apverskite ant torto lėkštės ir paduokite pyragui keletą gerų kokteilių. Jei tortas neišleidžia, pakartokite veiksmus.
Supjaustykite dantytu peiliu ir patiekite su plaktu užpilu ir braškėmis.
Angelų maisto pyragas iš tikrųjų yra angelų dalykas - lengvas, purus, eterinis. Tai puikus pyragas pavasariui ir vasarai, nes yra toks lengvas ir gali būti derinamas su bet kokiu vaisių ar uogų kiekiu. Laidos angelai dainuoja.
Padaryti angelų maisto pyragas tikrai reikia šiek tiek planuoti. Jums reikia specialaus angelų maisto pyrago ar mėgintuvėlio. Štai angelų maisto pyragų taisyklė yra viena: netepkite keptuvės! Atrodo, kad tai prieštarauja, bet žinau, bet tie kiaušinių baltymai negali lipti į riebalais pateptą keptuvę.
kiaulienos nugarinė su spanguolių padažu pradininkė moteris
Pyragui jums reikės daug kiaušinių baltymų, tiksliau - 12. Atskiriant kiaušinius, verta naudoti 3 dubenėlių metodą, apie kurį kalbėjome anksčiau. Į mišinį patekus 12 kiaušinių baltymų, jūs tikrai nenorite, kad trynys suskiltų į didelį dubenį su atskirtu baltymu ant kiaušinio Nr. 3 dubenėlių metodas sutaupys daug kiaušinių, jei yra pabėgęs trynys.
Kiaušinių baltymai prieš maišydami turės būti kambario temperatūros, tačiau atvėsę jie geriau atsiskiria. Atskirkite, tada įdėkite tuos trynius į šaldiklį, kad gautumėte tešlos kremas arba citrinos varškės (tai būtų taip skaniai ant pyrago)!
Plakti kiaušinių baltymai yra šio pyrago raktas, todėl turėtumėte įsitikinti, kad jūsų dubenyje ir bet kokiuose įrankiuose, kuriuose naudojatės, nėra riebalų. Kaip nedidelį papildomą draudimą, nuvalykite viską šiek tiek balto acto, tada nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite.
Kita laidos žvaigždė yra dantų akmuo (pageidautina ne butelis, kuris 6 metus buvo jūsų prieskonių stalčiaus gale). Dantų akmenų grietinėlė veikia kaip stabilizatorius visiems tiems kiaušinių baltymams, todėl jie yra purūs ir aukšti.
Recepte reikalaujama pyrago miltų, kurie pagamina minkštesnį pyragą ir švelnesnį trupinį. Jūs taip pat apdorosite granuliuotą cukrų pagal receptą, kad tos granulės būtų mažesnės, lengviau ištirptos ir lengvesnės, kad nenuvarvėtų kiaušinių baltymai. Paprastą cukrų jūs tiesiog duosite virtuvės kombainu, kol jis bus smulkesnis.
novena to st lucy akių apsauga
Skirtingose recepto dalyse ieškosite minkštų ir standžių smailių. Tai yra minkštos smailės pavyzdys. Tai šiek tiek putplastis, o mišinys formuoja smailę, tačiau jis apvirsta.
Standi smailė yra tada, kai mišinys turi smailę, net kai purtote dubenį ar plakiklį. Viršūnės yra blizgios ir lygios.
Kristus karalius Novena
Kai pyragas sumaišomas, šaukštu tešlą į keptuvę. Labai švelniai perbraukite peilį ar mentelę, kad išvengtumėte didelių oro kišenių.
Oi, taip gražu. Kai jis iškeps, viršus bus lengvai auksinis ir įtrūkęs.
Štai raktas norint išlaikyti tą nuostabų aukštį ir purumą: tortas turi būti atvėsintas aukštyn kojomis. Yra daug įvairių rūšių angelinių maisto pyragų keptuvių. Kai kurie turi kojas, ant kurių tortas gali ilsėtis. Kiti tiesiog turi skylę centre. Tortas gali atsiremti į butelį centre. (Tai tinkamas laikas naudoti tą vyno butelį, kuris pusiau tuščias merdėjo jūsų šaldytuve. Taip pat veikia senovinis kokso butelis.)
Mano naujos keptuvės šonuose yra rankenos ir skylė yra per siaura buteliui.
Ačiū Dievui už paauglių namus iš kolegijos, kurie greitai sumanė subalansuoti torto rankenas ant dviejų dažų skardinių. Kad ir kas veiktų!
Prieš išsisukdami, pyragą palikite visiškai atvėsti, maždaug dvi valandas. Paleiskite peilį išilgai keptuvės krašto ir centrinės skylės; apverskite ant torto lėkštės. Duokite jam keletą gerų purtymų, kad išleistumėte. Jei jis neatleis iš karto, vėl apverskite peilį ir pakartokite.
Šventojo Rafaelio arkangelo malda
Maisto pyragas angelas geriausiai pjaustomas dantytu peiliu. Man patinka patiekti manąją su didžiuliu (arba trimis) plaktuku. Žinoma, tikra plakta grietinėlė visada laukiama. Mano mėgstamiausias vaisių užpilas yra braškės, maceruotos ruduoju cukrumi. Paprastos uogos, vyšnios, persikai ar net šokolado sirupas taip pat yra dangiška.
Kiek laiko jūs gaminote angelų maisto pyragą?
