Kaip pasigaminti virdulio kukurūzų kitam filmo vakarui

How Make Kettle Corn

Virdulio kukurūzai yra saldus ir sūrus skanėstas, kurio nesuvokėte, kad jūsų gyvenime trūksta. Nesvarbu, ar įsitaisote „rom-com“, ar šildote dalykus vakarietišku, kino vakare reikia skanaus. Kai žinosite, kaip paruošti virdulį kukurūzų, jį gaminsite kiekvieną kartą!

Kaip padaryti virdulio kukurūzus nuo nulio?

pėdsakų dievo eilėraštis

Virdulinių kukurūzų gaminti nuo nulio negalėjo būti paprasčiau. Turint tik keturis paprastus sandėliuko ingredientus ir daugybę galimybių pritaikyti, tai tikrai išbandyti reikia.

Pirmiausia raskite puikią keptuvę. Virdulys kukurūzai virti geriausiai plataus, aukšto. Branduoliai gali sėdėti vienu sluoksniu keptuvės dugne, o tai leidžia tolygiau iššokti ir išvengti degimo. Įsitikinkite, kad keptuvėje yra prigludęs dangtis ir rankena, kad galėtumėte ją judėti. Premija, jei dangtelis yra stiklo ir galite pamatyti, kaip jūsų kukurūzai pasirodo!

Puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ir didelės ugnies. tam puikiai tinka - jo vaisių skonis papildo virdulio kukurūzų saldumą, tačiau galima naudoti bet kokį augalinį aliejų. Aliejui pakaitinus porą minučių, įpilkite spragintų kukurūzų branduolių ir cukraus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų. A karščiui atspari guminė mentelė yra geriausias jūsų maišymo variantas - norite užkirsti kelią visam jūsų viriamam karštam cukrui.

9-as iki Solanus Casey

Dabar uždenkite puodą dangčiu ir palaukite, bet neatsipalaiduokite! Pradėjus spragėti kukurūzams, laikas viską judėti. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir dažnai ją purtykite. Tai iššaukia iškeptus branduolius iš keptuvės apačios į viršų, neleidžiant jiems degti. Grąžinkite keptuvę ant ugnies, kad neiššokantys branduoliai suteiktų jiems reikalingą meilę, ir pakartokite procesą, kol sprogimas sulėtės. Kai išgirsite tik kelis kartus, nedelsdami nukelkite keptuvę nuo ugnies. Čia dirbame su karštu cukrumi - bet koks papildomas laikas per karščius reiškia, kad jis gali sudegti! Perkelkite virdulio kukurūzus į labai didelį dubenį arba paskleiskite ant lapų dėklo. Tai leidžia daugiau paviršiaus ploto sulaukti gražaus košerinės druskos dušo - tai yra apdailos žingsnis.

Kuo skiriasi virdulio kukurūzai?

Virduliniai kukurūzai verdami ne tik aliejumi, bet ir šiek tiek cukraus dedami į keptuvę. Cukrus ištirpsta ir padengia neapdorotus branduolius, kol jie pasirodo, todėl ant kiekvieno gabaliuko pasidaro saldi, labai lengva ir saldainių pavidalo danga. Įdėję košerinės druskos į šiuos karštus branduolius, turėsite puikų saldų ir sūrų užkandį.

1. Šildykite kokosų aliejų negiliame 5–6 kv. Puode su rankena ant vidutinės ir didelės ugnies. Įpilkite spragintų kukurūzų branduolių, tada granuliuoto cukraus. Naudodami guminę mentelę, sumaišykite. Uždenkite sandariu dangčiu. Palaukite, kol išgirsite kelis pirmuosius branduolius, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, pakratykite 3 sekundes ir 10 sekundžių grąžinkite keptuvę į ugnį. Tęskite tai tol, kol spragėsiai beveik pasieks puodo dangtį ir sprogimai pradės lėtėti (2–3 sekundės tarp kiekvieno spragtelėjimo).
   
2. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir dar gerai papurtykite, tada užpilkite virdulio kukurūzus ant didelio lakštų dėklo. Pabarstykite viską košerine druska.

Kai spragėsiai šiek tiek atvėsta, atskirkite branduolius, kad jie neatvėstų ir nesuglamžytų.