Kaip pasigaminti „Matcha Latte“

How Make Matcha Latte



Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Gražiai subtilus, tačiau turtingas gėrimas. Pasigaminkite jį namuose, kad galėtumėte kontroliuoti skonius! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:1patiekimas Paruošimo laikas:0valandos5min Virimo laikas:0valandos5min Bendras laikas:0valandos10min Ingridientai1 šaukštelis. (2 samteliai) „Matcha“ milteliai 1 1/2 šaukštai. Vanduo 1 šaukštelis. Žalias medus, ar daugiau skonio 1/4 šaukštelio. Vanilės pupelių pasta 1/2 c. Visas pienas 1/4 c. Plius 2 valgomieji šaukštai stipraus kremoŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įdėkite matcha miltelius į gilų dubenį ar puodelį. Įkaitinkite vandenį iki 160ºF (70ºC) ir užpilkite degtinės milteliais. Iš pradžių naudokite matcha šluotelę, kad visi milteliai būtų palaidoti po vandeniu, tada energingai plakite judėdami pirmyn ir atgal, kol matcha visiškai ištirps.

Įpilkite medaus ir vanilės pupelių pastos ir išplakite, kol įstrigs.

Pakaitinkite pieną ir grietinėlę nedidelėje keptuvėje, pastatytoje ant vidutinės ir silpnos ugnies. Pieno / grietinėlės temperatūra turi būti nuo 140 iki 160ºF (60–70ºC). Pieną / grietinėlę išplakite. Užpilkite ištirpusią mačą.

Kai pirmą kartą išgirdau apie „matcha“ (ir pamačiau kainų etiketę), pagalvojau: „Na, šūdai. Aš pats galiu tai padaryti, atidarydamas žaliosios arbatos maišelį ir sumalęs kavamale!



Buvau labai nusivylusi. Ir dėl rimtų priežasčių.

„Matcha“ milteliai yra kur kas daugiau nei susmulkinti žaliosios arbatos lapai. Jis yra subtiliai auginamas, nuimamas ir apdorojamas. Rezultatas yra gražus, gilus, turtingas skonis. Taip, jis tikrai turi žolėtą potekstę, tačiau gera matcha nėra pernelyg karti.

Jei norėtumėte atsigerti žaliosios arbatos, labai rekomenduoju pradėti nuo mačos. „Matcha latte“ yra pagrindinis malonumas.





Tai yra ingredientai ir įrankiai, kuriuos mėgstu naudoti gamindama „matcha latte“ namuose:

  • dvigubo dydžio puodelis (12 uncijos dydžio)
  • bambuko matcha šluotelė ir samtelis (taip pat galite tiesiog naudoti šaukštelį vietoj tradicinio samtelio)
  • matcha milteliai
  • pienas ir grietinėlė (taip, tai techniškai breve)
  • medus
  • vanilės pupelių pasta





    Taip pat patogu turėti infraraudonųjų spindulių lazerinį termometrą (kurį pavogiau pasiskolinus iš vyro), arba akimirksniu nuskaitytą termometrą.



    Į puodelį įdėkite 2 samtelius (arba 1 arbatinį šaukštelį) „matcha“ miltelių. Taip pat galite naudoti specialų „matcha“ dubenį, tačiau manau, kad puodelis veikia puikiai (ir nesutepa tiek indų).



    Šildykite šiek tiek vandens iki 160ºF (70ºC). Man patinka šiek tiek pašildyti kasyklą virš 160ºF, nes ji atvės, kai aš pasiruošiu visa kita.

    drugelis, reiškiantis dvasinį



    Įpilkite vandens į degtinės miltelius.



    Dabar švilpimas!

    Visus degtinės miltelius sušvilpkite po vandeniu. Tada stipriai plakite judėdami aukštyn ir žemyn, judėdami pirmyn ir atgal. Darykite tai maždaug minutę arba tol, kol matcha milteliai visiškai ištirps.

    Man patinka pabaigti perjungiant žiedinį, pirmyn ir atgal judėjimą.



    Argi ne gražu?



    Tada pridėkite vanilės pupelių pastą ...

    Kalėdinių dovanų idėjos vaikams, kurie turi viską



    Ir mielasis. Aš naudoju žalią tėčio bičių medų. Tai gana ypatinga.



    Vėl plakite, kol įmaišys medus ir vanilės pupelių pasta.



    Nesu tikra, ar tai tinkama, bet man patinka, kad dubenėlis su šaltu vandeniu būtų patogus, kad galėčiau praskalauti šluotelę, kad ji nesuteptų degtuku.



    Kitas laikas atplakti pieną. Jei jums pasisekė turėti espreso kavos aparatą su garų putotoju, būtinai naudokite jį!

    Kitu atveju pieną pakaitinkite puode ant viryklės. Ideali temperatūra putojimui yra nuo 140 iki 160ºF (60–70ºC).



    Įkaitinus pieną, suputokite jį ir supilkite į ištirpintą degtinę.



    Jei esate įgudęs kurti latte meną: pasisekė! Pasakyk man visas savo paslaptis!



    Jei nesate toks įgudęs (kaip aš), bet vis tiek norėtumėte, kad jūsų „matcha latte“ būtų gražus, ant pieno putos galite pabarstyti papildomų „matcha“ miltelių.



    Keletas variantų:

    1. Jei dvigubo dydžio latte yra per daug, kad galėtumėte gerti, galite naudoti vieną (8 uncijų dydžio) puodelį ir naudoti 1 „matcha“ samtelį (arba 1/2 arbatinio šaukštelio) „matcha“ miltelių, nedaug šaukšto vandens, 1 / 8 arbatiniai šaukšteliai vanilės, 1/2 - 1 arbatinis šaukštelis medaus ir 1/2 puodelio pusės su puse.
    2. Jei nesate tikri, kad jums patiks žaliosios arbatos skonis, galite pradėti nuo pusės matcha miltelių kiekio ir dirbti iš ten. Taigi dvigubam puodeliui naudokite 1/2 arbatinio šaukštelio arba vienam puodeliui - 1/4 arbatinio šaukštelio.
    3. Galima naudoti paprastą nenugriebtą pieną (vietoj pieno ir grietinėlės), tačiau jūsų latė nebus tokia sodri ir svajinga.
    4. Taip pat vietoje vanilės pupelių miltelių galite naudoti klevų sirupą saldikliui (ar tikrai bet kurį kitą saldiklį) ir vanilės ekstraktą. Tačiau manau, kad vanilės pupelių pasta suteikia geriausią skonį.
    5. „Matcha latte“ neturite naudoti saldiklio ar vanilės. Aš turėjau kepinių tik su pienu ir grietinėle, ir jie buvo skanūs. Turėkite omenyje, kad kuo kokybiškesnė matcha, tuo geresnis bus jo skonis be cukraus.



      Žodis apie „matcha“ kokybę: „Matcha“ rūšiuojama pagal kokybę ir skonį. Aš asmeniškai išbandžiau tris skirtingus „matcha“ laipsnius: kulinarinį, latte ir apeiginį. Kulinarijos rūšis yra labiausiai prieinama, tada latte, o iškilminga - brangiausia.

      Jei rasite geros kokybės kulinarinės kokybės mačą, ji vis tiek bus skani, kai į savo latte pridėsite saldiklio ir kvapiosios medžiagos. Norėdami gauti didingiausią „matcha“ patirtį, rinkitės aukštos kokybės, gerai peržiūrėtą iškilmingą „matcha“.

      kaip pasidaryti kalėdinį vainiką



      Jei turite nepageidaujamų reakcijų į kavoje esantį kofeiną, siūlau pabandyti matcha. Esu gana jautrus kofeinui, tačiau „matcha“ man neduoda nervingumo, pavyzdžiui, kavos. Jaučiu, kad tai švelnesnis kofeino išsiskyrimas.

      Be to, tai yra vienas skaniausių mano kada nors gėrimų.


      Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau