How Make Mayonnaise
Namuose pasigaminti majonezą yra taip paprasta ir tam reikia tik 6 ingredientų! Pagamina 1 1/4 puodelio majonezo. Iš Ericos Kastner iš sviestinės pusės. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:10porcijos Paruošimo laikas:0valandos5min Virimo laikas:0valandos0min Bendras laikas:0valandos5min Ingridientai1 Kiaušinis 1 Kiaušinio trynys 2 šaukšteliai. Actas (aš naudojau obuolių sidrą) arba citrinų sultys 1/2 šaukštelio. Druska 2 šaukšteliai. Garstyčios 1 šaukštelis. Cukranendrių cukrus 1 C. Avokadų aliejusŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įmaišykite kiaušinį ir trynį, actą, druską, garstyčias ir cukrų. Įjunkite maišytuvą ir lėtai pilkite aliejų per dangtį. Maišykite, kol mišinys sutirštės. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Šaukštu supilkite į laikymo indą ir laikykite šaldytuve apie 1 savaitę.
Adaptuota iš „Sonia of the Healthy Foodie“.
Taigi, kodėl norėtumėte gaminti majonezą namuose, kai galite tiesiog paimti stiklainį nuo parduotuvės lentynos?
Man yra dvi pagrindinės su majonezu parduotuvėje susijusios problemos: ingredientai ir natūralių / ekologiškų alternatyvų kaina.
Pagrindiniai ingredientai, dėl kurių man pauzė, yra naudojami aliejai ir konservantai. Didžioji dauguma rinkoje esančių majonezų gaminami iš sojų aliejaus, kurio stengiuosi išvengti. Jei jis nėra pagamintas iš sojų pupelių aliejaus, jame paprastai yra kitų polinesočiųjų aliejų, kurie gali lengvai pašvinkti.
Rinkoje yra sveikų majonezų, tačiau jie paprastai būna su didesne kaina (ir suprantama). Susikurti savo yra taip lengva ir gali būti daug prieinamesnė. Leisk man parodyti, kaip!
Štai ingredientai, kurių jums reikės: kiaušiniai, cukrus, druska, garstyčios, actas (arba citrinos sultys) ir avokadų aliejus.
ką Biblijoje reiškia 444
Leiskite trumpai pakalbėti apie pasirinktą aliejų.
Aš majonezą gaminau iš aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, bet skonis buvo tiesiog per stiprus - beveik kartus! Taip pat bandžiau naudoti kokosų aliejų, tačiau mano majonezas sustings šaldytuve. Taip erzina!
Tada atradau avokadų aliejų. Jis turi labai švelnų skonį, jame yra daug sveikų mononesočiųjų riebalų ir šaldytuve jis nesustingsta. Laimėk!
Patriko dienos maldos ir palaiminimai
Be to, žodis apie žalius kiaušinius: Kadangi majoneze yra žalių kiaušinių, svarbu įsigyti aukštos kokybės kiaušinių. Kai įmanoma, renkuosi vietinį ir (arba) ekologišką. Žinau, kad rinkoje taip pat yra pasterizuotų kiaušinių (žiūrėkite Bridget įrašą apie juos!), Bet niekada jų nebandžiau.
(Pastaba iš PW: Nors rizika užsikrėsti žaliais kiaušiniais yra labai maža, vaikai, pagyvenę žmonės, nėščiosios ir (arba) imuninę sistemą pažeidę asmenys turėtų vengti vartoti žalius kiaušinius.)
Gerai, eikime gaminti majonezo!
Įmaišykite kiaušinį ir trynį, garstyčias, actą, druską ir cukrų.
Boondock šventųjų maldos
Įjunkite maišytuvą ir lėtai pilkite aliejų.
Maišykite, kol mišinys sutirštės. Tai beveik panašu į magiją.
Paragaukite ir pridėkite daugiau prieskonių, jei reikia.
Šaukštas į laikymo indą. Laikykite šaldytuve maždaug savaitę.
Kitas puikus naminio majonezo dalykas yra tai, kad galite kontroliuoti skonius. Jei norite saldaus majonezo, įpilkite daugiau cukraus! Jei jums patinka šiek tiek spardyti, įpilkite karšto padažo. Jei jums patinka rūgštesnė, įpilkite citrinos sulčių. Eksperimentuokite!
Dabar, kai pamatėte, kaip lengva namuose pasigaminti majonezą, ar manote, kad pabandysite?
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
