Kaip pagaminti Sangriją su raudonuoju vynu

How Make Sangria With Red Wine

Kokteilių vakarėliuose Sangria yra nesuvokiama. Tai šventiška, lengvai pagaminama ir tinka miniai. Tiesą sakant, Ree Drummond mėgsta kurti sangriją visoms šventėms, ypač vasarą. Viskas, ko jums reikia, yra ąsotis sangrijos, kad tai taptų vakarėliu, sako Ree. Mokėjimas gaminti sangriją reiškia, kad visada būsite pasiruošęs susibūrimui su draugais - nesvarbu, ar tai būtų knygų klubo susirinkimas, ar popietinis vakarėlis prie baseino, ar vakarienė kieme. Jei esate naujokas sangrijai, ši klasikinė raudona sangrija yra puiki vieta pradėti. Tai lengva, gaivi ir vasariška, bet geriausia apie sangriją yra ta, kad ją galima visiškai pritaikyti atsižvelgiant į metų laiką ir jūsų pageidavimus. „Sangria“ iš esmės yra vyno punšas, gaminamas iš vaisių. Galite naudoti raudoną, baltą ar rausvą vyną. Įmeskite vaisių, kuris jums labiausiai patinka, įpilkite saldiklio purslų arba užpilkite seltzeriu. Išbandykite spanguolių, supakuotų per Kalėdas ar liepos ketvirtąją.

Koks geriausias vynas sangrijai?

„Sangria“ dažnai siejama su Ispanija, todėl Ispanijos raudonasis vynas (pvz., „Tempranillo“ ar „Grenache“) čia būtų prasmingiausias (tačiau galite naudoti ir „Merlot“ arba „Beaujolais“). Svarbus dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkant geriausias raudonasis vynas sangrijai yra tai, kad nenorite nieko per saldaus. Į kokteilį įpilsite vaisių sulčių ir šviežių vaisių, todėl saldumo jau yra daug. Jums taip pat nereikia rinktis nieko per brangaus - rinkitės nebrangų vyną, kuris jums patiks atskirai. Geriausias sangrijai skirtas vynas yra lengvas ir vidutinio kūno, vaisius į priekį ir mažai taninų (junginio, dėl kurio vynas skonis kartokas).

Kokie vaisiai naudojami sangrijoje?

angelo numeriai 6666

Viena iš priežasčių, kodėl sangrija yra toks smagus kokteilis, yra ta, kad ji taip pat yra puikus užkandis! Vyną ir vaisius turite vienoje taurėje. Šioje raudonojo vyno sangrijoje naudojami kai kurie klasikiniai vaisiai (pavyzdžiui, obuoliai ir apelsinai), kurie suteikia vynui ryškių, citrusinių skonių. Tada, priklausomai nuo metų laiko, vasarą įpilkite sezoninių vaisių, pavyzdžiui, šviežių uogų, persikų ar slyvų. Ieškote atogrąžų vingių? Įpilkite mangų arba ananasų gabaliukų. Vėsesnėmis naktimis išbandykite žiemos sangriją su kraujo apelsinais, spanguolėmis ar granatų sėklomis.

Koks yra geriausias būdas pagaminti raudoną sangriją?

Gera sangrija ateina pas tuos, kurie laukia. Nors šį receptą pagaminti yra labai lengva, tam reikia šiek tiek laiko ir kantrybės. Leiskite sangrijai mirkti su vaisiais mažiausiai 8 valandas, kad skoniai susijungtų. Pastebėsite, kad šiame recepte be vaisių ir vaisių sulčių nėra jokių papildomų saldiklių. Mums patinka natūralus saldumas, kurį ananasų ir apelsinų sultys suteikia sangrijai (mangų ir granatų sultys taip pat gerai veiktų). Jei jūsų sangrija jums patinka dar mielesnė, pagal skonį galite įdėti paprasto sirupo, agavos, medaus ar net klevų sirupo. Norėdami papildomai pagardinti skonį (ir girtauti), įpilkite vaisių likerio, pvz., Brendžio, „Grand Marnier“ ar trigubos sekundės, arba naudokite bet kokį stiprią gėrimą, kurį mėgstate gerti (burbonas, degtinė ir pan.).

1. & Frac12; -gallon dydžio inde sumaišykite brendį ir ananasų sultis. Labai gerai išmaišykite, kad sujungtumėte.
2. Perpus apelsiną. Išpjaukite vieną apelsino pusę į ąsotį ir supjaustykite likusią pusę. Į indą suberkite apelsinų, braškių, obuolių ir persikų griežinėlius. Ant viršaus užpilkite raudonu vynu ir maišykite, kad sumaišytumėte. Atvėsinkite 8 valandas arba per naktį. Patiekite ant ledo, kiekvienoje stiklinėje po truputį vaisių.

Jei jums patinka jūsų sangrija iš saldesnės pusės, įpilkite 1/4 puodelio medaus, klevo ar paprasto sirupo su brendžiu ir ananasų sultimis.