How Segment An Orange
Tai gali būti šiek tiek keistas dalykas man, bet aš esu apsėstas maisto produktų, kuriuos galima paruošti ir valgyti įvairiais būdais. Man patinka galvoti apie visus būdus, kuriais galėčiau mėgautis tam tikru maistu. Tai gali būti viena iš priežasčių, kodėl aš taip myliu apelsinus! Jie gali būti valgomi supjaustytais pleištais, nulupti, sulčių ar segmentais. Kartą per vieną posėdį nušlifavau keturis apelsinus, valgiau kiekvieną skirtingai. Taip, aš keista.
Šiandien aš jums parodysiu, kaip segmentuoti apelsiną. Man patinka segmentuoti apelsinai, nes visos kramtomosios membranos nebėra ir viskas, ką gaunate, yra sultingi, saldūs apelsinai. Segmentuoti apelsinai puikiai tinka salotoms, užkandžiams ar net desertams.
Pirma, jums reikia apelsino. Duh! Jums taip pat reikalingas aštrus, plonas, lankstus peilis. Svarbu, kad jis būtų aštrus!
Iškirpkite apelsino viršų ir apačią. Tokiu būdu oranžinė spalva bus lygi ant pjovimo lentos.
Dirbdami iš viršaus į apačią, nulupkite žievelę ir kauliuką, pakankamai giliai, kad pašalintumėte ploną membraną ir apnuogintumėte apelsino minkštimą.
Išvalykite likusias membranas ar duobes.
Švelniai laikykite apelsiną rankoje.
Aštriu plonu peiliu atsargiai supjaustykite segmentą ir membraną. NEKIRKITE iki galo - tik iki centro. Šiek tiek pasukite ir nulupkite segmentą nuo kitos jungiamosios membranos. Būkite švelni ir stebėkite savo pirštus!
Pakartokite, apeikite oranžinę spalvą. Pirmasis segmentas visada yra pats sunkiausias, tačiau einant jis tampa lengvesnis. Tai geriausiai tinka su šviežiu sultingu apelsinu. Jei supjaustysite apelsiną ir pastebėsite, kad jis yra sausas, segmentuodamas jis greičiausiai subyrės.
101 reikšmė
Nenusiminkite, kai pirmą kartą segmentuojate apelsiną. Tai gali užtrukti, tačiau netrukus turėsite gražius oranžinius segmentus. Man patinka valgyti mano apelsinų segmentus, apibarstytus trupučiu cinamono!
Galite segmentuoti apelsinus ir laikyti segmentus hermetiškame inde šaldytuve. Jie bus pasirengę užkąsti - arba mesti ant salotų ar svaro pyrago gabalėlio!
Ši technika gali būti naudojama su bet kokio tipo citrusiniais vaisiais. Norite pusryčiams raudono rubino raudonojo greipfruto? Tas pats procesas! Segmentuoti citrusai pakeis jūsų gyvenimą!
