Individual Cherry Almond Crisps
Yummy, pyragas traškus su šaldytomis vyšniomis. Kepkite jį atskiruose patiekaluose, jei norite būti įmantrus! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandosKeturi, penkimin Bendras laikas:1valandą0min IngridientaiTRUMPŲ MIŠINIUI: 1 C. Universalūs miltai 1/2 c. Cukrus 1/2 c. Supakuotas rudasis cukrus 1/2 šaukštelio. Cinamonas 1 brūkšnys muskato riešutas, padvigubinkite šią sumą, jei norite 1/4 šaukštelio. Druska 1 1/2 lazdelė Šaltas (sūdytas) sviestas, supjaustytas į dalis 1/2 c. Skaldyti migdolai UŽ vyšnias: 4 maišeliai (12 oz. dydžio) Šaldytos pyragaičių vyšnios 1/2 c. Baltasis cukrus 1/4 c. Kukurūzų krakmolas 2 šaukšteliai. Migdolų ekstraktas PLAKTAMAM KREMUI: 2 C. Stiprus kremas 2 šaukštai. CukrusŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Trupinių mišiniui vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, cinamoną, muskatą ir druską.
Šaltą sviestą supjaustykite gabalėliais. Į dubenį įpilkite sviesto ir šakutės arba konditerijos maišytuvu supjaustykite jį į miltų mišinį, kol jis bus panašus į rupius trupinius. Suberkite susmulkintus migdolus ir įmaišykite juos.
Dar sušalusias vyšnias suberkite į dubenį, įpilkite cukraus, kukurūzų krakmolo ir migdolų ekstrakto. Švelniai sumaišykite vyšnias, kad sujungtų.
Vyšnių mišinį padalykite tarp 8 ramekinų (maždaug po & frac12; puodelio). Gausiai supilkite trupinių mišinį, išlyginkite paviršių.
Kepkite 350 F temperatūroje 45 minutes arba tol, kol užpilas taps traškus ir aukso rudas. Jei pasirodys, kad užpilas yra nepakankamas, kepkite toliau po 10 minučių, kol jis baigsis.
Į elektrinio maišytuvo dubenį su šluotelės priedu įpilkite riebios grietinėlės ir cukraus ir išplakite, kol jis taps lengvas ir purus. Laikykite šaldytuve, kol pasiruošite patiekti.
Traškučius patiekite šiltai arba kambario temperatūroje su šviežiai plakta grietinėle ar vaniliniais ledais.
Man patinka bet kokie vaisių traškūs vaisiai (mano mėgstamiausias persikų traškutis yra mano mėgstamiausias) ir einu sąžiningai: mano tėčio mėgstamiausias desertas yra traškus vaisius. Taigi, kai prieš porą mėnesių jis ir jo miela žmona Patsy atėjo vakarieniauti (vakarienė yra aprašyta šio „Food Network“ laidos šio šeštadienio epizode), aš pagaminau šiuos skanius vyšnių migdolų traškučius atskirose ramekinėse.
Mano tėtis juos mylėjo.
Vaikai juos mylėjo.
Marlboro Man juos mylėjo.
Mes su Patsy mylėjome juos.
Ir šeima buvo laiminga.
Puikus vaisių traškučių dalykas yra tas, kad pagrindinį receptą galite naudoti su visais norimais vaisiais: persikais, kriaušėmis, obuoliais, uogomis, vyšniomis. Ir nors aš paprastai gaminčiau traškų patiekalą vienoje didelėje kepimo formoje, ramekinai gali būti tikrai malonūs, nes kiekvieno desertas yra savarankiškas ir jums nereikia semti didelių, netvarkingų porcijų iš didelio olo patiekalo. Ne todėl, kad būtų kažkas blogo didelėse, netvarkingose porcijose iš didelio olo patiekalo. Tai beveik apibūdina viską, ką gaminu. Bet vis tiek.
Traškučius vėl gaminau prieš maždaug tris savaites, prieš pat išvykdamas į kelionę knygomis. Šviesa buvo keista, taip pat ir mano smegenys, todėl atleiskite mažą saujelę proceso kadrų, kurių praleidau.
Aš tai sakiau anksčiau ir dar kartą pakartosiu: mano smegenys yra labai netobula vieta.
Veikėjų aktoriai: šaldytos vyšnios, miltai, cukrus, rudasis cukrus, cinamonas, muskatas, kukurūzų krakmolas, migdolų ekstraktas, susmulkinti migdolai ir plakta grietinėlė patiekimui (nors aš baigiau griebtis vanilinių ledų.)
64 reikšmė
Pradėkite gamindami trapų užpilą: sumaišykite miltus ir cukrų ...
Su ruduoju cukrumi…
Cinamonas ...
Gražūs pruny pirštų galiukai, Ree! Turėtumėte labai didžiuotis.
Muskato riešutas…
Ir mažytis druskos brūkšnys.
Maišykite viską kartu, kad sujungtumėte ...
Tada įpilkite gabalėliais pjaustytą sviestą su puse lazdelės.
Tada - tai tikrai svarbu - konditeriu pjaustykite miltų mišinį ir sviestą, kol mišinys bus panašus į rupius trupinius. Bet tikrai svarbi dalis yra ta, kad PRIVALOTE pamiršti nufotografuoti šį žingsnį.
Šis elementas yra būtinas, jei norite pakartoti mano procesą.
(Atsiprašau. Oro galva čia.)
Supjaustę sviesto ir miltų mišinį, užpilkite gerą pusę puodelio (jei norite, daugiau) griežinėlių migdolų, kurie puikiai tinka traškiame priede. Jie suteikia traškumo ir skonio, taip pat lengvai apskrudina, kol traškučiai kepa ir ... oi, yum. Tai viskas, ką galiu pasakyti.
Išmaišykite juos, tada minutei padėkite tai į šalį.
Tada užpilkite šaldytas kietas vyšnias į didelį dubenį. Atkreipkite dėmesį, kad tą dieną tuo pačiu metu aš tempiau kojas ir viriau kai kuriuos kitus dalykus, todėl prieš maišant, vyšnioms leidau šiek tiek per daug atitirpti. Tačiau receptas veikia kur kas geriau, kai dirbate su visiškai užšaldytomis vyšniomis!
Kitaip tariant, nebūk toks kaip aš.
Taip pat įpilkite šiek tiek kukurūzų krakmolo. Kepdami jie suteiks šiek tiek vyšnioms medžiagos ir sukurs gražų tirštą sirupą (be gloopy ar per daug kukurūzų).
Galiausiai įpilkite šiek tiek migdolų ekstrakto, kuris absoliučiai katapultuoja vyšnių traškučius į skanumo stratosferą. Rimtai. Jei paliksite migdolų ekstraktą, niekada niekada neatleisite sau.
Kada nors.
Ar jau minėjau, kad svarbu nepamiršti migdolų ekstrakto?
Išmeskite vyšnias aplink, kad jas apteptų kiti ingredientai. Jei jūsų vyšnios yra užšaldytos, kaip turėtų būti (mano nėra), kiti ingredientai laikosi vyšniose ir iš viso nėra sulčių. Sultys vyksta orkaitėje.
Tai grubus.
Užpildykite ramekinus ar mažus kepimo indus vienodu vyšnių kiekiu ...
Tada ant ramekinų užpilkite daug traškių priedų.
Tai atrodys daug, bet jis tikrai susitraukia / nusėda, kai kepa traškučiai, o jūs norite turėti daug plutos viršuje, kad galėtumėte konkuruoti su visomis sultingomis vyšniomis žemiau.
Po to tiesiog padėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite 350 ° C temperatūroje bent 40–45 minutes, patikrindami, ar nedega viršus. Kepkite juos tol, kol viršus bus auksinis, traškus ir dieviškas.
O ir tai svarbu: Pamirškite nufotografuoti traškučius, kai jie išeis iš orkaitės.
Aišku, niekada nepamirščiau užšauto ledų. Niekada gyvenime nepamiršau nušautų ledų.
Neįsivaizduoju, ką tai reiškia.
Tą dieną, kai juos padariau, buvau ne savo fotoaparate. Manau, kad man buvo taip įdomu įmerkti dantis į traškumą, kad fotografavimas tapo antraeile svarba.
Ak, pagaliau! Švelnus smūgis. Tai šiek tiek netvarkinga ir beprotiška ... bet tai iš tikrųjų yra geras dalykas.
Yum.
Jums tai patiks, vaikinai. Sušaldytos vyšnios taip gerai veikia, o migdolų ekstraktas - jau nekalbant apie migdolus traškiame priede - verčia gyvenimą gyventi. Valgiau juos ir su ledais, ir su plakta grietinėle, ir tikrai negaliu nuspręsti, kokiu būdu man labiau patinka. Abu variantai yra visiškai dieviški. Manau, kad kitą kartą aptarnausiu juos abu, kad tik kartą ir visiems laikams išspręsiu reikalą.
juodo drugelio simbolika
Mėgautis!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
