Juodosios pupelės ir ryžiai

Juodosios Pupeles Ir Ryziai

Juodosios pupelės ir ryžiai gali būti puikus atspirties taškas norint atsakyti į aktualų dienos klausimą „Ką gaminti vakarienei? Šiame paprastame recepte naudojami įprasti sandėliuko ingredientai, tokie kaip ilgagrūdžiai baltieji ryžiai, konservuotos juodosios pupelės, svogūnai, česnakai, džiovinti prieskoniai, pvz., kmynai ir kajenas, ir vištienos sultinys . Jis paruošiamas viename puode ir paruošiamas greičiau nei per pusvalandį – puikus priedas prie lengvo patiekalo 30 minučių valgymas .

Ką patiekiate su juodosiomis pupelėmis ir ryžiais?

Juodosios pupelės ir ryžiai yra pakankamai sotūs, kad būtų galima valgyti kaip pagrindinį patiekalą gaidžio sąskaita ir gvakamolė . Arba jie gamina puikų garnyrą prie Meksikos įkvėpto patiekalo keptos jautienos tacos arba vištienos enchiladas . Tikiesi vakarienei ką nors kepti ant grotelių? Patiekite šiuos kartu kepta dešra ir paprikos arba paprastas ant grotelių keptas šoninis kepsnys .

Koks yra geriausias būdas valgyti juodąsias pupeles?

Juodosios pupelės yra universalus ingredientas, kurio mes negalime gauti pakankamai. Jie yra puikus pagrindas juodųjų pupelių sriuba , papildymas a kukurūzų ir juodųjų pupelių salsa , kaip pagrindinė sudedamoji dalis juodųjų pupelių čili , arba didinti sviestinis moliūgas ir juodųjų pupelių enchiladas . Jie puikiai tinka tiesiai iš skardinės (išskalauti ir nusausinti!) arba tiesiog troškinti su svogūnais, česnakais ir vištienos sultiniu, kad būtų lengviau pagardinti.

Ką galiu dėti į juodąsias pupeles ir ryžius?

Norėdami padidinti šio patiekalo prieskonį, pridėkite 1 susmulkintą jalapeño (palikite sėklas ir šonkauliukus, kad būtų itin aštrus!), kai subersite česnaką. Norėdami gauti daugiau spalvos ir saldumo, įpilkite 1/2 puodelio kapotų raudonųjų paprikų su svogūnu. Saldieji kukurūzai taip pat yra puikus priedas. Dedant juodąsias pupeles ir ryžius (prieš virinant garuose) įpilkite 1 puodelį šviežių arba konservuotų branduolių.

1. Įkaitinkite olandišką orkaitę ant vidutinės ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus, svogūnų ir pagardintos druskos. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas šiek tiek suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite česnako, kmynų ir kajeno ir virkite dar 2 minutes.
2. Į puodą supilkite ryžius, sultinį, 1 puodelį vandens ir juodąsias pupeles. Vieną kartą išmaišykite, tada užvirinkite. Uždenkite sandariu dangteliu, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Virkite 15 minučių. Išjunkite ugnį ir palikite uždengtą dar 10 minučių. Suplakite šakute, tada supilkite laimo sultis ir kalendrą. Patiekite iš karto.

Vištienos sultinį pakeiskite daržovių sultiniu, kad šis patiekalas būtų vegetariškas!