Kukurūzų saldainiai

Kukuruzu Saldainiai

Saldainių kukurūzų gerbėjai, tai jums. Šis saldus, kramtomas saldainių kukurūzų sausainių receptas yra tobulas baisumas Helovino skanėstas mėgautis iki spalio 31 d. ir tai puikus būdas sunaudoti saldainių likučius. Garantuojama, kad bus sėkmingas a Helovino desertas meniu, tai smagi maisto idėja, kuri išgąsdins jūsų svečius arba tiesiog privers pasakyti: „Mmmm, skanaus!“

Kaip neleisti sausainiams plisti?

Geriausias būdas išlaikyti rudeniniai sausainiai kad tešla kepimo metu neišplistų, pirmiausia reikia atšaldyti tešlą. Tai sutvirtina tešlą, todėl ji lėčiau sklis orkaitėje. Atvėsusią tešlą taip pat bus daug lengviau semti.

Kas daro sausainį kramtantį?

Kramtomieji sausainiai tešloje turi daug daugiau drėgmės nei pyragaičių. Šiame recepte rudojo cukraus yra daugiau nei baltojo (rudajame cukruje esanti melasa prideda drėgmės). Nedidelis kukurūzų krakmolo kiekis taip pat padeda sausainiui išlaikyti minkštumą. Tai puikiai dera su kukurūzų saldainiais: tešla yra pakankamai tanki, kad saldainiai neskęstų, ir abu turi panašią kramtomąją tekstūrą.

Kodėl saldainiai kukurūzai yra prieštaringi?

Kukurūzų saldainiai yra viena iš tų „myliu ar nekenčiu“ veislių Helovino saldainiai – Žmonės arba negali pasisotinti, arba visai nenori!

Ar baltas šokoladas tikrai šokoladas?

Baltajame šokolade iš tikrųjų nėra kakavos, todėl jis pašalinamas iš „griežtai šokolado“ kategorijos. Jis pagamintas iš kakavos sviesto (natūralūs riebalai iš kakavos pupelių) ir cukraus.

1. Dideliame dubenyje išplakite sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų, kol susimaišys. Išplakite kiaušinį, kiaušinio trynį ir vanilę, kol susimaišys.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą, kepimo soda ir druską. Miltų mišinį įpilkite į sviesto mišinį dviem dalimis, maišydami mentele, kol susimaišys. Įmaišykite baltojo šokolado drožles. Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir šaldykite 2 valandas (arba iki 3 dienų).
3. Įkaitinkite orkaitę iki 350°. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Išmeskite sausainius naudodami 2 šaukštų dydžio sausainių samtelį, palikdami pagrindą plokščią, ir 1 1/2 colio atstumu vienas nuo kito padėkite ant kepimo skardų.
4. Kepkite sausainius dalimis 11–13 minučių arba tol, kol kraštai taps šviesiai auksiniai. Ant kiekvieno sausainio iš karto uždėkite 3 saldainių kukurūzų gabaliukus. Leiskite sausainiams atvėsti ant kepimo skardos 5 minutes, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Tešlą galima paruošti iki 3 dienų į priekį, tada išskobti ir kepti, kai ji bus paruošta.