Citrinų barai

Lemon Bars

Man patinka mano citrinos plytelės su storesniu sausainių pagrindu. Jums tai patiks!

1. Dėl plutos: įkaitinkite orkaitę iki 350˚. 9 - 13 colių keptuvę ištepkite sviestu. (Jei norite, kad sluoksniai būtų šiek tiek storesni, naudokite 8 x 10 keptuvę.)
2. Sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Į dubenį įpilkite sviesto ir konditerio pjaustytuvu jį supjaustykite, kol mišinys bus panašus į smulkius trupinius. Įspaudžiame į paruoštą skardą ir kepame iki kraštų aukso, apie 20 minučių.
3. Įdarui: sumaišykite cukrų ir miltus. Įtrūkite kiaušinius ir išplakite, kad sujungtumėte. Įpilkite citrinos žievelės ir sulčių ir sumaišykite, kol sumaišysite. Užpilkite pluta ir kepkite apie 20 minučių.
4. Leiskite atvėsti šaldytuve mažiausiai 2 valandas, tada prieš supjaustydami kvadratėliais persijokite cukraus pudrą.
   

Aš myliu citrinų batonėlius, tačiau jie dažnai nukrenta pro šalį ir užmiršta kelis mėnesius mūsų namuose. Mes esame daug daugiau šokoladinių sausainių / šokolado pyrago / šokolado lakštų pyrago / šokoladinių ledų / šokoladinių bulvių traškučių / šokolado visko, o paskui vaisių trinkelės ir traškučiai ... todėl kartais turiu nepamiršti kartkartėmis sugrąžinti citrinų batonėlius į priešakį. Ir kai aš tai darau, jie visada gerai praeina. Vertimas: Jie išnyksta per keturias minutes.

Aš šiek tiek keista dėl citrinų plytelių, nes esu linkusi jų nemylėti, jei jie daugiausia pagaminti iš citrinos įdaro, kurio apačioje yra itin plona pluta. Taigi šie turi storesnę sausainių plutelę ir ne per storą įdaro sluoksnį; jei dar neturite mėgstamiausio citrinų batonėlio recepto, duokite tai citrinos desertai pabandyk ir pamatysi, kaip tau patinka!

(O jei jie jums nepatinka ... prašau atsiųskite likučius mano keliu.)

Pradėkite sviestu ištepdami 9 x 13 colių keptuvę. Ir kai manote, kad jo pakankamai sviestu ištepėte, tepkite dar sviestu!

Tokia nuotaika man yra šią savaitę. Tiesiog suteikiu jums galvą aukštyn.

Marijos ėmimo į dangų novenos

Pirmiausia pagaminkite citrinų plytelėms sausainių pagrindą: dubenyje sumaišykite miltus ir cukrų ...

Kartu su trupučiu druskos ...

Tada suplakite.

Sveiki, mano mielasis sviestas! Kaip praėjo tavo savaitgalis?

Sviestą supjaustykite kubeliais ir piktai meskite į dubenį su sausais ingredientais. Įsitikinkite, kad sviestas šaltas!

Konditeriu pjaustykite sviestą į sausus ingredientus ...

Kol mišinys nebus panašus į vientisą smėlį.

Man atsibodo sakyti rupius trupinius, apibūdinančius sviesto / miltų mišinio būklę po to, kai jis buvo supjaustytas. Taigi šiandien aš išsišakoju į naują aprašomąją teritoriją ir sakau, kad grumstas smėlis.

Kitą savaitę, kas žino? Aš gal vėl grįšiu į šiurkščius trupinius.

Arba aš galiu būti kažkur panašus į subyrėjusią beprotybę.

Laikas tik parodys.

Supilkite susmulkintą beprotybę (oooops! Taip jau nutiko!) Į sviestu pateptą indą ...

Tada naudokite (labai švarias!) Rankas, kad ją stipriai paglostytumėte keptuvės dugne.

Paspauskite ir išilgai kraštų, kad viskas būtų tolygiai supakuota. Tada 20 minučių pašaukite į 350 laipsnių orkaitę, kad šiek tiek sustingtų - aplink kraštus ji taps šiek tiek auksinė.

Kol jis orkaitėje, sumaišykite įdarą! Suplakite cukrų su trupučiu miltų ...

Tada įdėkite keturių mažų citrinų citrinų ...

Kol neturėsite gražios krūvos gerų daiktų.

Supjaustykite žieves (man jos visada atrodo nekkid) citrinas per pusę ir iš jų išspauskite visada mylinčią gyvybę (turiu omenyje sultis).

Tai suteikia šiek tiek idėjos apie citrinų dydį. Priežastis yra ta, kad niekada nepamenu matuoti citrinos sulčių, kad galėčiau pasakyti tikrąjį puodelio matavimą ... bet jei laikysitės mažų / vidutinių citrinų, 4 yra geras skaičius. Be to, prieš tai supjaustydamas pusiau, spaudžiu / apvolioju citrinas ant stalviršio, kad įsitikinčiau, jog ten gausiu didžiąją dalį sulčių.

Į dubenį įtrinkite kiaušinius su cukraus / miltų mišiniu ...

Tada išplakite jį kartu, kol visa tai sujungs.

Supilkite sultis ...

technologijų dovanos iki 50 USD

Tada smarkiai meskite įkarštį!

Suplakite kartu ... ir tai yra įdaras.

Šiuo metu pagrindas yra ne orkaitėje ir noriu iškirpti jo kvadratą, užpilti trupučiu braškių konservų ir valgyti kaip užkandį, kuris visiškai neturi nieko bendro su šiuo desertu. Aš tiesiog sakau tau, kur kartais eina mano mintys.

Turiu omeny visą laiką.

Įdarui ...

Visoje plutoje…

Kol tai visiškai ...

Apimantis visą dalyką. Tada įdėkite jį atgal į orkaitę dar maždaug 18–20 minučių, kol bus nustatytas įdaras.

Dabar turiu prisipažinti. Iš tikrųjų du.

Pirmasis prisipažinimas yra tas, kad pamiršau nufotografuoti keptuvę, kai ji pirmą kartą išėjo iš orkaitės.

Antras prisipažinimas yra tas, kad pamiršau fotografuoti dėl to, kad buvau per daug užsiėmęs iškirpdamas kvadratą iš šiltos keptuvės ir mėgaudamasis kantrybės šaknimis, kad nepamirščiau nufotografuoti.

Aš čia tiesiog sąžiningas.

Bet kokiu atveju aš leidau keptuvei šiek tiek atvėsti, tada įdėjau ją į šaldytuvą geroms 2 valandoms, kad citrinos plytelės sustingtų ir atvėstų. Tada gausiai persijojau cukraus pudrą ant batonėlių paviršiaus, tada supjaustiau jas dailiais kvadratėliais, naudodamas ne ką kitą, o ...

Suoliuko grandiklis!

Vis dėlto peilis taip pat puikiai veikia.

Tai gražūs ir mieli, šiek tiek turtingi aštria, citrinų prasme ... todėl kvadratus laikau tarsi vidutinio dydžio.

Skanus! Citrininiai batonėliai!

Mmmm. Man jie tiesiog patinka. Graži, didelė pluta, pakankamai užpildyta ... puikiai tinka vasarai!