Marinara Sauce
Paprasta, tobula, skanu! Patiekite ant makaronų arba naudokite kaip picos padažą. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:0valandos10min Virimo laikas:1valandą30min Bendras laikas:1valandą40min Ingridientai1/4 c. Alyvuogių aliejus 1 visas geltonas arba baltas svogūnas, supjaustytas kubeliais 5 gvazdikėliai Česnakai, malta du visos didelės morkos, nuluptos ir smulkiai supjaustytos du skardinės (po 28 uncijas) sveikų pomidorų 1/2 šaukštelio. Druska 1/2 šaukštelio. Juodasis pipiras 2 šaukšteliai. Cukrus (daugiau paragauti) 2 šaukštai. Malta šviežia raudonėlė (nebūtina; naudokite džiovintas ar šviežias žoleles, kurios jums patinka) 2 šaukštai. Maltos šviežios petražolės ir dar daugiau patiekimui Virti makaronai, skirti patiekti Šviežias parmezano sūris, skirtas patiekti 3 šaukštai. Pomidorų pasta (nebūtina)Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Vidutiniame puode kaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūnus, česnaką ir morkas ir kepkite 4–5 minutes, kartais pamaišydami. Supilkite pomidorus ir sultis į didelį dubenį ir rankomis švelniai suplakite / sutepkite pomidorus, kad išsiskirtų sultys ir jie visi suskiltų. Į puodą supilkite dubenėlio turinį ir išmaišykite. Įberkite druskos, pipirų, cukraus ir raudonėlio (arba kitų džiovintų ar šviežių žolelių). Sumažinkite ugnį iki silpnos ir uždengę virkite 1/2 valandas, kartais maišydami.
Pabaigoje įdėkite maltų šviežių petražolių ir paskaninkite / sureguliuokite padažą prieskoniams.
Meskite su makaronais, tada patiekite ant makaronų su parmezanu ir daugiau petražolių (arba šviežių bazilikų, jei turite!)
(Pastaba: jei jums patinka šiek tiek gilesnis skonis, pridėkite pomidorų pastos, jei pridedate pomidorų.)
Manau, kad marinaros padažas yra vienas iš paprastų gyvenimo malonumų, ir nėra nieko sudėtingo pasigaminti savo puodą. Vienintelis dalykas, kurio jam reikia, yra puodas, keli ingredientai ir sveika kantrybės dozė; kuo ilgiau kunkuliuoja, tuo geriau!
Štai kaip aš tai vakar padariau. Tai buvo puiku.
Jums reikia kapotų svogūnų. Krūva jų.
Tada sutrinkite keletą česnako skiltelių ...
Iššok česnaką ...
Ir susmulkink!
Dabar morkos yra visiškai neprivalomas marinaros ingredientas, bet aš juos myliu, nes jie suteikia spalvos, tekstūros ir skonio, ir kadangi aš buvau šio marinaros puodo viršininkas, nusprendžiau juos pridėti. Tiesiog nulupkite porą ir supjaustykite jas labai gerai.
Atidarykite porą didelių skardinių sveikų pomidorų ...
Supilkite juos į dubenį ...
Tada vienas po kito naudokite labai švarias rankas, kad jas išstumtumėte, kad išsiskirtų visos sultys ir įsitikintumėte, jog jos visiškai suteptos. Atkreipkite dėmesį, kad pažodžiui neįmanoma padaryti patrauklaus paveikslėlio, kuriame ranka pučia visą pomidorą, jei esate vyresnis nei 45 metų arba jei buvote jauna mergaitė nuo viršutinio nykščio sudegino karpą ir dabar gali pasigirti smalsu. apvalus randas jo vietoje.
Taigi aš gavau du streikus prieš mane.
Tęskite ir teptukitės tol, kol visi pomidorai bus suskaidyti. Saugokitės, kad sultys sprags visur, todėl švelniai išspauskite.
O ir jūs galite tai padaryti per puodą, bet malonu tai padaryti iš anksto, kad viskas būtų paruošta.
Šildykite puodą ant vidutinės ugnies ir užpilkite alyvuogių aliejumi.
Meskite svogūnus, morkas ir česnakus ...
Virkite juos aplinkui, kol jie pradės minkštėti, apie 4–5 minutes.
Supilkite pomidorus, sultis ir viską ...
Ir sumaišykite, kad sujungtumėte.
Pastaba: jei norite šiek tiek gilesnio padažo, šiame etape galite įdėti 2-3 šaukštus pomidorų pastos.
Žolelių, aš nusprendžiau pridėti raudonėlio, bet jūs galite pridėti baziliko, čiobrelių ar bet ko, kas plūduriuoja jūsų valtį.
Tiesiog supjaustykite tai labai gerai ...
Ir išmeskite. Tiesiog nepamirškite, kad padažas ilgą laiką ruošis, todėl bet kokios žolelės, kurias pridėsite šiame etape, taps rudos ... taigi kuo mažesnės jas sukaposite, tuo geriau!
Įmaišykite žoleles, tada įpilkite druskos, pipirų ir cukraus. Sumažinkite ugnį iki mažos ir leiskite jai virti 1 1/2–2 valandas.
Tai trunka apie 30 minučių. Atkreipkite dėmesį į padažo lygį keptuvėje.
Tai yra 1 1/2 valandos. Jis užvirė nemažai, o tai reiškia, kad skoniai tapo gilesni, sodresni, šlovingesni ir stebuklingesni.
Tai taip pat reiškia, kad turite tai nepamiršti planuodami padažo kiekį. Kadangi jis gana mažai virsta, jei jums reikia išmaitinti visą būrį žmonių, galite eiti į priekį ir padvigubinti šias sumas, o tai labai lengva padaryti.
O ir maždaug tuo metu aš įmečiau spagečių! Vakar buvau nusiteikusi ilgiems, nepatogiems makaronams.
Pabaigoje mėgstu mesti žaliųjų papūgą, todėl susmulkinau petražoles ...
Ir įmetė.
Dabar galite tiesiog užpilti šiek tiek padažo ant makaronų ir patiekti ...
mirusio drugelio reikšmė Biblijoje
Bet aš mėgstu įdėti šiek tiek padažo ir makaronų į dubenį ...
Ir meskite jį, kad pirmiausia šiek tiek apsiaustumėte.
Tokiu būdu, kai dedate makaronus į lėkštę, jie gauna gražią marinaros skonio dangą.
Tada šaukštu padažu!
Būkite dosnus! Būkite niūrus!
O ir parmezanas yra būtinas.
Patiekite taip ...
Arba šiek tiek pabarstant petražolių, kad jos būtų grynos.
Yra keletas dalykų, kuriuos aš labiau mėgstu.
Mėgaukitės kiekvienu kąsneliu!
Griebkite receptą iš šoninės juostos arba vadovaukitės žemiau esančia nuoroda į „Tasty Kitchen“ spausdinamą receptą. Mėgautis!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
