My Mom S Muffins
Skanios mano mamos bandelės: tamsios, sodrios ir gana sveikos ... Kol nesutepsi jų minkštu sviestu ir žele! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:12porcijos Paruošimo laikas:0valandosdvidešimtmin Virimo laikas:0valandos18min Bendras laikas:0valandos38min Ingridientai1 C. Sveiki kviečių miltai 1/2 c. Universalūs miltai 1/4 c. Malti linų sėmenys / linų sėmenys 1 C. Paprastos avižos 1/2 c. Supakuotas rudasis cukrus 1/2 šaukštelio. Druska 1 šaukštelis. Kepimo soda 2 šaukšteliai. Kepimo milteliai 1/2 šaukštelio. Maltas cinamonas 1/2 c. Graikiniai riešutai, grubiai supjaustyti 1/2 c. Razinos 1 C. Pasukos 1 visas kiaušinis 1 visas bananas, nuluptas ir sutrintas šakute 1/2 c. Obuolių padažas 1/4 c. Melasa Papildomas pasukas, kurio reikia retinantŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Kruopščiai sutepkite 12-os bandelių keptuvę. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, linų sėmenų miltus, avižas, rudąjį cukrų, druską, soda, kepimo miltelius, cinamoną, graikinius riešutus ir razinas. Maišykite kartu, kol susimaišys.
Atskirame dubenyje sumaišykite pasukas, kiaušinį, bananą, obuolius ir melasą.
Drėgnus ingredientus supilkite į sausus ingredientus, maišydami, kol jie vos susideda. Akumuliatorius turi būti šlapias ir lipnus; jei reikia, įberkite porą papildomų šaukštų pasukų.
Sumaišykite 1/4 puodelio porcijas į bandelių puodelius ir kepkite 16-18 minučių arba tol, kol bus gelsvai ruda.
Patiekite su minkštu sviestu ir žele, jei esate maištininkas, kaip aš.
Mano mama savaitgalį lankydamasi gamino šias palaimingai gražias bandeles, o aš jas tiesiog įkvėpiau. Jie yra tekstūringi ir kvapnūs, be premijos! - be aliejaus ir be sviesto ... kuris, manau, yra kvietimas suminkštinto sviesto ir vaisių želė.
Bet tai tik aš.
Mano mama gamina bandeles, griebdama ingredientus, mėtydama juos į dubenį ir maišydama / koreguodama, kol mano, kad jie teisūs. Bet aš ją prikalau ir prirašiau kiekius, kad galėčiau pasidalinti receptu su jumis. Vis dėlto nedvejodami pakoreguokite ir pasidarykite juos patys: pagal savo skonį įpilkite daugiau bananų, obuolių, melasos ir kt. Arba pakeiskite naudojamus riešutus (saulėgrąžų sėklos būtų skanios).
Vakar suplakiau dar vieną partiją, nes prieš dieną baigęs paskutinę mamos partiją pajutau abstinencijos simptomus. Štai kaip juos pasigaminti.
Pradėkite nuo visų kvietinių miltų ...
Prie jų - šiek tiek universalių miltų.
Pastaba: Kai ji yra namuose, mano mama naudoja 1/2 puodelio neskaldytų kviečių miltų, 1/2 puodelio speltos miltų ir 1/2 puodelio migdolų miltų ... bet pastarųjų dviejų negalėjau gauti nevažiavusi ilgiau nei valandą! Visų kviečių / universalios versijos buvo tiesiog mielos; versija, kurią paprastai kuria mano mama, yra tik šiek tiek kitokia tekstūra. Visi migdolų miltai yra smulkiai sumalti migdolai ... todėl jūs taip pat galite juos pasigaminti virtuvės kombaine. Daugybė variantų!
Bet kol kas aš jums tiesiog parodysiu paprastą versiją.
Griebkite maltų linų sėmenų ...
Ir įmeskite. Aš tai turėjau savo sandėliuke, nes myliu, myliu, myliu maltus linų sėmenis. Aš dedu jį į blynus, bandeles, net į sausainius, jei jaučiuosi ypač niūrus. Yum.
Toliau ateina puodelis įprastų avižų ...
Druska ...
Rudas cukrus…
Kepimo soda…
Ir kepimo milteliai.
ką reiškia, kai niežti dešinę ranką
Tada paimkite graikinius riešutus ...
Duokite jiems grubų pjaustymą ...
Ir meskite juos į vidų.
Graikiniai riešutai skanūs bandelėse, o jūs norėsite palikti gero dydžio gabalėlių. Jie prideda nuostabios tekstūros!
Dabar sumaišykite sausus ingredientus ...
O o! Aš beveik pamiršau. Cinamonas!
Dėl saldžių drėgnų ingredientų: pradėkite nuo puodelio pasukų ...
Tada įtrūkite kiaušinį.
Suplakite jį su šakute ...
Tada įpilkite šiek tiek obuolių. Mano mama mėgsta naudoti šias mažas individualias pakuotes, kad neužstrigtų didžiuliame indelyje obuolių savo šaldytuve. Patogu!
Ir dabar. Jūs stebėsite, kaip aš darau kažką labai subrendusio ir išsivysčiusio. Jūs stebėsite, kaip aš tvarkau bananą. Mano gyvenime to niekada nebūna, nes aš bjauriuosi, bjauriuosi, nekenčiu ir niekinu demonišką vaisių, vadinamą bananu.
Bet mano mama įdėjo bananą į šį savaitgalį pagamintas bandeles, ir aš to nežinojau, kol aš surijau du iš jų ir paskelbiau, kokie jie skanūs.
Taigi aš ištversiu, nepaisant to, kad visą gyvenimą nesijaučiau.
Sutrinkite bananą (tai buvo toli, toli nuo sunokimo, todėl man tikrai reikėjo nubraukti; geriausia naudoti prinokusį (ar net pernokusį).
Tada su kitais ingredientais suberkite jį į ąsotį. Ir aš tiesiog turiu pasakyti: BLECH! JUODAS! UGH! Tai buvo viskas, ką galėjau padaryti, kad galėčiau tęsti po šios dalies. Ar jūs kada nors gyvenime matėte ką nors daugiau nei sutrintą bananą? Ir tas kvapas ... aš beveik alpau.
Tačiau aš, nepaisant savo sunkumų, įsiplieskiau.
Kepiniai visiškai to verti.
Tada pridėkite melasos ...
Ir sumaišykite, kad sujungtumėte.
Tada lėtai supilkite šlapius ingredientus ...
Švelniai maišydami eidami.
Sustokite, kai viskas susideda; nemaišyk iš jo! Tešla turi būti drėgna ir lipni; jei jis atrodo per tirštas, užlašinkite šaukštą ar du pasukų ir pažiūrėkite, ar to pakanka.
Oi! Beveik pamiršo razinas. Įmaišykite juos tikrai švelniai. (Paprastai būčiau juos įmaišęs į sausus ingredientus. Kitą kartą padarysiu geriau.)
Dabar tiesiog naudokite samtelį arba 1/4 puodelio matą ...
Ir samdyti juos į gerai išteptas (aš naudojau „Baker’s Joy“ purškalą) bandelių formas.
Kepkite juos 16-18 minučių, kol jie bus gražūs ir pufuoti bei baigs.
Jie kvepia ... dieviškai.
O atsižvelgiant į tai, kad bandelėse nėra sviesto ar aliejaus, štai kaip aš juos valgau.
1 veiksmas: įpilkite sviesto.
2 žingsnis: leiskite jam ištirpti.
3 žingsnis: pridėkite želė.
4 žingsnis: Manau, kad galite išsiaiškinti 4 žingsnį.
5 žingsnis: pakartokite, jei reikia.
Mėgaukitės šiomis bandelėmis, vaikinai! Jie tikrai svajingi, iš tikrųjų priklausomi ir labai dieviški.
Čia yra patogus atspausdintas dandy:
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
