Bulvių pyragas Benediktas

Potato Cake Benedict



Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Šie kiaušiniai Benediktas skrudintą anglišką bandelę ir kumpį pakeičia traškiu bulvių pyragu ir dešra. Bulvių pyragai gaminami iš bulvių košės likučių, vakarinės vakarienės pavertus skaniais šio ryto pusryčiais. Iš Meseidy Rivera iš Noshery. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandospenkiolikamin Virimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:0valandosKeturi, penkimin IngridientaiBULVIŲ TORTAI: 3 c. Atšaldytos likusios bulvių košės 1/2 c. Susmulkintas sūris, tavo mėgstamiausias 1 Kiaušinis, lengvai sumuštas 1/4 c. Miltai Augalinis aliejus, kiek reikia KIAUŠINIŲ BENEDIKTUI: 8 Pusryčių dešros pyragaičiai Baltasis actas, skirtas kiaušiniams brakonieriauti 8 Kiaušiniai Supjaustytos šviežios žolelės, papuošimui HOLLANDAISE: 8 šaukštai. Sviestas (lydytas ir šiltas) 2 šaukštai. Kokosų aliejus 3 Kiaušinių tryniai 1/2 Citrina, sultimis Druska pagal skonįŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai bulvių pyragams:
Dideliame dubenyje sumaišykite bulvių košę, sūrį, kiaušinį ir miltus.

Lapų skardą išklokite kepimo popieriumi. Bulvių mišinį padalykite į 8 lygias dalis. Suformuokite kiekvieną gabalėlį į rutulį ir švelniai įspauskite į paplotėlį. Ant paruošto lakštinio indo padėkite pyragus į šalį.

Įkaitinkite orkaitę iki 200ºF. Įkaitinkite keptuvę su maždaug 1/2 colio augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies 4 minutes arba kol mirksės. Švelniai įdėkite bulvių paplotėlius į keptuvę. Virkite iš abiejų pusių 4–5 minutes arba kol pagels ir taps aukso spalvos. Grįžkite į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę, kad sušiltų.

Dėl kiaušinių Benediktas:
Iš keptuvės pilkite aliejų ir greitai paruoškite dešrą, kol apskrus ir iškeps. Perkelkite į orkaitę, kad būtų šilta.

Kaitinkite vidutinį puodą vandens ant vidutinės stiprios ugnies, kol ant puodo sienelių pradės formuotis burbuliukai. Įpilkite 1 šaukštą acto. Įmuškite 1 kiaušinį į nedidelį dubenį. Mediniu šaukštu išmaišykite vandenį, kad sukurtumėte sūkurinę vonią. Švelniai supilkite kiaušinį į sūkurinės vonios centrą. Leiskite kiaušiniui virti vandenyje 2 minutes arba iki norimo pakitimo. Kiaurasamčiu perkelkite kiaušinį į lėkštę. Pakartokite su likusiais kiaušiniais. Laikykite vandenį šiltą, kad vėliau vėl pašildytumėte kiaušinius.

Hollandaise:
Mažame dubenėlyje ar puodelyje mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir aliejų. Maišytuve sumaišykite kiaušinius ir citrinos sultis. Veikiant maišytuvui, į kiaušinius įlašinkite šiltą sviestą. Maišykite iki kreminės ir emulsinės konsistencijos. Pagal skonį pagardinkite druska. Jei „Hollandaise“ yra per daug kreminė, skieskite po 1 arbatinį šaukštelį daugiau citrinos sulčių arba vandens.

Surinkti:
Išvirtus kiaušinius 30 sekundžių grąžinkite į šiltą vandenį, kad pašildytumėte. Patiekite bulvių pyragus su dešra, virtais kiaušiniais ir Hollandaise padažu. Papuoškite smulkintomis šviežiomis žolelėmis.

Aš myliu kiaušinius, mėgstu pusryčius ir myliu Benediktus! Kai tik su vyru užsimanome naujo pusryčių bendro, išbandau jų kiaušinius Benediktą, jei jis yra meniu. Tradiciniai kiaušiniai Benediktas gaminamas ant skrudinto angliško bandelės su kumpiu, virto kiaušinio ir „Hollandaise“. Jei restoranas moka pravirkti kiaušinį ir pagaminti gerą „Hollandaise“, aš žinau, kad tai laikytojas.



ką gaminti Velykų vakarienei

Sklinda gandai, kad 1894 m. Volstryto akcijų brokeris, vardu Lemuelis Benediktas, po šventinės nakties įžengė į Valdorfo viešbutį ir, ieškodamas vaistų nuo pagirių, užsisakė sviestu paskrudintą duoną, virtus kiaušinius, traškią šoninę ir Hollandaise. „Waldorf“ viešbučio virtuvės šefas buvo taip sužavėtas patiekalu, kad įtraukė jį į valgiaraštį, kepdamas anglišką bandelę, o šoninę - kumpį.

Nuo 1894 m. Buvo daug įkvėptų Benedikto kiaušinių variantų. Tai lengvas patiekalas, kurį galima pakeisti ir pasigaminti patiems. Viskas, ko jums reikia, yra pagrindas, baltymai, virti kiaušiniai ir Hollandaise. Kai tik užsisakau kiaušinius Benediktas, noriu, kad užsisakyčiau ir šoninę maišų rudumą. Aš visada užsisakau savo kiaušinių terpę, o maišos rudos spalvos padeda sušvelninti visus skystus kiaušinių skanumus. Tai man kilo mintis pagaminti Benny ant traškaus puraus bulvių pyrago.

Bulvių pyragą galima gaminti iš bulvių košės likučių. Į bulvių košę įmaišykite susmulkintą sūrį, suformuokite iš jų pyragus ir traškinkite ant karštos nelipnios keptuvės su aliejumi. Subtilūs bulvių pyragai yra aukso traškūs iš išorės ir purūs iš vidaus.



Aš myliu „Hollandaise“ ir ruošdamas šį „Hollandaise“ padažą padariau laimingą atradimą. Buvau blogas tinklaraštininkas ir prieš pradėdamas gaminti neįvertinau savo ingredientų. Viduryje gamindamas padažą supratau, kad neturiu pakankamai sviesto. Sviestą papildžiau kokosų aliejumi, ir mano džiaugsmui padažas tapo beprotiškai skanus. „Hollandaise“ yra pyragų padažas, tačiau pridedant kokosų aliejaus, jis stebina saldumu.

Tai yra pusryčių nugalėtojas! Saldaus ir pyrago „Hollandaise“, švelnaus sūrio bulvių pyrago, pikantiškos dešros ir bėgančio virto kiaušinio derinys puikiai tinka. Šoksite prie pusryčių stalo su pirmu kąsniu. Lemuelis Benediktas didžiuotųsi.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau