Pretty Little Brownie Bites
Saldūs maži rudakakės kąsneliai glazūruoti ir dekoruoti taip, kaip norite! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:24porcijos Paruošimo laikas:0valandos30min Virimo laikas:0valandospenkiolikamin Bendras laikas:0valandosKeturi, penkimin IngridientaiNAUDOJIMAMS: 4 viso 1 uncijos kvadratų nesaldinto šokolado du lazdelės Sviestas, suminkštintas (bet ne kambario temperatūros) 2 C. Cukrus 4 visi dideli kiaušiniai 3 šaukšteliai. Vanilės ekstraktas 1 1/4 a. Universalūs miltai 1 C. Pieno šokolado traškučiai 1 C. Pusiau saldūs šokolado gabalėliai VARDUI: 8 visas 1 uncijos kvadratas Pusiau saldus šokoladas, kapotas 1 C. Kremas, šildomas 2 šaukštai. Šviesus kukurūzų sirupas 2 šaukšteliai. Vanilės ekstraktasŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Brownies:
Puode ištirpinkite 4 uncijos šokolado ant silpnos ugnies. Kai jis ištirps, padėkite jį 15–30 minučių į šalį, leiskite jam atvėsti. Šokoladas neturėtų būti šiltas!
Maišytuvu, grietinėlės sviestu ir cukrumi naudokite iki purumo. Įmuškite kiaušinius po du.
Kai maišytuvas yra žemas, palaistykite atvėsusį šokoladą. Maišykite, kol tik sumaišysite. Tada įpilkite vanilės ekstrakto ir sumaišykite, kol sumaišysite. Suberkite miltus ir maišykite, kol tik susimaišys. Nubraukite dubens šonus ir dugną ir sumaišykite dar penkias sekundes.
Įpilkite šokolado drožlių ir šokolado gabalėlių ir maišykite tik kelias sekundes žemai, kol jie bus įtvirtinti.
Gausiai sutepkite ir miltinę mini bandelių keptuvę. Į kiekvieną skardą suberkite gausius šaukštelius tešlos. (Mes nenorime, kad rudieji pyragaičiai būtų su bandelių viršumi; stenkitės, kad jie liktų po skardos viršumi.)
Kepkite 10–14 minučių arba kol sustings. Nuimkite keptuves ir apverskite ant aušinimo stovo. Leiskite rudakių kąsniams visiškai atvėsti.
Norėdami pagaminti glajų, sumaišykite grietinėlę su kukurūzų sirupu ir pakaitinkite mikrobangų krosnelėje saugioje talpykloje. Į atskirą dubenį suberkite smulkintą šokoladą. Į šiltą grietinėlės mišinį įpilkite vanilės, tada užpilkite smulkintą šokoladą. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps ir mišinys taps lygus.
Pridėkite rudakakių kąsnelius į apačią apledėjus. Panardinti, kad apsemtų, ir šaukštu apledėti per viršų, kad kruopščiai pasidengtų. Pašalinkite šakute, kelis kartus greitai spustelėdami šakutės dubenėlio šoną, kad perteklius nutekėtų tarp dantų. Atsargiai uždėkite ant kepimo kilimėlio ar vaškuoto popieriaus lapo.
Papuoškite, kaip norite! Susmulkinti riešutai, saldainiai, pabarstai, jūros druska ... pasaulis yra jūsų austrė!
Šiuos skanėstus gaminau vakar po pietų.
Kodėl? Nes norėjau šokolado.
Kur? Mano virtuvėje.
PSO? Mano šokoladą mėgstančios merginos ir aš.
Kaip? Leiskite man parodyti jums!
Atkreipkite dėmesį, kad tai yra pagrindinis pyragaičių receptas, kurį naudoju nuolat, ir mano kulinarijos knygos „Mocha Brownies“ pagrindas. Galite praleisti šokolado gabaliukus, kuriuos pridedu pakeliui, jei jums patinka viskas paprasčiau, arba jei jūs nesuinteresuotas gaminti dalykų nuo nulio, pirmyn ir išplakite mišinį! Negaliu prisiminti, kuris tai yra bendros parduotuvės prekės ženklas, tačiau yra „Triple Chunk“ sausainių mišinys, kuris yra labai skanus.
Bet aš neturiu jokių mišinių.
Gerai, pirmiausia ištirpinkite keturias uncijas nesaldinto šokolado mikrobangų krosnelei atspariame dubenyje. Atlikite tai geromis 15 minučių anksčiau laiko, nes ji turi laiko atvėsti! Jei pridedate šokolado, kai jis per šiltas, jūsų rudakaknio kąsniai bus visiškai keistoki, o jūsų gyvenimas pasisuks žemyn į daugybę nelaimingų įvykių, kuriuos tikrai galėsite atsekti tuo, kad neleidote šokoladui pakankamai kietas.
Nedaryk to sau!
Kai šokoladas atvės (bet akivaizdu, kad vis tiek maišomas), elektrinio maišytuvo dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų.
Maišykite, kol jis bus lengvas ir purus.
Įdėkite keturis kiaušinius po du, švelniai sumaišydami po kiekvieno įdėjimo.
Ir jūs turite tai. Brownies!
Juokauju.
Maišytuvui esant žemai, įpilkite ištirpinto, bet atvėsusio, bet vis tiek pakankamai šilto, kad jis būtų maišomas, bet ne toks šiltas, kad sugadins jūsų pyragus ir jūsų gyvenimo šokoladą.
Tai atrodo teisinga. Man patinka, kad galite pamatyti mažas šokolado daleles - šokoladas pateko į palyginti vėsų sviesto ir kiaušinių mišinį.
Tada įpilkite vanilės ekstrakto ir sumaišykite, kol sumaišysite.
Šarbelio devintas
Tada suvalgykite visą šį tešlos dubenį!
Ačiū už bendradarbiavimą.
O palauk. Aš pamiršau. Esate protingas, logiškas žmogus.
Tokiu atveju vykdykite likusias instrukcijas.
Į tai įpilkite universalių miltų, maišydami tik tol, kol sumaišysite.
Tikrai nenorite permaišyti tešlos! Kiekviename etape (išskyrus sviesto ir cukraus kremavimą) tiesiog sumaišykite, kol sumaišysite.
Tada pridėkite puodelį pieno šokolado drožlių.
Pieniškas šokoladas ... nes tai teisinga!
Tada pridėkite puodelį pusiau saldžių šokolado gabalėlių. Aš nusipirkau tokius maišelyje, kaip yra, bet jūs taip pat galite tiesiog susmulkinti šokoladą. Naudokite pusiau saldų arba, jei esate drąsus, trauktinės.
Tai geriausias man kada nors gyvenime manikiūras.
Spalva: Vėliau šį rytą žiūrėkite „PW Home and Garden“.
Švelniai sumaišykite, kol tik sumaišysite. Tada tiesiog atsistok ir minutę pažiūrėk.
Kepimo purškalu AUKŠČIAI apipurkškite mini bandelių keptuves.
Atsiprašau, kad rėkiu. Bet tik tada, kai manote, kad išpurškėte pakankamai ... purkškite dar šiek tiek.
Į kiekvieną bandelių skardą suberkite arba šaukštu tik nedidelį kiekį tešlos. Tai, ko mes čia stengiamės išvengti, yra didelis bandelių viršus; norite, kad viršūnės liktų žemiau skardinių paviršiaus.
Ir jūs turite tai! Brownies!
Atsiprašau. Bandau sustoti.
Dabar kepkite mažus čiulpiamuosius maždaug 10–12 minučių ant 325, arba tol, kol nebebus.
Jei tinkamai ištepėte keptuvę, jos turėtų iššokti iškart iš keptuvės. Išsukite juos veidu į apačią ant aušinimo stovo.
Leiskite jiems atvėsti maždaug dvidešimt minučių, kol pradėsite nuo kito pikto.
Norėdami pradėti, išmatuokite puodelį grietinėlės.
Ne pienas.
Ne pusė ir pusė.
Įpilkite du šaukštus lengvo kukurūzų sirupo.
Nuke apie minutę, tada pridėkite vanilės.
Ant pjaustymo lentos padėkite 8 uncijos (8 kvadratų) pusiau saldaus šokolado.
Supjaustykite aštriu peiliu.
Meskite jį į dubenį ...
Tada užpilkite šiltu grietinėlės mišiniu šokoladą.
dovanų idėjos 50-mečio moteriai
Maišykite kartu, kol šokoladas ištirps, o mišinys taps lygus ir šilkinis.
Dabar paimkite rudakaknio kąsnį ir papūskite jį, kad tik atsikratytumėte paviršinių trupinių. (Aš žinau, aš žinau. Bendras ir viskas. Jei norite, galite naudoti dailų mažą konditerinį šepetėlį.) Tada panardinkite jį veidu į apačią į šokolado mišinį.
Paspauskite jį žemyn, kad šiek tiek panardintumėte ...
Tada šaukštu šokolado viršaus.
Tada šakute pakelkite jį iš šokolado, kad šokoladas eitų tarp dantų.
Lengvai patapšnokite, kad jis užklotų rudakės šonus ir gautų gražią, ploną dangą. (Tai taip pat neleis susikaupti rudakakio apačioje.) Aš bakstelėjau keturiasdešimt penkiasdešimt kartų (tikrai greitas žingsnis)!
Atsargiai leiskite, kad rudakis nuslystų nuo šakutės ant kepimo kilimėlio ar vaškuoto popieriaus lapo. Gražią kūgio formą galite pamatyti čia. Štai kodėl nenorite didelių bandelių viršūnių ant rudakakių kąsnių.
Kartokite, kol jie visi bus padengti ... tada galėsite pradėti smagiai juos dekoruoti! Tai tik įprasti šokolado pabarstai.
Pieno šokolado drožlė.
Kakavos antgaliai! Skanus.
Šlakeliai migdolų.
Spalvingas konfeti.
O jei pora suklysta ...
Tiesiog pataisykite dantų krapštuką.
Gervuogė. Kodėl gi ne?
Vieni M & M…
Kaip dėl smulkiai pjaustytų pekano riešutų?
Taip prašau.
Pekano riešutų pusė. Paprasta!
Arba tikrai galite būti drąsus ir pasiimti jūros druskos. (Tai kilęs iš Žolelių ūkis …Ačiū, Alisa , kad supažindinau mane su šia druska.)
Aš myliu, myliu, mėgstu šokolado skanėstus, pabarstydamas jūros druska.
O kaipgi tai? Tai jūros druska, užpilta Avietėmis ir Chipotle!
Mėlynė. Mielas!
Tiesiog eik toliau, griebk viską, ką gali rasti iš savo kabineto. Radau šiek tiek šlifuoto cukraus nuo 1999 m., Kurį buvau tikras, kad prieš keletą metų naudojau paskutinį.
Man patinka rasti šlifavimo cukrų nuo 1999 m. Ir naudoti jį nedvejojant.
Pastaba: prieš pradėdami dekoruoti, norėsite juos šiek tiek atšaldyti ir, jei manote, kad glajui to reikia.
Tai labai smagu. Žinoma, galite tiesiog palikti juos paprastus. Manau, kad būtų smagu patiekti paprastą patiekalą (pirmiausia apie 8 sekundes) gražioje arbatos puodelyje su miniatiūriniu samteliu vanilinių ledų ir šiek tiek karštu suplakimu. Mini šokoladiniai pyragaičiai! Arba galite išprotėti ir papuošti juos taip gimtadienio vakarėliui ar dušui. Leiskite savo vaikams jums padėti! Kartais jie sugalvos idėjų, kurių galbūt negalvojai.
Glazūra yra šiek tiek lipnioje pusėje, todėl tikrai norėsite leisti jiems šiek tiek sustingti. Tai padės šiek tiek atšaldyti. Bet jei jūs juos patiekiate kaip maistą iš pirštų, turėkite keletą mažų servetėlių.
Oi! Aš beveik pamiršau. Jie taip pat visiškai skanūs.
Mėgautis!
Čia patogu atspausdinti:
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
