Raudono aksomo tortas

Red Velvet Sheet Cake

Klasikinis glaistas yra toks tobulas ant raudono aksominio pyrago, kad niekada daugiau niekada nešalsite.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Kruopščiai apipurkškite didelę (18 x 12 colių) lakštinių pyrago formą (arba galite naudoti šiek tiek mažesnę želė ritinėlio keptuvę) nonpick kepimo purškikliu. Nepamirškite patekti į visus keptuvės kampus.
2. Persijokite pyrago miltus ir druską. Atidėti. Atskirame dubenyje sumaišykite pasukas, vanilę, soda ir kiaušinius. Įpilkite acto ir išmaišykite. Atidėti.
3. Atskirame mažame dubenyje sumaišykite kakavą ir raudonus maistinius dažus. Atidėti. Grietinėlę sutrumpinkite kartu su cukrumi iki purumo. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pasukų / kiaušinių mišinį, kol visi susimaišys. Supilkite raudoną mišinį ir plakite, kol susimaišys.
4. Supilkite tešlą į paruoštą lakštinio pyrago formą. Norėdami išlyginti paviršių, naudokite didelę kompensuotą mentelę arba peilį. Kepkite 20 minučių.
5. Išimkite keptuvę iš orkaitės ir leiskite pyragui 20 minučių atvėsti keptuvėje.
6. Ant torto formos uždėkite didelę pjaustymo lentą, tada apverskite pyragą ir leiskite jam pasisukti ant pjaustymo lentos. Prieš apledėdami leiskite pyragui visiškai atvėsti.

1. Miltus ir pieną sumaišykite puode ant vidutinės ugnies ir nuolat plakite iki tirštumo. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Atvėsusią suberkite vanilę.
2. Maišytuvo dubenyje su irklo priedu grietinėlėje sviestą ir cukrų sukrėskite iki šviesumo ir purumo. Įpilkite atvėsinto pieno mišinio ir labai gerai išplakite. Tai gali atrodyti atskirai, o tai reiškia, kad jūs turite nuolat mušti, kol visiškai sujungsite. Jis turėtų būti purus ir lengvas, panašus į plakamą grietinėlę.
3. Ledą tortą ir ant viršaus uždėkite aviečių.

Aš esu lakštinis pyragas merginos tipas. Aš myliu paprastumą ... lengvumą ... aš neturiu pasidaryti tortų sluoksnių, jei nenoriu pakelti torto lakštinio grožio. Kalbant apie lakštinį pyragą, viskas yra apie pyragą, o apie krautuves, glajų ir trupinių sluoksnius bei balansavimą ir keiksmą labai mažai, nes jūs tiesiog jo neturite, kad sukurtumėte gražius sluoksniuotus pyragus, kuriuos matote pasaulyje. (Matyti: Aš esu Kepėjas . Mergaitė turi talentą.)

geriausios dovanos 13 metų berniukams

Tai yra mano kulinarijos knygos raudono aksomo pyrago receptas; Vakar po pietų jį taip lengvai pritaikiau. Ir šį kartą, užuot naudojęs standartinį kreminio sūrio glaistymo receptą, kuris man visada buvo įteigtas, manydamas, kad tai yra raudonojo aksomo pyrago reikalavimas, aš naudojau greitai mėgstamą „Tasty Kitchen“ glaistymo receptą: Tai yra geriausias mano kada nors buvęs šerkšnas , pateikė „Tasty Kitchen“ narė MissyDew.

Vaikinai, tai apšąla. Tai neapsakoma ir tokia fantastiška alternatyva kreminio sūrio glaistymui, kuris, nors ir skanus, kartais gali būti šiek tiek turtingas. Iš to, kas man pasakyta, šis geriausias… glaistas iš tikrųjų yra originalus raudonojo aksomo pyrago matinis tirpalas, kol grietinėlės sūrio glaistas išsiveržė į sceną ir įstojo į mišinį.

Vakar vakare išbandžius mano pirmąjį kąsnį, iškart buvo aišku, kad šie du dalykai buvo M.F.E.O.

(Jei žinote, ką tai reiškia, žiūrite per daug filmų. Kaip ir aš.)

Pagaminkime tortą!

Štai ko jums reikia. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.

Pradėkite mesti pyrago miltus ir druską į filtrą.

(Ačiū Bridžita , kuri labai maloniai atsiuntė man sifterį, per savo apsilankymą čia atradusi, kad sausiems ingredientams sijoti aš tiesiog naudoju didelius, nepatogius smulkių tinklinių filtrus.)

Persijokite juos kartu ...

Ir atidėkite juos į šalį.

Atskirame dubenyje sumaišykite pasukas ...

Du kiaušiniai…

Vanilė ir soda.

Suplakite kartu, tada įpilkite truputį acto ir išmaišykite. Taip pat atidėkite tai į šalį.

Galiausiai į atskirą mažą dubenį įpilkite 1 1/2 uncijos raudonos maistinės spalvos. Tai yra pusantro buteliukai (mažas dydis) raudonų maistinių dažų. Šokiruojantis. Bet taip raudono aksomo pyragas įgauna savo spalvą.

Pridėti kakavos miltelių ...

Ir sumaišykite kartu, kad gautumėte pastą. Atidėkite tai minutei.

Norėdami pagaminti pyragą, sutrinkite sutrumpinimą ir sviestą, kol jis bus lengvas ir purus.

Išgriebkite šiek tiek persijotų miltų mišinio ...

Ir išpilkite jį į maišytuvą, maišydami, kol tik sumaišysite.

Tada įmaišykite truputį pasukų / kiaušinių mišinio, maišydami, kol tik susimaišys. Tęskite miltų ir pasukų mišinio kaitaliojimą, pabaigoje gerai išmaišykite. Jei reikia, būtinai nubraukite dubenėlio šonus.

Aš dar neįstojau į peilių kasymo sritį. Ar jie veikia?

Buelleris? Buelleris?

moteris pionierė grietinė vištienos enchiladas

Yum. Tai yra puikus balkšvas pyragas, jei norite praleisti raudoną žingsnį.

Bet neketinu praleisti raudonojo žingsnio. Aš darau raudono aksomo tortą. Ir manęs nesutrukdys!

Supilkite raudonos kakavos mišinį ...

Ir muškite, kol sujungsite. Porą kartų turėsite subraižyti dubenėlio šonus, kad įsitikintumėte, jog visa baltoji tešla yra įdėta.

Dabar kruopščiai apipurkškite didelę skardą keptuvėje su lipniuoju kepimo purškikliu. Patekite į kampus, įtrūkimus ir paslėptas vietas. Purškimas, purškimas, purškimas.

Tada supilkite tešlą į keptuvę.

Tada didele mentele tolygiai paskirstykite tešlą.

Tada tai LABAI svarbus žingsnis. Paimkite mentelę ...

Ir daryk tai.

Yeesh. Dėl to mano liežuvis atrodo šiek tiek didelis ir baisus, ar ne?

Apsimesk, kad to nematei.

Kepkite pyragą 20 minučių, tada išimkite jį iš orkaitės ir leiskite jam maždaug 20 minučių atvėsti keptuvėje.

420 angelo skaičiaus reikšmė

Ant torto formos uždėkite didelę pjaustymo lentą, tada apverskite ją, kad pyragas galėtų iškristi iš keptuvės. Leiskite pyragui visiškai atvėsti, įdėdami jį į šaldytuvą ar šaldiklį, kad pagreitintumėte aušinimą, jei skubate.

Padarykite šerkšnas ir leisk man pasakyti jums keletą kartų apie apšerkšnojimą po to, kai kelis kartus jį padarėte: jei padarę jį jaučiate, kad jis pasisuko, paprasčiausiai reikia dar šiek tiek pabūti. Tiesą sakant, aš manau, kad tai yra konkretus žodis, įtrauktas į oficialias instrukcijas, ir tai tikrai tiesa. Buvo kartų, kai padariau glajų ir jis pasirodė grūdėtas ar keistas; bet jei aš dar ką nors išmušiu, tai atperka save.

Užpilkite glaistą ant visiškai atvėsusio (o geriausia net šiek tiek šalto) pyrago, tada jį plonai paskirstykite peiliu.

Dar viena matinė pastaba: apsipratau su vienu glaistymo receptu, bet tai lėmė gana ploną apledėjimo sluoksnį. Man tai patiko, bet jei norite, kad glaistymas būtų tirštesnis, galite dvigubinti matavimo receptą. Jums gali ne visai prireikti viso to, bet galite tiesiog papildomai suvalgyti vakarienei.

Man patinka pagaminti mažą tinklelį su avietėmis (ar kuo jums tinka maža niekučių).

Tada tortą galite tiesiog supjaustyti kvadratėliais aštriu peiliu. Geriausia po kiekvieno pjovimo nuplauti / nuvalyti peilį, kad raudoni trupiniai netemptų į glajų, kaip aš.

Štai kodėl aš mėgstu paversti lakštinius pyragus ant paviršiaus prieš juos apšerkšnindamas. Daug lengviau pjaustyti ir patiekti!

Yum. Tai tikrai puikus tortas.

Ir jūs galite tai padaryti, kad būtų daugiau ... oi ... sveika.

Pamiršk, aš kada nors tai sakiau.

Tai išplakite kada nors šį pavasarį. Jis ryškus, spalvingas ir gražus, tačiau taip pat lengvas, purus ir be galo skanus.

Mėgautis!