Roasted Veggie Cast Iron Pizza
Ketaus keptuvė suteikia šiai picai ypač traškių kraštų. Yum!
88 dvasinė prasmėReklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4 - 6porcijos Paruošimo laikas:0valandosKeturi, penkimin Bendras laikas:1valandą0min Ingridientai1
vidutinio dydžio baklažanai, supjaustyti 1/4 colio storio apvaliais
6koteliai šparagai, apipjaustyti ir supjaustyti 1/2 colio gabalėliais
2 šaukštai.pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1/2 šaukštelio.
košerinės druskos, be to, dar pagal skonį
1/4 šaukštelio.juodųjų pipirų, be to, dar pagal skonį
1/4 c.česnako užpilto alyvuogių aliejaus
1 svaras
šaldoma picos tešla, kambario temperatūroje
2/3 a.susmulkintas mocarelos sūris (apie 3 1/2 oz.)
1/3 c.tarkuoto azijos sūrio (apie 1 1/2 oz.)
2 oz.ožkos sūris, kambario temperatūroje
1 valgomasis šaukštasbalzamiko glazūra
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 475 °. Meskite baklažanus ir smidrus į vidutinį dubenį su ypač tyru alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
- Padėkite baklažaną plokščiu vienu sluoksniu didelėje (12 colių) ketaus keptuvėje. Kepkite orkaitėje 10 minučių. Apverskite ir supilkite šparagus į keptuvę (rezervuokite dubenį). Skrudinkite, kol smidrai suminkštės, o baklažanai bus šviesiai aukso rudos spalvos, nuo 8 iki 10 minučių. Grąžinkite daržoves į dubenį.
- Į keptuvę įlašinkite 2 šaukštus česnako užpilto alyvuogių aliejaus. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 500 °. Susukite arba ištempkite picos tešlą į 14 colių apvalumą. Tešlą atsargiai perkelkite į keptuvę.
- Ant tešlos pabarstykite mocarelą ir asiago, tada užpilkite keptas daržoves. Ant viršaus užtepkite likusius 2 šaukštus česnako užpilto alyvuogių aliejaus; pabarstykite po žiupsnelį druskos ir pipirų.
- Įdėkite keptuvę ant apatinės orkaitės lentynos ir kepkite picą iki auksinės rudos spalvos 12–14 minučių. Ant viršaus sutrupinkite ožkos sūrį ir apšlakstykite balzamiko glaistu. Perkelkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite.
