Rosemary Garlic Fried Potatoes
Skaniai minkštos bulvės, keptos iki traškumo su rozmarinu ir česnaku. Skanus kepsnio garnyras! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandos5min Virimo laikas:0valandos30min Bendras laikas:0valandos35min Ingridientai3 svarai Auksinės „Jukono“ bulvės, šveistos švarios ir supjaustytos gabalėliais Augalinis aliejus, skirtas kepti 6 visos rozmarino šakelės 12 gvazdikėliai Česnakai, supjaustyti Košerinė druska, skirta purškimui Rūkyta paprika (nebūtina) purškimuiŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Užvirkite puodą su pasūdytu vandeniu. Bulvių gabaliukus atsargiai nuleiskite į vandenį ir virkite, kol šakutė suminkštės, maždaug 15–20 minučių. Nupilkite bulves, tada supilkite ant skardos ir palikite joms visiškai išdžiūti ir šiek tiek atvėsti. Augalinio aliejaus puodą pakelkite iki 350 laipsnių temperatūros. (PASTABA: jei namuose turite vaikų, įdėkite puodą ant viryklės nugarinės dalies.) Kiaurasamčiu ir dirbdami partijomis atsargiai nuleiskite virtas bulves į aliejų ir leiskite joms kepti 3–4 minutes arba kol pagels. ir šiek tiek traškus. Į puodą įpilkite keletą česnako griežinėlių ir rozmarino ir kepkite dar maždaug minutę, kol bulvės arba gelsvai auksinės ir traškios. Išimkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, įsitikinkite, kad išsiskyrėte visi česnakai ir rozmarinai. Gausiai pabarstykite druska ir pakartokite porcijomis su likusiomis bulvėmis, rozmarinais ir česnakais.
Patiekite su kepsniu, vištiena ar žuvimi (arba salotomis!)
Kartais reikia tiesiog mesti bulves į puodą ir kepti. Jūs tiesiog darote. Bet per daugelį metų patyriau bulvių kepimo patirtį ir pastebėjau, kad tiesiog mėtant jas (kad ir kaip smarkiai) į aliejaus puodą, kai jos žalios, niekada nebus stebuklingo, traškaus nuostabumo, kurį turi būti bulvės. . Geriausias būdas, kurį radau, yra virti bulves (verdant ar skrudinant) prieš tai juos kepant. Rezultatas yra traškios, nuostabios bulvės kiekvieną kartą!
Pasigaminkite jų kitą kartą, kai patieksite kepsnius, mėsainius, kiaulienos kotletus ... ar dar ką nors! Neišleisčiau pro šalį šių patiekti su salotomis. (Bet gal tai tik aš.)
Veikėjų aktoriai. Tai yra sudėtinga, žmonės! Ha. Bulvės, rozmarinas, česnakai ir augalinis aliejus kepimui. Padaryta!
Pradėkite nuo bulvių švaraus šveitimo ir supjaustymo gabalėliais. Jei tai didesnės bulvės, perpjaukite jas išilgai per pusę, tada padarykite porą pjūvių priešinga kryptimi. Jei jie yra mažesni, tiesiog supjaustykite juos ketvirtais.
Tuo pačiu metu supjaustykite česnako skilteles kuo ploniau! Panaudojau apie 10 mažų gvazdikėlių.
puiki dovana iki 30 USD
Tai yra apie 3 1/2 svarų bulvių, tačiau naudokite tiek (ar tiek mažai), kiek jums reikia.
Puodą su pasūdytu vandeniu užvirkite, tada atsargiai įpilkite bulvių. Virkite juos, kol jie suminkštės, apie 15–20 minučių.
Tada nusausinkite juos ...
Ir supilkite juos ant lakštų keptuvės vienu sluoksniu.
Tai leis jiems visiškai išdžiūti; dedant į aliejų, ant bulvių nenorite vandens!
Pastaba apie bulvių švelnumą: kiek jų verdate / verdate, priklauso nuo to, kiek tvarkingos ir tvarkingos (ar nepaklusnios ir dantytos) bulvės lieka jas kepant. Aš padariau partiją anksčiau šią savaitę, kai filmavau savo „Maisto tinklo“ laidą, ir nustojau jas virti, kai jie buvo vos vos švelnūs; odelės nebuvo pradėjusios purenti, o bulvės vis tiek atrodė gana panašios, kai jas numečiau virti į vandenį.
Šį kartą nusprendžiau paimti šiek tiek toliau ir virti bulves, kol jos tikrai suminkštės ir subyrės. (Aš šiek tiek vėliau pasakysiu jums skirtumą kepti, bet tiesiog norėjau, kad žinotumėte, jog turite galimybių, priklausomai nuo to, ko ieškote!)
Puodą aliejaus (padėkite ant galinio degiklio, jei namuose turite mažų kiddžių!) Įkaitinkite iki maždaug 350–360 laipsnių. Kiaura mentele ar šaukštu atsargiai nuleiskite keletą bulvių aliejuje. Turėsite dirbti partijomis, priklausomai nuo puodo dydžio. (Man užtruko apie 5 kepimo partijas puode, kurį turėjau.)
Virkite jas maždaug 3–4 minutes, tada patikrinkite bulves ir įsitikinkite, kad jos pradeda gauti auksinės ir traškios…
kaip turėtų atrodyti raugo užkandis
Tada įlašinkite keletą česnako griežinėlių ir šakelę rozmarino (aš naudoju mentelę tik tam, kad įsitikinčiau, jog nesipurškiu karštu demonų aliejumi.
Apie česnaką ir rozmariną: iš esmės kiekvienos bulvių partijos pabaigoje numesite šviežią česnako ir rozmarino partiją. Tai ne tiek įkvepia kepimo aliejaus skoniais (nors manau, kad tai tikrai daro šiek tiek), kiek kepa česnaką ir rozmariną gatavam patiekalui. (Be to, tai tiesiog atrodo gražiai!)
Kepkite bulves, česnaką ir rozmariną dar maždaug minutę, o kai bulvės bus itin auksinės ir traškios, jas visas išimkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos skardos. (Būtinai išžvejokite mažus česnako gabalėlius, kad vėliau nesudarytumėte deginto česnako.)
Nedelsdami gausiai pabarstykite bulves košerine druska, kad įsitikintumėte, jog druska laikosi!
Tada tiesiog kepkite partijomis ...
Nusausinti ir pabarstyti druska ...
Kol neturite didelės, gražios bulvių keptuvės! Padėjau keptuvę ant viryklės šalia aliejaus puodo, kad įsitikinčiau, jog jos išliks šiltos.
Galite nuplėšti nuo rozmarino lapus (jie iš esmės gana lengvai subyrės) ir leisti jiems būti bulvių dalimi, ir (arba) galite patiekti keptas spyruokles ant viršaus.
vanilės pupelių pasta vs vanilės pupelės
Taigi skirtumą tarp to, kiek minkštai juos gaunate virimo metu, galima pamatyti čia. Anądien, kai viriau tik bulves, kol jos buvo vos minkštos, gabaliukai liko kartu ir kiekvienas bulvių gabalas buvo visiškai pastebimas nuo kito. Čia galite pamatyti, kad bulvių odos gabaliukai, nedideli šiurkštūs bulvių gabalėliai yra visur. Tai mano asmeninė nuostata, bet tu gali padaryti viską, ką liepia širdis.
Mėgaukitės šiais, draugai!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
