Spice Rubbed Grilled Chicken
Ši lengva ir sveika prieskoniais trinta ant grotelių kepta vištiena gali tapti mėgstamiausiu kasdieniniu vištienos receptu. Fantastiški skoniai su saldumu!
Iš Dara Michalski iš Cookin 'Canuck
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4porcijos Paruošimo laikas:0valandos10min Virimo laikas:0valandos10min Bendras laikas:0valandosdvidešimtmin Ingridientaialiejaus, kiek reikia
2 šaukšteliai.paprika
1 šaukštelis.
Čili milteliai
1 šaukštelis.maltų kmynų
1 šaukštelis.maltas čiobreliai
pamatęs 555 dvynį liepsną3/4 šaukštelio.
druska
1/2 šaukštelio.česnako milteliai
1/2 šaukštelio.maltų pipirų
2 svaraivištienos šlaunys be odos, be kaulų, apipjaustytos
2 šaukštai.raudonojo vyno actas
1 valgomasis šaukštasmedus
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Įkaitinkite kepsninę iki vidutinio karščio. Šepetį lengvai ištepkite aliejumi.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite papriką, čili miltelius, kmynus, čiobrelius, druską, česnako miltelius ir pipirus.
- Įdėkite vištienos šlaunis į didelį dubenį, pabarstykite prieskonių mišinį ant vištienos ir išmeskite, kad apsivilktų.
- Ant vištienos kepkite ant grotelių, kol ji ką tik iškeps, 4–5 minutes iš vienos pusės.
- Nedideliame dubenyje išplakite actą ir medų. Tepkite mišinį ant keptos vištienos. Tarnauti.
Jei turėčiau dolerį už kiekvieną vištienos gabalėlį, kurį mano šeima valgo per metus, užsisakyčiau skrydžius į kur nors labai idilišką ir atogrąžų vietą. Kai valgote ką nors dažnai, būtina turėti daugybę triukų rankovėje, kad išlaikytumėte savo vištienos receptai įdomus. Žolelės ir prieskoniai, tiek švieži, tiek džiovinti, yra puikus būdas suteikti skonio bet kokiam mėsos gabalui. Mano draugai gali sukikčioti, kai pamato mano perpildytą prieskonių spintelę, bet aš, atrodo, visada galiu pateisinti kiekvieno pusiau sunaudoto stiklainio buvimą. Prieskoniais trinta vištiena yra vienas iš tų pateisinimų.
Mūsų lauko kepsninė treniruojasi ištisus metus, nebent vilnos megztiniai išėjo iš sandėlio. Jei turiu rengtis daugiau nei trimis sluoksniais, lieku viduje su savo patikima viryklės grotelių keptuve. Pagal šį receptą tinka bet kuris metodas.
Arba, jei nesate a kepta vištiena nuotaikos, ši prieskoniais trinta vištiena gali būti kepama po broileriu. Ant folijos išklotos kepimo skardos uždėkite metalinę lentyną (lengvai valoma), lengvai padenkite lentyną kepimo purškikliu ir vištieną išdėstykite tolygiai. Apvirkite vištienos šlaunis 8–10 minučių, pasukite pusiaukelėje.
Ar vietoj vištos šlaunų galėtumėte naudoti vištienos krūtinėles? Žinoma! Tačiau turėsite pakoreguoti kepimo laiką, nes vištienos krūtinėlės greičiausiai bus storesnės nei šlaunys. Dėl kelių priežasčių asmeniškai norėčiau naudoti vištienos šlauneles be kaulų, be odos. Pirma, jie yra pigesni nei vištienos krūtinėlės. Antra, jie išlaiko drėgmę daug geriau nei vištienos krūtinėlės, ypač jei jie šiek tiek perkošti. Vištienos krūtinėlės yra gerokai mažiau atlaidžios, kai perkepamos!
Šis receptas negali būti lengviau sudarytas. Pradėkite maišydami prieskonius mažame dubenėlyje.
Pabarstykite prieskonius ant vištienos.
Mesti kailį.
Įkaitinus kepsninę, vištieną kepkite 4–5 minutes iš vienos pusės. Greitai ir lengvai!
Kol vištiena yra ant grotelių, suplakite raudonojo vyno actą ir medų. Ši paprasta glazūra suteikia tikrai malonų rūgšties ir saldumo balansą, papildantį prieskonių įtrynimą.
Pirmą kartą gamindama šią vištieną patiekėme su žaliomis salotomis ir kukurūzais ant burbuolės. Tačiau jis taip pat gerai patiekiamas ant ryžių ar kinojos, ant mėsainio bandelės arba supjaustytas ir įdėtas į keptą sumuštinį.
Ši prieskoniais trinta ant grotelių kepta vištiena yra lengva, sveika, kupina skonio, o paruošimas užtrunka mažiau nei 30 minučių. Jei ieškote naujo būdo mėgautis ant grotelių kepta vištiena, išbandykite tai!
