Thin Fries
Plonas, šiek tiek traškus ... dangus ant lėkštės (jei jie net patenka į lėkštę)! Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:6porcijos Paruošimo laikas:3valandos0min Virimo laikas:0valandosdvidešimtmin Bendras laikas:3valandosdvidešimtmin Ingridientai6 visos „Russet“ bulvės, nuluptos Daržovių arba žemės riešutų aliejus kepimui Druska Kečupas, skirtas patiektiŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas plonais gabalėliais. Tada sukraukite po kelis gabalėlius ir supjaustykite juos plonomis lazdelėmis. Bulves suberkite į didelį dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Pasukite juos aplink, kad nepatektumėte papildomo krakmolo, tada nupilkite krakmolingą vandenį ir pakeiskite jį šviežiu. Atlikite tai dar kartą, uždenkite šviežiu vandeniu ir padėkite juos į šalį mirkyti 2–3 valandas. Kai būsite pasiruošę gaminti bulvytes, nupilkite vandenį ir padėkite juos ant kepimo skardų, išklotų popieriniais rankšluosčiais. Nuvalykite juos daugiau popierinių rankšluosčių, kad kuo daugiau išdžiūtumėte.
Įkaitinkite kelis centimetrus aliejaus sunkiame puode iki 300 F (naudokite gilaus kepimo termometrą, kad įsitikintumėte, jog temperatūra yra tiksli).
3 ar 4 porcijomis naudokite žnyples, kad į aliejų įdėtumėte nedidelį kiekį bulvytės ir kol bulvės suminkštės, bet visai nepradės ruduoti, maždaug po 2 minutes kiekvienai partijai. Išimkite kiekvieną partiją ir nusausinkite ant naujų / sausų popierinių rankšluosčių. Šiuo metu jie nebus padaryti! Tai tik pirmas kepimas.
Kai visos bulvės pradžiai apkeps, pakelkite ugnį, kol aliejus pasieks 400 F. O kai aliejus įkais, vėl pradėkite kepti bulves partijomis, kol bulvytės bus aukso rudos. Baigę viską gausiai pabarstykite druska ir įsigilinkite!
Visa mano šeima yra priklausoma nuo šių itin plonų bulvytojų, ir aš nepamenu, kad būčiau jas padariusi, kai liko vienas dangus. Ir paprastai, kai planuoju juos gaminti, stengiuosi, kad žodis neišeitų, kol nebus kepama paskutinė partija - kitaip jie dingsta greičiau, nei aš galiu juos gauti ant stalo. Pašėlę kepti mėgstantys chuliganai!
SVARBU: būkite atsargūs kepdami su karštu aliejumi. Laikykite puodą ant nugaros, kad maži kiddai nepakenktų.
Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas plonais gabalėliais.
Priklausomai nuo bulvių dydžio, gausite apie 4–6 skilteles.
(Atkreipkite dėmesį, kad visa tai yra daug lengviau, jei turite gerą, aštrų peilį!)
Tada sukraukite po kelis gabalėlius ir supjaustykite juos plonomis lazdelėmis.
Skirkite laiko, kad jie būtų gražūs ir ploni.
eilėraščiai apie keikimąsi
Vėlgi ... padeda aštrus peilis!
Bulves suberkite į didelį dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Pasukite juos aplink, kad nepatektumėte papildomo krakmolo, tada nupilkite krakmolingą vandenį ir pakeiskite jį šviežiu. Atlikite tai dar kartą, uždenkite šviežiu vandeniu ir padėkite juos į šalį mirkyti 2–3 valandas.
Taip pat galite juos įkišti į šaldytuvą, uždengtus plastikine plėvele, ir leisti mirkti iki 3 dienų. Aš tada pjaustiau bulvytes, kurios išsiblaškė ar buvo užimtos, ir kepiau jas tik po 2 ar 3 dienų, ir aš visada stebiuosi, kaip gerai laikosi bulvės.
Kai būsite pasiruošę gaminti bulvytes, nupilkite vandenį ir padėkite juos ant kepimo skardų, išklotų popieriniais rankšluosčiais. Nuvalykite juos daugiau popierinių rankšluosčių, kad kuo daugiau išdžiūtumėte. Vanduo ir karštas aliejus nėra labai geri nakvynės draugai, todėl išvalykite iki tol, kol nebebus!
Įkaitinkite kelis centimetrus aliejaus sunkiame puode iki 300 laipsnių (naudokite gilaus kepimo termometrą, kad įsitikintumėte, jog temperatūra yra tiksli.) 3 ar 4 partijomis naudokite žnyples, kad į aliejų įdėtumėte nedidelį kiekį bulvytės ir kol bulvės yra minkšti, bet visai nepradeda ruduoti, apie 2 minutes vienai partijai.
Pašalinti kiekvieną paketą ...
Ir nusausinkite juos ant naujų / sausų popierinių rankšluosčių. Šiuo metu jie nebus padaryti! Tai tik pirmas kepimas.
Kai visos bulvės pradžiai apkeps, pakelkite ugnį, kol aliejus pasieks 400 laipsnių ...
Kai aliejus bus karštas, vėl pradėkite kepti bulves partijomis ...
Šį kartą juos virkite tol, kol jie bus auksiniai ir šiek tiek traškūs.
kada balsas grįš per televizorių
Išimkite juos iš aliejaus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Tada gausiai pabarstykite juos druska.
Nedidelis pergamentas, suvyniotas į puodelį, suteikia mielą bulvytės namą!
(Nors ir labai laikini namai.)
Įkasti!
Čia yra patogus atspausdintas dandy.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
