Tomatillos 101
Pomidorai. Neįtikėtinos žalios spalvos orbos, dažnai randamos salsame verde. Gal jūs matėte juos savo vietinės maisto prekių parduotuvės skyriuje, renkančius dulkes, ir pagalvojote: „Kas yra su pomidorais?
Kas iš tikrųjų yra tomatillos?
Ar jie gali būti naudojami patiekalams, išskyrus salsą?
kaip pasigaminti padažą iš kalakutienos sprando ir vidurių
Ar jų skonis yra žalias?
Šiandien norėčiau šiek tiek apšviesti šias keistas žalias uogas (taip, sakiau uogas), kad galėtumėte geriau suprasti, kaip jomis mėgautis.
Visų pirma, tomatillos yra panašūs į žaliuosius pomidorus, tačiau yra labiau susiję su pelerinos agrastais.
Jie auga popieriaus luobelėse, kurias prieš patiekiant reikia nulupti. Iš lukštų susidaro popieriniai balionai, kurie kabo nuo augalų. Pomidorai prasideda labai maži, tada užaugę užpildykite popierinius balionus. Kai popierius bus tvirtas aplink pomidorus, jie bus paruošti skinti!
Taigi, nusipirkdami juos maisto prekių parduotuvėje, būtinai atkreipkite dėmesį į pomidorų papuošalus, ant kurių yra griežtos popieriaus odos ir šviesiai žalios spalvos. Jei popieriai pradeda pilkėti, pomidorai kurį laiką sėdėjo.
Nuluptus pomidorus reikia nuplauti šiltu vandeniu, kad būtų pašalinta lipni danga ir visos šiukšlės.
angelo numerio 411 reikšmė
Suprantama žaliųjų pomidorų ir pomidorų painiava. Nulupti pomidorai atrodo kaip žalieji pomidorai ir taip pat pasižymi ryškiu pyrago skoniu.
Tačiau interjero tekstūra labiau panaši į kiaurymėtą kempinę, o ne užpildyta drėgnomis sėklų kišenėmis, kaip pomidoras. Geriausias būdas apibūdinti pomidorų vidų yra kaip aitrus arbūzas. Ir pyragas yra neįvertinta!
Pomidorai siūlo gyvą skonį, pavyzdžiui, citriną, kuris pagerina bet kokį patiekalą, kurio pusiausvyrai reikia šiek tiek rūgštingumo. Jie gali būti patiekiami žali salotose, tačiau gaminant jų natūralų skonį pagerėja.
Man patinka kepti keptuvėje arba kepti, kad suminkštėtų tekstūra ir sumažėtų pyrago faktorius. Dažniausiai aš juos supjaustau skardomis, kad būtų galima kepti keptuvėje, ir supjaustau juos pleištais kepimui.
Kaimiškų virtų pomidorų tekstūra yra puikus pagrindas tirštiems patiekalams, pavyzdžiui, salsoms, padažams ir sriuboms.
geltona ir juoda drugelio dvasinė prasmė
Kaip kitaip galite naudoti tomatillos? Išbandykite juos:
- Guacamole
- Vištienos enchiladas
- Slawas
- Kokteiliai
- Čili
- Bulvių sriubos
- Patroškinti kukurūzų patiekalai
- Skrudinta takose
- Ant sumuštinių ar mėsainių
- Duona ir keptuvėje kepta kaip užkandis
Ir, žinoma, naminėje salsvoje!
Pomidorai yra žvalus bet kurio recepto priedas. Be to, jie yra apkrauti vitaminais ir mineralais ir manoma, kad jie atbaido įvairiausius negalavimus, pradedant pilvo pūtimu ir baigiant vėžiu.
maldos dėl operacijos draugui
Kitą kartą, kai praleisite vienišą pomidorų krūvą produktų skyriuje, pasiimkite namo ir eksperimentuokite. Nustebsite, kaip jie sustiprina kasdieniškų patiekalų skonį!
