Veggie Stir-Fry

Veggie Stir Fry

Šis nuostabus, sultingas kepimas numuš jūsų kojines! Galėčiau valgyti kiekvieną dieną visą likusį gyvenimą.

1. Dubenyje sumaišykite sojos padažą, cheresą, rudąjį cukrų, kukurūzų krakmolą, srirachą ir imbierą. Atidėti.
2. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Įpilkite svogūnų ir pipirų ir maišykite, virkite 2-3 minutes. Suberkite česnaką ir virkite dar 30 sekundžių iki 1 minutės, nuolat maišydami. Suberkite cukiniją ir išmaišykite ją, virdami dar 2 minutes. Suberkite kūdikių kukurūzus ir brokolius ir virkite porą minučių, tada, kol daržovės dar tvirtos, supilkite padažą.
3. Maišykite daržoves padaže, kepkite dar 1-2 minutes arba kol padažas bus labai tirštas. Jei jis turi būti šiek tiek lėkštesnis, užpilkite 1/4 - 1/2 puodelio karšto vandens ir užpilkite šiek tiek daugiau sojos padažo. Patiekite ant makaronų ar ryžių, pabarstydami sezamo sėklomis. Patarimai: Paruoškite visas daržoves ir pagaminkite padažą iki 24 valandų anksčiau laiko. Laikyti atskirose talpyklose šaldytuve.

Šis nuostabus, sultingas kepimas numuš jūsų kojines! Tai labai lengva pagaminti ir yra labai skonio, ir čia yra mano mėgstamiausias dalykas: galite paruošti visas daržoves ir paruošti padažą iki 24 valandų prieš tai, ir tiesiog laikyti juos atskirose talpyklose šaldytuve. Tada, grįžę namo po beprotiškai ilgos dienos, tereikia keptuvėje įkaitinti aliejų ir pavakarieniauti per maždaug 12,1212983474 minutes.

Patiekite ant ryžių. Patiekite ant makaronų. Valgykite tiesiai iš keptuvės, nesvarbu.

Visą gyvenimą galėčiau kasdien valgyti tokius patiekalus.

(Pssst. Šis receptas yra mano „Dinnertime“ kulinarinėje knygoje.)

Mažame dubenėlyje sumaišykite sojos padažą, cheresą, rudąjį cukrų, kukurūzų krakmolą, srirachą ir šviežią imbierą. Yum! Atidėkite tai sekundei.

Kaitinkite šiek tiek aliejaus didelėje, sunkioje keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Įpilkite šiek tiek svogūno ir paprikos gabalėlių. Aš naudojau raudoną ir geltoną, bet jūs galite naudoti žalią ar net violetinę, jei tokių turite! Daržovės, kurias naudojate šiame patiekale, priklauso nuo jūsų. Tiesiog pirmiausia pridėkite tvirtesnių daržovių, kad suteiktumėte galimybę gaminti maistą.

Porą minučių maišykite daržoves aplink keptuvę, kad jos pradėtų virti. Norite, kad išorėje jie gautų gražią spalvą, taigi, jei jums reikia dar šiek tiek pakelti šilumą, drąsiai!

Tada suberkite smulkintą česnaką ir virkite dar apie minutę, nuolat maišydami, kad česnakai nedegtų.

Dabar galite pradėti mesti kitas daržoves! Pridėti didelius gabalėlius cukinijų ...

Ir įmaišykite, virkite dar 2 minutes.

Kitas: brokoliai!

Maišykite ir virkite tai taip pat porą minučių.

Ir galiausiai: perpus sumažinta kukurūzų pakuotė iš skardinės ar stiklainio ... ir gerai. Nežinau, ar tai techniškai yra daržovė. Bet tai tikrai netelpa į jokią kitą kategoriją, todėl einu su ja.

Nors daržovės vis dar yra kietos, supilkite padažą ...

Tada maišykite ir virkite dar 1-2 minutes arba tol, kol padažas bus labai tirštas. Jei manote, kad daržovėms reikia šiek tiek daugiau padažo, įmaišykite 1/4–1 / 2 puodelio karšto vandens ir užpilkite šiek tiek daugiau sojos. Lengva!

Patiekite jį patys, ant ryžių ar per makaronus! (Tai chow mein makaronai, juose yra mažai morkų. Nenorėjau, kad tai ką nors suklaidintų.)

kaip pasigaminti puikų pyragą

Pabarstykite visa tai sezamo sėklomis, jei tai priverčia jūsų sijoną pakilti aukštyn. Skanus!