Where Have You Been All My Life
Užaugau golfo aikštyne Vidurio Amerikoje. Ten valgiau makaronus ir sūrį, „Tex Mex“ ir kaimo klubo maistą.
Porą vasarų paauglystėje praleidau Dalase, kur SMU lankiau intensyvias baleto pamokas ir nieko nevalgiau.
Tada persikėliau į Los Andželą ir sutelkiau visas su maistu susijusias jėgas į gražų kūrinį, vadinamą suši. Tailandietiškas maistas ir makaronai taip pat valdė dieną. Kartais su savo vaikinu Collinu ir aš užsiimdavome marokietiškai Dar Magrebas . (Negaliu patikėti, kad jis vis dar yra.)
Myliu tave, Kolinai. Aš myliu mūsų prisiminimus.
Nors lankiausi Čikagoje, Niujorke ir kitose didmiesčių vietose, valgiau pagal įprastus įpročius: makaronus, tapas, suši, tapas, makaronus. Suši. Makaronai. Tapas.
Ir kažkur pakeliui to praleidau.
Praėjusį savaitgalį vos 36 valandas rančoje turėjau du lankytojus. Tikri, gyvi lankytojai . Kaip ir Kiti žmonės . Rančoje . Aš žinau, aš žinau. Pasaulis nebetenka prasmės.
Šiaip ar taip, lankytojai buvo iš Niujorko, o kai aš juos pasiėmiau oro uoste ir vėlų penktadienio vakarą atvykome į namelį, jie išplėšė pilną maišą su didžiuliais, gražiais riestainiais ir didelį paketą ... lašišos. Ir būsiu nuoširdus: kad ir kiek mėgstu beigelius (nors, tiesa, tikriausiai nežinojau gero beigelio, jei jis pataikė man į krūtinkaulį), aš niekada nebuvau lašišos gerbėja. Tiesą sakant, prieš praėjusį savaitgalį būčiau nuėjęs taip toli, kad pareiškiau, jog aš neapykanta lašiša. Niekada neužsisakau lašišos kepsnių restoranuose, o vestuvių bufetus išklijuota rūkyta lašiša man visada šiek tiek pakreipė skrandį. Per sūrus. Per rūkyta. Per daug žuvinga. Per daug ... oranžinė.
Žinoma, aš to nepateikiau savo svečiams, ir kadangi buvo vėlu, o aš vis tiek turėjau serverio problemų, su kuriomis galėjau kovoti (atnaujinimai čia ), tą naktį mes nieko nevalgėme. Vietoj to, aš pasiūliau svečiams nakvynę ir grįžau namo, stebėdamasis, kaip kitą dieną apsimesiu valgydamas lašišą savo svečių akivaizdoje.
Kitą rytą Šaryna, viena iš mano svečių, išvyniojo šį paketą.
Jis vadinamas „Nova lašiša“ ir supjaustomas popieriniais plonais griežinėliais ir supakuojamas tarp vaškuoto popieriaus lapų. Maniau, kad tai gražu, taip. Bet vis tiek ... tai buvo lašiša. Nors apskritai esu drąsus valgytojas, aš nubrėžiu ribą, kai kalbama apie dalykus, kurie man gali apsinuodyti maistu ir priversti mane barzdoti ne todėl, kad bijau dėl savo sveikatos ar nerimauju dėl nuolatinės žalos, bet todėl, kad ... na neapykanta mėtosi. Mėtymasis yra viena didžiausių mano gyvenimo baimių, ten pat su žemės drebėjimais, rykliais ir Tedu Bundy.
Turėdamas keturis vaikus ir ištvėręs keturias 6 savaičių rytinės ligos priepuolius, niekas nepažeidė fobijos.
Bet aš pakilau toliau. Aš buvau per daug gėdinga, kad nesitęsčiau.
Bagelės buvo gražios. Didelis, putlus, blizgus.
O ar esate pasirengęs?
Pasiimsiu tave į savo kelionę.
0505 angelo numeris meilė
Šerna skrudino kai kuriuos riestainius. Bet aš nusprendžiau tiesiog eiti į priekį ir suplakti mano plaktą grietinėlės sūrį.
Bet tada aš tai padariau.
Turiu pasakyti, kad buvau skeptiškas. Ir šiek tiek išsigandęs. Bet aš valgiau.
Ir aš tau pasakysiu ką.
MAN TAI PATIKO.
Pasikartosiu: MAN TAI PATIKO .
Kramtomo / minkšto riestainio, skanaus kreminio sūrio ir švelnaus lašišos skonio bei neapsakomos tekstūros derinys ... sakykime, kad tai buvo transcendentinė patirtis.
Mano svečiai valgė kartu su manimi, tada man pranešė palaimintą naujieną: jie mane palikdavo su maišeliu pilno riestainių ir likusios gražios lašišos . Spėju, kad jie suprato, jog gali gauti bet kada, kai tik nori, Niujorko galvutėmis.
Ir aš už juos dėkingas. Nes šią savaitę kiekvieną dieną valgiau beigelius, kreminį sūrį ir lašišą.
Štai mano dabartinis mėgstamiausias derinys:
Pumpernickel bagel ...
... su grietinėlės sūriu ir lašiša. Tiesiog pažiūrėk, kokia permatoma lašiša!
Tobulumas. Absoliutus tobulumas.
Man patinka šis malonumas, kad jūs galite valgyti jį tiek pusryčiams, tiek pietums, ir jis puikiai užpildo, nesijaudindamas, kad peržengėte bortą. Kažkodėl po to kava visada skamba skaniai, o tai man visada padeda išlaikyti aukštą legalizuotų stimuliatorių kiekį savo sistemoje.
Tai padeda mano produktyvumui.
Štai syką, kurį atvežė ir mano draugai. Sykas. Taip jie tai pavadino. Linktelėjau, tarsi žinojau, apie ką jie kalba. Bet aš vis dar nelabai žinau, kas tai yra.
Aš taip pat esu nemažai pasisekęs.
Taigi čia man reikia mano žydų draugų ir visų kitų, turinčių ilgametę lašišos-grietinėlės sūrio patirtį. Turiu jums keletą klausimų.
1. Kuo skiriasi čia pavaizduota lašiša (vadinama Nova lašiša) nuo lox?
2. Kodėl ši lašiša ir sykas yra tradiciškai žydiškas maistas? Ar lašišos riebumas turi ką nors bendro, ar tai išgydyta / išsaugota žuvies prigimtis? Prašau pateikti istorinį kontekstą.
3. Kiek dienų iš eilės žmogus gali valgyti riestainius, grietinėlės sūrį ir lašišą „Nova“? Nes einu penktą be lėtėjimo ženklų. Pateikite man konkrečios informacijos apie rekomenduojamas tokios virtuvės ribas.
4. Kur gali toks žmogus kaip aš, izoliuota rančos žmona, labai norėti maisto produktų, dėl kurių jos skonio mėgėjai gieda „Aleliuja“ chorą, reguliariai gauna aukštos kokybės „Nova“ lašišos (arba „lox“)? Leiskite man tiesiog paaiškinti jums, kad 300 mylių atstumu bet kuria kryptimi nėra vietos, kur galėčiau gauti tai, ką matote šiose nuotraukose.
5. Jei valgote tradiciškai žydišką maistą, ar jūsų skonių biuleteniai gali GYDYTI „Hallelujah“ chorą, ar tai maišo religijas?
Tai yra dalykai, kuriuos šiandien praleisiu kelias valandas.
Meilė,
Moteris pionierė
P.S. Suprantu, kad tai nėra mano svetainės „Maisto gaminimas“ skiltis, tačiau bijojau supykdyti lankytojus, pridengdama savo dabartį Makaronai ir sūris receptas su apelsinų, blizgančių žuvų paveikslėliais.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
