Havajų mėsainiai

Hawaiian Burgers

Nuleistos rankos - vienas skaniausių mėsainių, kokius tik turėjau.

1. Norėdami pagaminti padažą, sumaišykite majonezą, teriyaki padažą, medų ir kajeną. Atidėti.
2. Kepkite ananasų ir paprikų žiedus ant vidutinio ir stipraus ugnies, kol jie taps puikiais grilio ženklais. (Taip pat galite juos tiesiog paruduoti karštoje keptuvėje.)
3. Pagardinkite maltą jautieną ir suformuokite ją į 4 vienodo dydžio paplotėlius. Virkite juos ant vidutinės ugnies 4–5 minutes iš pirmosios pusės, tada apverskite ir ant kiekvieno uždėkite po purslą teriyaki padažo. Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite po sūrio riekelę ir leiskite jam ištirpti, kol mėsainis iškeps, maždaug 4 minutes ilgiau.
4. Sviestą ar atskirą keptuvę sviestui uždėkite ant vidutinės ugnies, kol pagels. Šaukštu po truputį padažo iš abiejų pusių ir leiskite jam įsigerti į duoną. Ant apatinių bandelių uždėkite paplotėlių ir ant kiekvieno uždėkite du ananasų gabalėlius, raudonojo svogūno griežinėlius, ant grotelių keptą papriką ir salotas. Viršuje uždėkite viršutinę bandelę ir viską sutepkite. Patiekite su papildomu padažu panardinimui!

Tai yra vienas mėgstamiausių mano naujausios kulinarijos knygos receptų, ir aš noriu juo pasidalinti šiandien, nes a) tai neturi nieko bendra su mielais, pasteliniais Velykų receptais, b) mes nesame labai nutolę nuo mėsainių sezono ir kepimo ant grotelių receptai (huh? Kaip tai atsitiko?), ir c) Tai yra vienas skaniausių mėsainių, kuriuos aš kada nors kada nors valgiau. Tai laisva Havajų stiliaus mėsainio interpretacija.

Štai kaip tai padaryti!

dovanų idėjos moterims, kurios turi viską

Pirmiausia sumaišykite padažo ingredientus: Mayo, teriyaki padažą, medų ir truputį kajeno šilumai.

O, šis padažas. Jis yra toks nepalyginamai skanus, bet ar kada nors čia buvo kelionė. Pirmasis šio mėsainio padažo bandymas - pasiruoškite - apelsinų marmeladas, ir jis pasirodė vienas neskaniausių (skaitykite: grody!) Dalykų, kuriuos aš kada nors paruošiau natūralaus gimimo metu. Taigi, jei kada nors šauniai sugalvosite pabandyti maišyti majonezą, sojos padažą ir apelsinų marmeladą - ko, žinoma, nepadarysite, nes esate logiškas žmogus - bėkite, bėkite, BĖKITE iš virtuvės!

Ant grotelių keptuvėje greitai kepkite ananasų griežinėlius ir paprikų žiedus, kol ant abiejų pusių bus gražūs grilio ženklai. Pašalinkite juos ir padėkite ant plokštelės.

Maltą jautieną pagardinkite druska ir pipirais ir suformuokite iš jos 4 vienodo dydžio paplotėlius. Virkite juos ant grotelių keptuvėje arba keptuvėje ant vidutinės ugnies 4–5 minutes pirmoje pusėje, tada apverskite…

Ant kiekvieno jų užpilkite purslų teriyaki padažo. Leisk jam nugrimzti per sekundę ...

Tada ant viršaus uždėkite gabalėlį provolono ir leiskite jam ištirpti, kol mėsainis iškeps, maždaug 4 minutes, kol viduryje jis nebebus rausvas.

Sviestas kepkite keptuvę arba atskirą keptuvę ir kepkite bandeles ant vidutinės ugnies, kol pagels. Šaukštu šiek tiek padažo išpjautoje bandelių pusėje ir leiskite jam šiek tiek įsigerti į duoną. Tai yra ... stebuklinga!

Uždėkite paplotėlius ant apatinių bandelių ir ant viršaus uždėkite porą ananasų griežinėlių ...

Plonai supjaustytas raudonasis svogūnas ...

Paprikos ir šiek tiek žalių lapų salotų.

Tai didžiulis, gražus mėsainis, reikalaujantis kepsnio peilio ...

Be abejo, patiekalas iš papildomo padažo ant šono, kurio nebeliks, kai baigsite mėsainį. Neatsispiriamas! Išbandykite tai vieną kartą. Žinau, kad būsite užsikabinęs.