Kepti Obuoliai
Caitlin Bensel
Yra kažkas tokio ypatingo, kai gaminate savo keptą obuolį – galbūt todėl, kad niekas nesiginčija, kas gavo didesnį pyrago gabalėlį! Kepti obuoliai pažymėkite kiekvieną langelį, ar nėra obuolių desertas , viskas vienoje nenugalimoje pakuotėje. Truputį obuolių sidras čia atlieka trigubą funkciją: orkaitėje sukuria garus, kad obuoliai iškeptų tolygiai, neleidžia apačiai sudegti ir virsta saldžiu sirupu, kad padengtų obuolius, kai jie bus minkšti ir auksiniai. Laikykite tai obuolių receptas kaip desertas kišenėje paskutinės minutės kompanijai arba bet kada, kai trokštate a rudens desertas (ir nenoriu dalintis!).
Kokie obuoliai geriausiai tinka kepiniams?
The geriausi obuoliai kepimui viskas nesugrius į purią krūvą orkaitėje. Traškūs, saldžiai aštrūs obuolių rūšių kaip Pink Lady (taip pat vadinama Cripps Pink), Cortland ir honeycrisp turi daugiau pektino – natūralaus krakmolo, kuris padeda išlaikyti formą kepant. Ieškokite obuolių, kurie yra gana apvalūs ir maždaug tokio pat dydžio.
13 metų berniuko žaislas
Ar galima obuoliui išsisegti be šerdies?
Nereikia pirkti obuolių žievelės, jei jos dar neturite. Vietoj to, pjaustymo peilio galiuku nupjaukite aplink stiebą. A greipfruto šaukštas puikiai tinka viduriui iškasti, bet tiks ir nedidelis šaukštelis. Nepamirškite neiti iki pat obuolio apačios, kad jis vis tiek galėtų išlaikyti avižų mišinį.
nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais ir suminkštinto
1/2 c.senamadiškos avižos
Visai šeimai skirti Helovino filmai „Netflix“.6 a.š.
šviesiai rudojo cukraus
1/4 c.džiovintų spanguolių
plūduriuodami patikrinkite kiaušinių šviežumą1 šaukštelis.
cinamono
1/4 šaukštelis.košerinė druska
4vidutinio traškumo arba kortlandtiniai obuoliai
1/4 c.obuolių sidras
000 angelo skaičiaus reikšmė2 a.š.
medus
Ledai, patiekimui
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Kryptys- Įkaitinkite orkaitę iki 375°. Vidutiniame dubenyje pirštų galiukais sumaišykite sviestą, avižas, cukrų, spanguoles, cinamoną ir druską, kol gerai susimaišys. Atidėti.
- Pjaustymo peiliu išpjaukite kiekvieno obuolio šerdį ir stiebą, palikdami maždaug 1/2 colio obuolio dugną nepažeistą. Naudodami nedidelį šaukštą arba greipfruto šaukštą, išskobkite likusią šerdį ir sėklas, kad kiekviename obuolyje susidarytų maždaug 3 šaukštai. Kiekvieną obuolį įdarykite vienodu kiekiu avižų mišinio.
- Į pyrago lėkštės dugną supilkite obuolių sidrą ir medų; šluotele sujungti. Išdėliokite obuolius, trupiniais į viršų, pyrago lėkštėje. Kepkite, kol susmeigę šakute obuoliai suminkštės, 30–40 minučių, kas 15 minučių aptepdami obuolių šonus (išvengiant avižų įdaro) obuolių sidro mišiniu iš pyrago lėkštės dugno. Patiekite šiltą su dideliais kaušeliais ledų.
Pakartokite šį receptą ir kepkite 13 x 9 colių troškinimo inde, jei ruošiatės didesnei miniai!
