Rigatoni With Summer Vegetables
Tai puikus makaronų receptas visai šeimai.
Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:4 - 6porcijos Paruošimo laikas:0valandos25min Bendras laikas:0valandos25min Ingridientai
Košerinė druska
1 svarasrigatoni
2 šaukštai.sūdyto sviesto
2 šaukštai.
alyvuogių aliejus
dunedidelis geltonas moliūgas, perpus perpjautas išilgai ir supjaustytas plonai
4česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
3
ausys kukurūzai, branduoliai nupjauti
1 citrinos tarkuota žievelė ir sultys
8 oz.cukraus žirneliai, supjaustyti ir perpus perpjauti skersai
Juodieji pipirai, pagal skonį
8 oz.bocconcini (mini mocarelos rutuliukai), perpus ar ketvirčiais
1/2 c.tarkuoto parmezano sūrio, plius dar užpilui
1/4 c.smulkinto šviežio baziliko
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai- Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens. Įpilkite makaronų ir virkite taip, kaip nurodyta etiketėje „al dente“.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą su alyvuogių aliejumi. Įpilkite moliūgų ir meskite į kailį. Virkite maišydami, kol moliūgai beveik suminkštės, maždaug 3 minutes.
- Į keptuvę įpilkite česnako ir kukurūzų branduolių ir virkite mesti, kol kukurūzai suminkštės, 2–3 minutes. Kaušas & frac34; puodelio makaronų vandens iš puodo ir įpilkite citrinos žievelės ir sulčių. Užvirkite ir troškinkite, kol skysčio sumažės 2–3 minutes.
- Kai makaronai bus paruošti maždaug po 2 minučių, į verdantį vandenį įpilkite cukrinių žirnių ir kepkite, kol suminkštės. Makaronus ir žirnius kartu nusausinkite.
- Į keptuvę su moliūgais ir kukurūzais suberkite makaronus ir žirnius. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir keletą maltų pipirų. Meskite gerai apkepti makaronus. Nuimkite nuo ugnies. Meskite mocarelą, pabarstykite parmezanu ir krapais ir vėl meskite. Kiekvieną porciją apibarstykite dar parmezanu.