Caramel Macchiato Cupcakes
Įkvėptas gėrimo populiarioje kavinėje, aš padariau šokoladinį pyragaičių variantą, kuris yra viskas apie espreso sviestinį kremą. Negalėsite atsispirti sviestiniam kremui! Iš Julie Deily iš Mažosios virtuvės. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:18porcijos Paruošimo laikas:0valandosKeturi, penkimin Virimo laikas:0valandospenkiolikamin Bendras laikas:1valandą0min IngridientaiŠOKOLADINIAMS KUPINAMS: 1 dėžutė (15 1/4 oz. dydžio) Velnio maisto pyrago mišinys 1 pakuotė (3/4 oz. dydžio) greito šokolado pudingo mišinys 1/2 c. Išvirta kava, atvėsinta 1/2 c. Pienas 1/4 c. Daržovių aliejus 2 šaukšteliai. Grynas vanilės ekstraktas 4 Dideli kiaušiniai ESPRESSO sviesto kremui: 1/2 c. Nesūdytas sviestas, suminkštintas 1/2 c. Sūdytas sviestas, suminkštintas 2 šaukšteliai. Grynos kavos ekstraktas 2 svarai Cukraus pudra 2 šaukštai. Pienas, ar daugiau, kiek reikia du Iki 3 išspaudžia šokolado rudos minkštos gelio pastos maistinę spalvą du Iki 3 išspaudžia šilto rudo minkšto gelio pastos maistinę spalvą Karamelės padažas, skirtas laistyti viršujeŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Šokoladinių pyragaičių nurodymai: Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Paimkite cupcake / bandelių formą ir įdėkite į ją cupcake įdėklus. Atidėti.
Į didelį maišymo dubenį suberkite visus cupcake ingredientus. Maišykite rankiniu maišytuvu, kol sumaišysite, tada dar kelias sekundes. Būkite atsargūs ir nepermaišykite tešlos.
Naudodami didelį šaukštą, kurio dydis yra 3 šaukštai, suberkite tešlą į kiekvieną pyragaičių įdėklą.
Kepkite pyragėlius apie 15–17 minučių (paimkite dantų krapštuką ir įkiškite jį į poros tortų centrą, o jei jis pasirodys švarus, jūsų pyragaičiai bus baigti). Atsargiai nuimkite pyragėlius ir padėkite juos ant aušinimo stovo.
Espresso sviesto kremui:
Į stovo maišytuvo dubenį įpilkite minkšto sviesto ir sumaišykite. Įpilkite kavos ekstrakto ir sumaišykite, kol gerai susimaišys. Tada įpilkite cukraus pudros (2–3 partijomis, nenorite daryti netvarkos) ir kruopščiai išmaišykite.
Sumaišę visus cukraus miltelius, pradėkite po 1 šaukštą pieno ir toliau maišykite. Maišykite sviestinio kremo glaistą 5–6 minutes.
Į glaistą įpilkite gelio pastos maisto spalvos ir vėl sumaišykite, kol kruopščiai sumaišoma.
Man patinka, kad sviestinis kremas apšaltų dieną ar dvi į priekį. Aš laikau šaldytuve. Jei jis buvo šaldytuve, prieš bandydami papuošti pyragėlius, leiskite jam pasėdėti ant prekystalio maždaug 30 minučių. Kartais, jei reikia, įpilu truputį vandens ir sumaišau su mentele, kad jis taptų plonesnis, kad būtų galima sušaldyti pyragėlius.
Paimkite vamzdžių maišelį ir antgalį ir papuoškite savo pyragaičius! Ant viršaus taip pat lašinkite karamelę!
Ar puodeliai vis dar populiarūs? Nes jie vis dar yra be galo populiarūs pas mane - šokoladas, vanilės , Aš juos visus paimsiu. Man patinka, man patinka atlenkti tą cupcake įdėklo popierių ir pasikasti. Žinoma, kiekvienas kąsnis turi būti šiek tiek apšalus. Aš net žinau, kad kai kurie žmonės mėgsta labiau užšaldyti nei pyragą, todėl jie tikrai jį kaupia.
Šie „Caramel Macchiato Cupcakes“ įkvėpė kavos gėrimas iš populiarios kavinės. Tik pyragaičiai yra šokoladiniai - sviestinis kremas yra espreso sviestinis kremas, kuris sukelia tiesioginę priklausomybę.
Ir žinai, kad aš turėjau lašinti karamelę ant viršaus!
Kai ėmiausi misijos gaminti espresso sviestinį kremą, pirmiausia pabandžiau jį gaminti su kava. Tačiau sviestiniame kreme nebuvo pakankamai kavos skonio.
Tada atradau kavos ekstraktą - ir tai gražus dalykas! Aš atnešiau šiuos pyragėlius veterinarijos gydytojui savo šuniui Charley (jis lazerio terapiją gauna mažiausiai du kartus per savaitę), o ji manęs vis prašo šio sviestinio kremo recepto.
Tai visiškai jūsų raginimas, kad sviestinis kremas pasidarytų matinis, kol pyragaičiai yra orkaitėje, ar paruošti juos į priekį prieš pradedant pyragus. Aš iš tikrųjų mėgstu gaminti sviestinį kremą prieš dieną. Jaučiasi, kad tokiu būdu daug mažiau darbo!
Savo sviestiniam kremui mėgstu naudoti ir nesūdytą, ir sūdytą sviestą. Aš prieš metus lankiau tortų dekoravimo pamokas ir taip mano mokytoja mokė gaminti sviestinį kremą. Tai geriausia!
Sumaišykite sviestą ir kavos ekstraktą.
Matote, kaip sklandžiai atrodo?
Jūs norite būti atsargūs pridedant cukraus pudros. Atlikite tai nuo 2 iki 3 partijų. Įpilkite trečdalį maišelio ir sumaišykite. Tada pridėkite dar šiek tiek. Jei pridėsite visą krepšį vienu metu, turėsite netvarką. Nesakysiu, iš kur aš žinau. Cha!
Man patinka gaminti naminį sviestinį kremą. Tai tikrai daug lengviau, nei jūs manote!
Norėdami išsikepti pyragaičių, pirmiausia išklokite visą savo pyragaičių formą skardinėmis.
Įdėkite visus pyragaičių ingredientus į didelį maišymo dubenį. Aš maišau ingredientus elektriniu maišytuvu. Vis dėlto nepermaišykite!
geriausi plaukų dažai juodiems plaukams
Aš naudoju sausainių kaušelį torto tešlai išpjauti.
Padaro tai taip paprasta!
Pažiūrėkite, kaip tai lengva ir mažiau netvarkinga?
Taip pat žinau, kad kiekvienas pyragas bus maždaug vienodo dydžio.
Iškepus pyragams, perkelkite juos ant aušinimo stovo. Po to, kai jie atvės, galite juos užšalti.
Aš padėjau kepimo popieriaus lapą po keksiukais, kad mažiau išvalyčiau.
Paimkite savo mėgstamą patarimą ir įdėkite jį į dekoratoriaus krepšį. (Jei jums reikia priminimo, aš šiek tiek atgal parodžiau, kaip užšaldyti pyragus.)
Glaistymą perkeliu kampuota mentele.
Kaip visada, turite ir kitų galimybių: jei norite, galite naudoti vamzdžių maišą ir antgalį, kad juos apšaltumėte, arba naudoti paprastesnę techniką (pvz., Kaušavimą ar šlifavimą).
Tada ant viršaus užpilkite šiek tiek karamelės! „Food & Friends“ čia parodžiau, kaip gaminti karamelės padažą, arba galite naudoti parduotuvėje nusipirktą karamelę.
Šie pyragaičiai yra nuostabūs. Mano draugai siautė apie juos, ir aš žinau, kad jūsų šeima ir draugai taip pat tai padarys!
