Caramelized Onion Prosciutto Pizza
Puiki, pagrindinė picos plutelė. Padaro dvi pluteles. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:12porcijos Paruošimo laikas:0valandos5min Virimo laikas:0valandos0min Bendras laikas:0valandos5min Ingridientai1 šaukštelis. Momentinės arba aktyvios sausos mielės 1 1/2 c. Šiltas vanduo 4 c. Universalūs miltai 1 šaukštelis. Košerinė druska 1/3 c. Alyvuogių aliejusŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Nurodymai Pabarstykite mieles ant 1 1/2 puodelio šilto (ne drungno) vandens. Leiskite keletą minučių pastovėti. Maišytuve sumaišykite miltus ir druską. Maišytuvui važiuojant mažu greičiu (su irklo tvirtinimu), palaistykite alyvuogių aliejumi, kol sumaišysite su miltais. Tada supilkite mielių / vandens mišinį ir išmaišykite, kol tik susimaišys, ir tešla susilieja į lipnią masę.
Atskirą maišymo dubenį aptepkite nedideliu šlakeliu alyvuogių aliejaus ir suformuokite tešlą iš rutulio. Tešlą tepkite alyvuogių aliejuje, tada dubenį sandariai uždenkite plastikine plėvele ir padėkite 1–2 valandoms arba laikykite šaldytuve, kol jums to prireiks.
Pastaba: geriausia tešlą gaminti bent prieš 24 valandas, o 3 ar 4 dienos yra dar geriau.
Kai būsite pasiruošę gaminti picą, griebkite PUSIĄ picos tešlą (pagal receptą gaunamos 2 plutelės) ir išspauskite tešlą link dugno, kad susidarytų gražus, tvirtas, ištemptas rutulys. Jei norite, galite iškočioti picą su kočėlu, tačiau kartais ją lygiai taip pat lengva mesti aplinkui ir traukti ir tempti, kol pasijus tinkama. Kai pluta bus graži ir plona, padėkite ją ant aliejumi pateptos skardos ar picos. Užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ant tešlos ir paskleiskite pirštais. Labai lengvai pabarstykite druska ant plutos.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Užpilkite plutą pasirinktais priedais. Tada kepkite 15–17 minučių arba tol, kol pluta bus aukso ruda, o užpilai putos.
Vakar vakare šaldytuve turėjau šiek tiek likusios picos tešlos (kuri yra geriausia picos tešlos rūšis), todėl suplakiau šią jaukią ir be galo lengvai pagaminamą picą. Saldūs, karamelizuoti svogūnai ... sūrus prosciutto ... graži šviežia mocarela. Visa tai vedasi kartu gražioje darnoje.
angelas numeris 858
Tarkim, aš verkiau, tai mane taip pradžiugino.
Kodėl maistas verčia mane verkti?
Aš klausiu šio klausimo terapijoje.
Štai ko jums reikia ...
Taip, aš neteisingai parašiau prosciutto pirmajame etape.
Tai atsitinka kartais.
Aš tai gydau ir terapijoje.
Jums taip pat reikia vienos picos plutos, kuri yra PUSĖ mano picos plutos recepto. Pirmąją pusę naudojau pirmadienio BBQ vištienos picai; ši pusė nuo tada sėdi dubenyje šaldytuve.
Aš tai sakiau anksčiau ir pasikartosiu: picos plutelė yra geresnė, jei ją pagaminsite dieną ar dvi anksčiau laiko!
Grįžtant prie kitų ingredientų: man patinka prosciutto. Tai itališkas sausai vytintas, labai plonai supjaustytas kumpis. Sūrus. Skanus. Skanus. Jo galite rasti daugelyje prekybos centrų, dažniausiai specializuotų sūrių skyriuje.
Pirmas dalykas, kurį ketiname padaryti, yra raudonųjų svogūnų karamelizavimas. Į karštą keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ...
Įmeskite svogūnus, kuriuos reikia gana plonai supjaustyti.
Pabarstykite šiek tiek rudojo cukraus, todėl svogūnai tikrai karamelizuosis. Žinoma, galite karamelizuoti svogūnus nepridėdami cukraus ... bet kadangi proskutas yra toks sūrus, man labai patinka, kad svogūnai būtų saldūs.
Meskite / išmaišykite juos ir leiskite jiems virti keletą minučių.
Norite, kad jie būtų mieli, rudi ir skanūs.
Tada užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ant skardos, tada paskleiskite jį aplinkui.
Tada ištempkite arba susukite picos tešlą į stačiakampį, padėkite ją ant keptuvės ir užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ant tešlos paviršiaus.
Pabarstykite tešlą šiek tiek košerinės druskos ...
Ir šiek tiek parmezano - taip pat.
Po to ant tešlos padėkite plonus mocarelos gabalėlius. Būtinai supjaustykite kuo ploniau, nes picos pluta yra plonoje pusėje.
Toliau ateina karamelizuoti svogūnai.
Tikrai paguldykite juos ant storio! Svogūnai yra pagrindinis šios picos ingredientas.
Tada ateina prosciutto.
Aš tiesiog išpjaunu griežinėlius šen bei ten, todėl jie pasiskirsto tolygiai.
90 angelo numeris
Pabaigai pabarstykite parmezano sūriu, tada picą maždaug 15 minučių pašaukite į 500 laipsnių (karštą!) Orkaitę.
Ištraukite, kai pluta yra auksinė, o sūris - putojantis ir skanus.
Šis kvepia taip, taip gerai.
Prosciutto verda tik šiek tiek ir baigiasi šiek tiek traškia. Saldūs svogūnai nusėda į mocarelą ... oh, yum.
Manau, jums patiks šis.
Ir tuo pasistengsiu kurį laiką sulaikyti picos receptus!
Aš manau.
Jei nepastebėjote, aš dabar esu šiek tiek pica.
Tai atsitinka kartais.
To siekiu ir terapijoje.
Mėgautis!
Čia yra patogūs spausdinami picos ir plutos receptai:
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io Advertisement - toliau skaitykite žemiau
