Vištienos Alfredo įdaryti lukštai

Chicken Alfredo Stuffed Shells

Skanūs įdaryti lukštai su visa vištienos Alfredo šlove. Tu jiems patiksi!

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Pagardinkite vištienos krūtinėles iš abiejų pusių druska ir pipirais. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite grotelių keptuvę arba geležinę keptuvę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite vištieną iš abiejų pusių, kol baigsis. Išimkite ir susmulkinkite dviem šakėmis ir leiskite atvėsti.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite rikotą, varškę, mocarelą, 1 puodelį parmezano, kiaušinius, 2 šaukštus šviežių petražolių, druską, pipirus ir vištieną. Maišykite, kad sumaišytumėte, jei reikia, įlašinkite 2 šaukštus riebios grietinėlės. Atidėti.
3. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir pabarstykite miltus. Plakite ir virkite, kol roux taps aukso rudos spalvos. Nuolat plakdami supilkite pieną ir grietinėlę ir virkite keletą minučių, kol sutirštės. Įpilkite česnako, papildomą 1 puodelį parmezano, druskos, pipirų, 1 šaukštą maltų petražolių ir maltą baziliką ir maišykite, kol sumaišysite. Paragaukite ir prireikus sureguliuokite prieskonius. Atidėti.
4. Į 9 x 13 colių kepimo indo dugną įpilkite 1 puodelio padažo. Šaukštu kiekvieną jumbo lukštą gausiai užpildykite vištienos / rikotos mišiniu. Paguldykite juos į keptuvę veidu žemyn, tada pilkite padažą ant viršaus. Pabarstykite papildomu mocarela ir parmezanu, tada kepkite 25 minutes arba tol, kol putos ir pagels. Patiekite su salotomis!

Man patinka vištiena Alfredo. Man patinka įdaryti kriauklės. Ergo, man patinka vištienos Alfredo įdaryti lukštai! Tai nereiškia, kad man gerai sekasi matematika ar logika - tai tiesiog reiškia, kad moku valgyti. Tai yra nepaprastai skanus keptas makaronų patiekalas, ir jei turite visus ingredientus, tai tikrai nėra sunku sujungti! Tai taip pat puikus troškintuvas, kurį reikia surinkti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol atėjo laikas kepti.

Ir jis yra malonus ir turtingas, todėl tarnauja gero dydžio šeimai, jei pridedate salotų.

Pasidarykime kartu, draugai!

Čia yra veikėjų aktoriai. Ir jei galėtumėte įsivaizduoti PIENĄ tame sąraše, būčiau labai dėkingas matydamas, kaip aš esu orlaivis, ir pamiršau jį pridėti.

Pagardinkite vištieną druska ir pipirais, tada ant grotelių keptuvės ar keptuvės užpilkite alyvuogių aliejaus. Kepkite vištieną iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol ji bus visiškai viduryje.

Susmulkinkite vištieną dviem šakutėmis ...

Kol jis bus visiškai susmulkintas!

dovanų idėjos 25 USD

Kitame dubenyje sumaišykite rikotos sūrį, varškę ir parmezaną.

Pridėti tarkuotą mocarelą (ir tai yra prekybos centro, o ne šviežios medžiagos)…

Du kiaušiniai (nors matote tik vieną ...)

Druskos ir pipirų…

Ir maltos petražolės!

Tada pridėkite susmulkintą vištieną ...

Ir šiek tiek kremo, kad jis būtų maišomas ...

Ir šveiskite / maišykite viską kartu, kol ji sujungta.

Dabar atėjo laikas gaminti „Alfredo“: keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pabarstykite miltais.

Suplakite ir leiskite jam virti ...

Kol pasidaro gili aukso ruda. Tai užtruks apie 2–3 minutes!

Sumaišykite pieną ir grietinėlę ir supilkite ją nuolat plakdami.

Virkite jį, kol jis burbuliuos ir sutirštės, 2 ar 3 minutes.

Pridėti šiek tiek maltą česnaką ...

Druskos ir pipirų…

Ir daug o ’parmezano.

Maišykite, kol sūris ištirps!

Susmulkinkite baziliką ir suberkite jį kartu su trupučiu petražolių. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos ir pipirų. Jis turėtų būti gražus, storas ir stebuklingas. Jei jis yra šiek tiek per tirštas, užpilkite šiek tiek daugiau pieno. Jei jis nėra pakankamai storas, leiskite jam virti šiek tiek ilgiau.

Kepimo indo dugne paskleiskite šiek tiek padažo.

Naudokite šaukštą, kad kiekvieną išvirtą lukštą užpildytumėte vištienos / rikotos mišiniu ...

Įdėkite juos į keptuvę su padažu veidu žemyn.

Tada - supratote! - supilkite padažą ant viršaus.

Viršuje su daugiau mocarelos…

Daugiau parmezano ...

Tada kepkite apie 25 minutes 375 laipsnių temperatūroje! Viršuje jis turi būti auksinis ir burbuliuoti aplink kraštus.

Ant viršaus pabarstykite dar šiek tiek petražolių ir bazilikų ...

Ir patiekite jį po 2 arba 3 kriaukles vienai porcijai!

Patiekiau su salotų žalumynais, perpus perpjautais vyšniniais pomidorais ir balzamiko glaistu.

Ir mergina buvo laiminga.