Healthier Pumpkin Bread
Moliūgų duona pagaminta sveikiau su keliais ingredientų pakeitimais! Iš Ericos Kastner iš sviestinės pusės. Reklama - toliau skaitykite žemiau pajamingumo:8porcijos Paruošimo laikas:0valandos10min Virimo laikas:0valandospenkiasdešimtmin Bendras laikas:1valandą0min IngridientaiDUONAI: 5 šaukštai. Žolėje išspaustas sviestas, ištirpęs ir atvėsęs 1 Prinokęs bananas, sutrintas 6 Dideli kiaušiniai 1 C. Moliūgų tyrė 2 šaukšteliai. Grynas vanilės ekstraktas 3 šaukštai. Grynas klevų sirupas 2 šaukštai. Visas pienas 1/2 c. Kokosų miltai 1/4 c. Arrowroot milteliai / miltai 1 valgomasis šaukštas Moliūgų pyrago prieskonis 1/2 šaukštelio. Nerafinuota druska 1 šaukštelis. Kepimo milteliai be aliuminio 1/2 šaukštelio. Kepimo soda ŠALDYMUI: 6 oz. svorio grietinėlės sūris, suminkštintas 3 šaukštai. Sviestas, suminkštintas 2 šaukštai. Grynas klevų sirupas 1/4 šaukštelio. Grynas vanilės ekstraktas 1/4 šaukštelio. Maltas cinamonasŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje. Duonos nurodymai: Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Tepkite kepimo skardą kepimo popieriumi ir išklokite kepimo popieriumi (manasis buvo 4 & frac14; x 7 & frac14; colių).
Dideliame dubenyje išsukite sviestą, bananą, kiaušinius, moliūgą, vanilę, klevų sirupą ir pieną.
Ant drėgnų ingredientų persijokite kokosų miltus, strėlių šaknis, moliūgų pyrago prieskonius, druską, kepimo miltelius ir soda. Plakti iki vientisos masės. Palaukite 2 minutes, tada vėl išplakite.
Nugraibykite tešlą į paruoštą keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45–70 minučių arba tol, kol šalia centro įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Išimkite iš orkaitės ir palikite 10 minučių sėdėti keptuvėje, ant aušinimo grotelių. Išimkite iš keptuvės ant stovo ir palikite visiškai atvėsti.
Gerai suvyniotus likučius laikykite šaldytuve.
Dėl matinio:
Įdėkite visus ingredientus į mažą dubenį. Rankiniu maišytuvu išplakite iki visiškai vientisos masės. Užtepkite ant duonos naudojimo kaip kiekvieno riekės užtepėlė.
Man patinka geras kepalas moliūgų duonos. Jis drėgnas, sotus ir aštrus vienu metu.
Dabar negalima paneigti, kad man patinka įprastos moliūgų duonos riekė. Tačiau šiuo metų laiku, atsižvelgiant į visą kepimą ir desertų valgymą, gali būti protinga dabar ir tada padaryti sveiką versiją. Tokiu būdu galite mėgautis visais sezoniniais skoniais ir keletu papildomų privalumų sveikatai.
Kuo sveikesnė ši moliūgų duona?
unikalios dovanos iki 5 USD
Dabar kiekvieno idėja, ką reiškia sveika, skiriasi. Bet čia yra būdai Aš jauti, kad ši duona yra sveikesnė nei įprasta moliūgų duona:
- Tai mažesnis angliavandenių kiekis. Kadangi vietoj kvietinių miltų naudojau kokosų miltus, šioje duonoje yra daugiau skaidulų ir mažiau angliavandenių.
- Tai daugiau baltymų. Kokosų miltai reikalauja, kad jūs naudotumėte daugiau kiaušinių nei tradiciniai kepiniai. Šioje duonoje yra milžiniški 6 kiaušiniai! Visi tie kiaušiniai prideda papildomų baltymų ir sveikų riebalų.
- Tai mažiau cukraus. Visame kepale, įskaitant grietinėlės sūrio glaistą, yra tik 5 šaukštai pridėto saldiklio. Likusi saldumo dalis gaunama iš sunokusio banano. Viskas! Palyginkite tai su 1 (ar daugiau) puodeliu cukraus daugumoje moliūgų duonos receptų.
- Tam naudojami natūralūs saldikliai. Kaip jau minėjau aukščiau, visas saldumas gaunamas iš natūralių šaltinių: bananų ir klevų sirupo. Nerafinuotuose saldikliuose yra daugiau maistinių medžiagų nei baltame granuliuotame cukruje.
- Tam naudojami sveiki riebalai. Šis yra pats prieštaringiausias. Polinesočiąjį augalinį aliejų, kurio reikalauja dauguma moliūgų duonos receptų, pakeičiau žolėmis šertu sviestu. Sviestas yra maistingesnis už labai perdirbtus augalinius aliejus, jis yra stabilesnis karščiui ir rečiau yra puvinys.
Gerai, pereikime prie šios moliūgų duonos gaminimo!
Štai duonai reikalingi ingredientai: pienas, prinokęs bananas, moliūgų tyrė, kiaušiniai, sviestas, vanilės ekstraktas, klevų sirupas, moliūgų pyrago prieskonis, druska, kepimo milteliai, soda, rodyklių šaknų milteliai ir kokosų miltai .
Pradėkite sutrinti bananą. Kadangi tai tik vienas bananas, man patinka naudoti savo kūdikių bulvių trintuvą darbui.
Įpilkite moliūgų, pieno, kiaušinių, lydyto sviesto, vanilės ir klevų sirupo. Plakti iki vientisos masės.
1414 angelo numeris
Sausus ingredientus persijokite ant drėgnų ingredientų.
Šlapius ir sausus ingredientus išplakite kartu, kol jie gerai susimaišys. Leiskite tešlai pabūti 2 minutes. Tai suteikia kokosų miltams galimybę absorbuoti dalį skysčio. Dar kartą išplakite.
kaip pasidaryti velykinį vainiką
Nubraukite į riebalais išteptą ir pergamentu išklotą kepalų skardą. Aš naudoju mažesnę nei įprasta keptuvę, kad kepalas būtų aukštesnis. Vietoj to jūs galėtumėte kepti 9 × 5 keptuvėje, tačiau duona nepakils taip aukštai.
Kepkite 350ºF orkaitėje 45–70 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įkištas į centrą, pasirodys švarus. Nuimkite ant grotelių ir palikite 10 minučių atvėsti keptuvėje.
Po 10 minučių kepalą išimkite iš keptuvės ir leiskite jam sėdėti ant grotelių, kol visiškai atvės.
Kai duona atvės, galite paruošti glaistą! Štai ko jums reikės: sviesto, grietinėlės sūrio, klevų sirupo, vanilės ekstrakto ir cinamono.
Visus ingredientus suberkite į nedidelį dubenį ir plakite iki visiškai vientisos masės.
Užtepkite glaistą ant atvėsusio kepinio moliūgų duonos.
kokia yra didžiausia investicija į ryklio baką
Tai miela, dar šviežia iš orkaitės, bet taip pat puiku kitą dieną. Manau, kad skoniai turi galimybę susilieti, kai duona sėdi.
Pastabos:
- Šią duoną galite padaryti draugišką paleo, pakeisdami sviesto kokosų aliejų, o visą - kokosų pienu. Palikite grietinėlės sūrį.
- Šios duonos tekstūra nėra visiškai tokia pati kaip įprasta moliūgų duona. Mums ir mano vaikams tai patinka, bet mano vyras yra šiek tiek skeptiškesnis. Taigi turėkite tai omenyje, jei turite tikrai išrankių valgytojų!
- Saldumo vos yra. Jei jums labiau patinka saldesnė duona, siūlyčiau naudoti kokosų cukrų ir padidinti kiekį iki 1/3 iki 1/2 puodelio. Jei naudojate klevų sirupą, jo per daug nedidinkite, arba tešla bus per drėgna.
- Man patinka laikyti šią duoną galoniniame maišelyje su pergamentinio popieriaus gabalėliu ant matinio paviršiaus, kad jis nepriliptų prie maišelio.
- Galite arba apšalinti duoną, kaip aš pasiūliau, arba naudoti tepamą sūrio kremą. Tai paprasčiausias būdas patiekti duoną, jei planuojate ją laikyti.
